Храната е решението

ключът

Преди повече от 60 години д-р Рой Суонк открива, че диетата с ниско съдържание на мазнини, с много ниско съдържание на наситени мазнини и полиненаситени масла, помага на пациентите с МС да живеят здравословно и продуктивно. Също така с ниско съдържание на червено и други мазни меса, високо съдържание на зърнени храни, плодове и зеленчуци, той е лесен за следване и в много случаи облекчава хроничните симптоми. Някои от първите му пациенти все още са амбулаторни и водят независим живот благодарение на спазването на режима на д-р Суонк през последния половин век.

За хората, които не са изучавали подробно диетата Суонк, бих искал да им дам малко информация за нея, голяма част от по-долу е от д-р Макдугал

Д-р Суонк започва да изучава връзката между диетата и МС в края на 1940-те. Неговата книга "Диета за множествена склероза" постигна широко признание както в рамките на медицинската общност, така и извън нея. Рой Суонк, доктор по медицина, бивш ръководител на неврологичния отдел на Университета в Орегон отбеляза, че пациентите с МС са се подобрили с диета с ниско съдържание на мазнини. През 50-те години Суонк започва да лекува собствените си пациенти с такава диета. Той постигна отлични резултати, така че през следващите 35 години той лекува хиляди пациенти с МС по този начин. По всеки медицински стандарт неговите резултати са забележителни: състоянието на пациентите се подобрява с цели 95 процента. Пациентите се справят по-добре, ако са открили болестта по-рано и са имали малко пристъпи, но дори дългогодишните страдащи от МС са имали забавяне на развитието на болестта. Първоначално Суонк се занимавал най-много с ограничаването на наситените мазнини, но с течение на годините той се приспособил към опасностите от всички видове мазнини. Неговата диета за МС сега е около 20% калории.

Резултатите на Суонк не са оспорени от други изследвания. Но вместо да застъпват вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини за пациенти с МС, много лекари или игнорират работата на Суонк, или я отхвърлят, защото смятат, че диетата би била твърде трудна за спазване.

Три важни открития са получени от изследванията на Суонк:

Колкото по-рано пациентът с МС прие диета с ниско съдържание на мазнини, толкова по-голям е шансът да се избегне влошаване и смърт от болестта.

Пациентите, които ограничават приема на наситени мазнини до по-малко от 20 грама на ден, вече не показват очакваното влошаване от заболяването. (Повечето американци ядат 125 грама или повече всеки ден.)

Сред пациентите, чийто прием на наситени мазнини е бил 17 грама или по-малко дневно, смъртността за 35-годишен период е била 31 процента - близо до нормалното. Смъртността е била 21 процента за пациентите, които са се придържали към това ниско ниво на консумация на мазнини и са започнали диетата в рамките на три години от диагностицирането на заболяването. От друга страна, пациентите, консумиращи повече от 25 грама наситени мазнини дневно, са имали смъртност от 79 процента за периода на проучването; почти половината от тези смъртни случаи се дължат пряко на МС.

8-грамовата разлика в дневния прием на наситени мазнини (която утроява смъртността за жертвите на МС) може да означава толкова малко, колкото:

1 унция свинска наденица (10 грама)

1 хамбургер със средна масленост (14 грама)

3 унции. пържола (14 грама)

1 унция сирене чедър (9 грама)

2 ч.ч. масло (8 грама)

1 чаша пълномаслено мляко (8 грама)

Констатациите са ясни. Най-добрият шанс за арест на МС, диетата трябва да бъде с възможно най-ниско съдържание на наситени мазнини, приблизително 6% от общите калории. Това се превръща в нискомаслена вегетарианска диета: едно от нишестета, зеленчуци и плодове - вкусни храни, съдържащи само 5 до 10% от общите мазнини. Ако пропуснете месо, риба, яйца, млечни продукти и тропически масла като кокосово масло или масло от палмови ядки, вие на практика не ядете наситени мазнини.

