Честита 2012 всички! Толкова съм развълнувана от това, което ще донесе тази година. След пътуването ни до Дубай и двамата с Дейвид се прибрахме вкъщи с нова перспектива и много страхотни планове за бъдещето. Сега, когато празниците свършиха, донесете го!

дюкан

Добре кой направи нова година резолюция за отслабване? Наистина го направих. След известно време започнах да наблюдавам Weight Watchers, за да сваля няколко килограма, които сложих от вегетарианска диета с високо съдържание на въглехидрати. Загубих няколко килограма и заедно с бягането, което правех, теглото ми почти се нормализира. След това удариха празниците. И макар да не чувствам, че съм сложил твърде много допълнително, определено съм малко по-прилепнал в дрехите си, отколкото преди седмица или две.

Измивах amazon.com за интересни книги за диети и попаднах на диетата на Дюкан. Очевидно принцеса Кейт е на тази диета и въпреки че мисля, че би могла да издържи да хапне сандвич или 50 ... изглежда, че знаменитостите взимат тази книга и когато това се случи, със сигурност ще се хване за основната Америка.

И така, каква е диетата на Дюкан? Това е друга форма на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Освен че има някои забележими разлики, които виждам само от първите няколко глави, които го отличават от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати. Д-р Пиер Дюкан е работил с много хора с наднормено тегло във всички сфери на живота, за да им помогне да намерят постоянно решение за начинанията си за отслабване. Постоянен казваш? Бих искал да видя това на практика!

По какво се различава от да кажем, Аткинс, Саут Бийч или Бърнстейн? Dukan има 4 фази на диетата, за да стигнете до мястото, където искате да бъдете. Първата фаза се нарича Фаза на атака. В продължение на 2-7 дни единственото нещо, което ядете, е чист протеин. Без плодове, без зеленчуци - само постно месо, риба, нискомаслени млечни продукти и много, много и много вода. Малко по-малко от 2 литра. Да, диетичната сода е разрешена и дори се насърчава! Вие също ядете 1 1/2 супени лъжици овесени трици на ден, за да ви помогнат да се чувствате сити и да останете редовни.

Следващата фаза се нарича фаза круиз. Тук започвате да добавяте някои зеленчуци с протеините си - през ден, докато не постигнете целта си. Разрешените зеленчуци са тези, които ние като диабетици се насърчаваме да ядем: домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, гъби, целина, копър, маруля от всякакъв вид, патладжан, тиквички, летни тикви и чушки . Избягвайте нишестените зеленчуци като картофи, царевица, грах, боб или леща. Но ние вече знаем, че тези имат въглехидрати.

След като фазата на круиза завърши успешно, започвате фазата на консолидация. В тази много по-малко рестриктивна фаза добавяте обратно към вашата диета плодове, както и хляб, сирене и другите по-нишестени зеленчуци. Оставате на тази фаза 5 дни за всеки изгубен килограм. Също така избирате един ден в седмицата, където се връщате към фазата на чист протеин Attack, и го правите всяка седмица.

Накрая стигате до последната фаза: Стабилизация. Можете да ядете това, което ви харесва, но само следвайки тези три правила: Върнете се към фазата на Атака един ден в седмицата, всяка седмица, до края на живота си, Без повече асансьори или ескалатори и накрая - 3 супени лъжици овесени трици всеки ден до края на живота си. Управляемо? Да видим!

Не съм голям фен на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Ако знаете кой съм, обичам въглехидратите си и обичам това - ако ги изберете правилно - те са неразделна част от здравословното хранене. Харесва ми обаче да видя каква е и голямата суматоха от всички тези диети. Ще изпробвам диетата на Дюкан и ще видя как ми харесва. Ще наблюдавам отслабването си тук, в Diabetes Daily. Ще говоря за това как диетата влияе на здравето ми, което мога да наблюдавам в моя кабинет по ендокринология. И ще видя дали това е нещо, което мога да възприема като начин на живот. Като бивш веган съм малко предпазлив към дните с чисти протеини ... но мисля, че ще се оправя, след като видя резултатите. Ще има ли промяна в моя A1c към по-добро? Дали тези 5 килограма най-накрая ще изчезнат веднъж завинаги? Ще стана ли вярващ с ниско съдържание на въглехидрати? Останете на линия, за да разберете!