Актуализирано: 20 ноември 2019 г.

спра

От години ни казват, че мазнините в храната ни карат да се трупаме с килограми, което е довело до масивна хранителна индустрия с ниско съдържание на мазнини. Но какво, ако ви кажа, че в крайна сметка това може да не са мазнините и че тайната за отслабване може да е да ядете по-малко сладки неща?

Въпреки че има толкова много ползи от намаляването на захарта от вашата диета, едно от предимствата, за които хората често говорят, е отслабването. Загубата на тегло често е страничен ефект от детоксикацията на захар и за почти всеки, който го прави, обикновено е положителен страничен ефект.

И така, защо захарта ви напълнява?

Първо, ние всъщност не се нуждаем от захар в диетите си, за да оцелеем и съвсем наскоро нещата се превърнаха в толкова голяма част от ежедневието.

Ние сме на тази планета като хора от около 200 000 години и до преди около сто години изобщо нямахме много захар в диетата си.

Единственият начин някой да яде захар е като яде плодове, плодове или много рядко мед. И за да стигнете до тези плодове или плодове или мед, често биха се изразходвали много енергия. Плюс това, тъй като плодовете и плодовете са сезонни, те не са били наоколо за дълго.

Така че не е чудно, че телата ни са създадени да поемат захарта от този плод, тези плодове или малкото мед и да го съхраняват като мазнина, която може да се използва като енергия на по-късна дата.

Бързо напред към днешния ден, и ние имаме захар в диетата си от всеки ъгъл и, разбира се, не е необходимо абсолютно никакво усилие, за да го купите и да го изядете. И ето защо цифрите за затлъстяването нарастват стремително!

И така, защо ни казаха, че мазнините ни правят дебели?

От години захарната индустрия се опитва да прикрие връзките между захарта и сърдечните заболявания и затлъстяването. Документите, разкрити през последните години, показват, че от 60-те години на миналия век те плащат на учените, за да отхвърлят тези връзки и да възлагат вината върху наситените мазнини по същия начин, по който тютюневата индустрия се опитва да прикрие здравословните проблеми на тютюнопушенето.

Как захарта ви напълнява?

Почти всички видове захар са съставени или приблизително 50% глюкоза и 50% фруктоза - това включва бяла трапезна захар, мед, сироп с високо съдържание на фруктоза, кафява захар - всички те се разпадат до едно и също нещо, след като бъдат изядени.

Глюкозата се изразходва от всяка клетка в тялото и се използва като енергия, но фруктозата може да бъде разградена само от черния дроб. В малки количества това е добре, но в по-големи количества, като например, когато поглъщаме пакет бисквити, черният дроб се претоварва и така превръща излишната фруктоза в мазнина, която да се използва по-късно като енергия.

И разбира се, ако продължавате да ядете големи количества захар, тогава никога не изразходвате тази мазнина и просто продължавате да съхранявате все повече и повече.

Плюс това е просто толкова пристрастяващо!


Може да се чудите защо жадувате за сладкиши или захар и пак е до фруктозата. Той задейства „щастливия хормон“, наречен допамин, когато го ядете, създавайки цикъл на пристрастяване. Освен това, за разлика от всички други храни, фруктозата няма превключвател „изключен“ или „пълен“, което означава, че можете просто да продължите да ядете нещата, което е друга причина, поради която е вероятно да напълнеете.

Така ще отслабна ли на диета с ниско съдържание на захар?

Прекратяването на захарта и отслабването обикновено вървят ръка за ръка, но ситуацията на всеки разбира се е различна и може да зависи от това колко захар сте яли, но е биологичен факт, че премахването на захарта от вашата диета означава, че ако не е така там, тогава не може да се превърне в мазнина! Така че със сигурност няма да спечелите допълнително тегло от захар, когато правите детоксикация на захар.

Може също да сте използвали захар като източник на енергия през целия си ден и като ядете сладки храни, празните калории, осигурени от захарта, ще ви дадат временна енергия. Когато намалите захарта от диетата си, тялото ви започва да търси други източници на енергия и по този начин ще започне да изразходва натрупаните мазнини, което води до загуба на тегло.

Какво е захарен детокс?

За всеки, който има пристрастяване към захарта, тогава бих препоръчал захарен детокс или прочистване на захарта, което е процесът на пълно премахване на всички форми на захар от вашата диета за определен период от време.

Широко разпространеното убеждение е, че отнемането на навик отнема 21 дни, поради което разработих 21-дневната програма за детоксикация на захар. Като отнемате цялата захар за 21 дни, вие давате на тялото и метаболизма си време за нулиране, нарушавайки цикъла на пристрастяване към захарта и ви освобождавате да правите разумен избор на храна.

Какво е диета с ниско или никакво захар?

Световната здравна организация препоръчва да ядете не повече от 6 чаени лъжички (25g) захар на ден, ако сте жена и не повече от 9 чаени лъжички (35g) на ден, ако сте мъж. Докато това се разпределя през деня и не се консумира за едно заседание, това са безопасни нива, които няма да претоварят черния дроб и няма да ви накарат да наддавате на тегло.

Това е здравословна диета по отношение на нивата на захар и поддържането под тези цифри ви предпазва от опасната зона за всякакви здравословни проблеми. Тук съм написал блог за всички ползи за здравето от отказването от захар.


Струва си да отделите малко време, за да разгледате собствената си диета и да видите дали редовно имате някакви симптоми на зависимост от захар като жажда за бонбони или шоколад. Ядете ли нещо сладко след хранене? Пиете ли повече от 1 сода на ден? Това са някои от признаците на пристрастяване към захар и могат да означават, че ядете твърде много захар. И ако искате да свалите няколко килограма, тогава отказването от захар наистина е чудесно място да започнете.

На този уебсайт има много информация как да изрежете захарта от живота си и ако искате mw да ви преведе през процеса, можете да се запишете за моята 21-дневна програма за детоксикация на захар тук.