Тази диета Swank е популяризирана и одобрена (и подобрена) от д-р McDougall в продължение на 20 години + и доктор McDougall вече финансира клинично изпитване, така че неговият ментор Dr Swank диета ще получи заслугата за пионерската си работа.

Повечето хора, които са се вгледали внимателно в диетата Суонк, са съгласни, че данните са налице, за да я подкрепят и ако това проучване дойде с положителна констатация в подкрепа на диетата Суонк/Макдугъл, което досега показва, че ще подкрепи д-р Суонкс оригинални находки. Когато се замислите, д-р Макдугъл е експерт по диетата на Суонк и той е вложил парите си зад това независимо проучване в нещо, което е прекарал дълго време в изследване, той е имал много пациенти, които имат МС и са използвали неговата версия на Суонк диета, за да ги третирате с добри резултати, така че няма да е изненада за всеки, който е следвал дискусията за диетата Суонк, за да установи, че резултатите подкрепят изследванията на д-р Суонкс.

Източник, близък до изследването, се надява резултатите да бъдат публикувани до януари/февруари 2014 г.

Официално заглавие: Рандомизирано, контролирано изследване на диетата и множествената склероза

Допълнителни подробности за изследването, предоставени от Университета за здраве и наука в Орегон:

Първични изходни мерки:

Брой нови образувания на лезии на MS T2 при ЯМР на мозъка при тези, рандомизирани на диета с ниско съдържание на мазнини, с тази на субекти, рандомизирани да следват редовната си диета. [Времева рамка: Базова линия. Месец 12.] Определен като въпрос за безопасност: №

Вторични изходни мерки:

Да се ​​оценят ефектите от диетата с ниско съдържание на мазнини върху клиничната активност на МС по честота на рецидив и прогресия на инвалидността и върху умората, депресията и качеството на живот. [Времева рамка: Базова линия. Месец 3. Месец 6. Месец 9. Месец 12.] [Определен като проблем за безопасността: Не]

Да се ​​изследват ефектите от диетата с ниско съдържание на мазнини върху серумните маркери на възпалението [Time Frame: Baseline. Месец 6. Месец 12.] [Определен като проблем за безопасността: Не]

Да се ​​оцени безопасността и поносимостта на диетата с ниско съдържание на мазнини след 12 месеца прием [Времева рамка: Изходно ниво. Месец 3. Месец 6. Месец 9. Месец 12.] [Определен като проблем за безопасността: Да]

Очаквано записване: 61

Начална дата на проучването: февруари 2009 г.

Очаквана дата на завършване на проучването: март 2013 г.

Приблизителна дата на първично завършване: март 2013 г. (Крайна дата на събиране на данни за първична мярка за резултат)

Намесени оръжия

Експериментално: 1. Диета с ниско съдържание на мазнини

Проучващата диета с ниско съдържание на мазнини ще получи диета с ниско съдържание на мазнини и ще бъде следвана 12 месеца на диета.

Други: Диета с ниско съдържание на мазнини

Диетата с ниско съдържание на мазнини е диета с много ниски наситени мазнини и растителна храна. Това ще бъде приблизително 10% мазнини, 14% протеини и 76% въглехидрати. Диетата е на базата на нишесте и също така съдържа пресни или замразени плодове и зеленчуци и не се използва животинско месо, включително не се използва риба. Тази диета е с много ниско съдържание на наситени мазнини и обогатена с ненаситени мазнини. Субектите не приемат хранителни добавки.

Без намеса: 2. Редовна диетична група

Редовната диетична група ще бъде група, изброена в списъка на чакащите, която няма да получи никакво обучение по диета и ще бъде посъветвана да продължи обичайната си (обичайна) диета, както е била преди влизането в проучването, по време на проучването. Те ще имат подобен график за проследяване на клиниката като групата за лечение. Редовната диетична група ще получи идентични инструкции за редовни физически упражнения, подобни на лечебната група.

Този изследователски проект има значение за потенциала му да разработи нов терапевтичен подход към МС. Текущо лечение при МС