На 1 януари Андрю Тейлър се зарече да не яде нищо освен картофи цяла година, след като разбра, че е „пристрастен към храната“.

само

Сега почти година по-късно местният жител на Мелбърн казва, че това е най-доброто решение, което някога е вземал.

„Ако имате пристрастеност към наркотици, алкохол или хазарт, най-доброто, което можете да направите, е да напуснете тези неща студена пуйка и никога повече да не ги докосвате.

"За съжаление не можете да направите това с храната. Следващата ми мисъл беше да се опитам да се доближа възможно най-близо до отказването от храна", написа той в своя блог.

Г-н Тейлър реши, че ще се ограничи само до картофи, защото зеленчукът му предлага правилните витамини и минерали, както и протеини и мазнини.

Той яде всякакви картофи, включително сладки картофи/кумара, както и малък брой подправки, за да овкуси ястията си.

Той казва, че екстремната му диета му е помогнала да свали над 50 кг, както и да излекува депресията и тревожността си.

"Спя по-добре, имам подобрена умствена яснота и фокус, болките в ставите от стари футболни наранявания са изчезнали, холестеролът и кръвното ми налягане намаляват."

„Накратко: по-здрав съм и съм по-здрав от всякога в живота си.“

Той казва, че е започнал предизвикателството, защото е искал да има по-добри отношения с храната.

"Надеждата ми за тази година беше, че ще успея да преквалифицирам мозъка си, за да получа утеха, удоволствие и емоционална подкрепа от други области на живота."

Г-н Тейлър публикува целия си опит и сподели много публикации онлайн с цел да помогне на други, които също имат нездравословна връзка с храната.

Неговите публикации са привлекли 19 000 последователи във Facebook и хиляди други в Youtube.

За протокол, любимото му ястие е картофено пюре.