Надявам се, че заглавието не ви е развълнувало твърде много. Да, диетата за кръвна група до голяма степен не е много доказателства. Въпреки че, както ще обсъдя в тази публикация, има няколко тесни изкупителни качества на тази много зле модна диета.

кръвна

Основният научно-диетичен въпрос, който хората трябва да обмислят въз основа на кръвната си група, е нивото на солна киселина, произведена в стомаха. Солната киселина е от съществено значение за правилното смилане на храната, особено животинския протеин, и има добри доказателства, показващи разлики в нивата на солна киселина въз основа на кръвната група на хората, като O кръвната група има най-високи нива. Съществува и връзка между риска за някои видове язви и кръвната група.

Диетата на D’Adamo за кръвна група

В началото на 2000-те диетите, базирани на вашата кръвна група ABO, бяха на мода, като диетата D’Adamo беше една от най-популярните версии.

Въпреки че бяха направени много твърдения за диетата, липсваха клинични проучвания. Проблеми като този често се срещат в медицинските изследвания, когато основният ефект е многофакторен; т.е., когато всички видове други фактори като генетиката на индивидите или тяхната среда влияят върху резултата.

Изследванията на 10 души може да покажат ефект, но друго проучване на различни 10 души може да не. В подобни случаи обикновено казваме, че проучването е недостатъчно подсигурено - не се притеснявайте, че няма да навлизам тук в статистически анализ, а и кръвта ми изстива ...

За да проучат окончателно, изследователите трябва да се уверят, че тяхното изследване е достатъчно мощно, което означава, че се нуждаят от много хора, за да извършат сравнението си. Въпреки че е сравнително лесно да се проведе проучване с 10 или 100 души, то става съвсем различна игра с топка, когато достигнете 1000 или повече души. Изследвания с такъв размер са скъпи и отнемат много време и затова е малко вероятно да бъдат извършени, освен ако не покриват голям риск за здравето. Което означава, че е малко вероятно да се проведе проучване с „достатъчна мощност“ за диетична интервенция.

За щастие има начин да се заобиколи това. Учените могат да извършат тип изследване, известно като систематичен преглед, където обединяват данните от всички съответни изследвания (не само тези, които разглеждат конкретния ефект, но и други изследвания, където се записват подходящи данни) и след това анализират ефекта.

Научен преглед на диетите за кръвна група

През 2013 г. група изследователи предприеха точно такова проучване на диетите за кръвна група. 1 След скрининг на 1415 проучвания те идентифицираха 16 възможни цели, които допълнително се усъвършенстваха до едно проучване, което представлява интерес. 2 Самата хартия е доста трудна за проследяване, така че просто ще взема този цитат от авторите:

Нито едно от проучванията не показва връзка между диетите на ABO за кръвна група и свързаните със здравето резултати.

Доста убедителни неща.

Последващо проучване

Този систематичен преглед е последван от директно проучване, изследващо диета за кръвна група и нейното въздействие върху кардиометаболитни рискови фактори при 1455 индивида. 3 Отново хартията има много подробности и може би отново е обобщена най-добре от авторите:

Нашите открития показват, че спазването на определени диети „кръвна група“ е свързано с благоприятен профил за някои кардиометаболитни рискови фактори при млади възрастни, но тези асоциации не са свързани с ABO кръвна група на индивида.

Акцентът ми е получер.

Така че, докато се наблюдава положителен ефект от спазването на диета с ниско съдържание на месо с плодове и зеленчуци, това не е свързано с никоя конкретна кръвна група. По-скоро това е просто ефект от спазването на традиционна „здравословна“ диета. Това проучване се счита за нокът в ковчега на диетата за кръвна група. Д-р Д’Адамо опровергава това проучване на своя сайт, но за пореден път, във формат, който не е рецензиран.

Краят на кръвната група и диетата?

И така, това ли е краят? Кръвната група и диетата окончателно ли не са свързани? Ами в смисъл, че трябва да следвате определена диета въз основа на вашата кръвна група, да. В това отношение диетата за кръвна група е развенчана.

Има обаче някои диетични рискови фактори, които изглежда са свързани с кръвната група, които могат да бъдат повлияни от определени диетични избори.

Класификация на кръвта ABO

Но преди да разгледаме, че си струва да преминем към класификацията на кръвта ABO, тъй като това може да ни даде някаква представа откъде идва първоначалната хипотеза за диета за кръвна група и как тя може да бъде от значение за други проучвания.

Кръвната система ABO е описана за първи път в началото на 20 век от австрийския лекар Карл Ландщайнер, който демонстрира, че нашите червени кръвни клетки могат да носят един от двата антигена (протеин, който може да накара имунните клетки да генерират антитела) на повърхността си; A или B или никакви. Сега знаем, че този израз се определя от нашата генетика, което означава, че всеки индивид ще има два вида антиген, които са обобщени в таблицата по-долу.

Кръвна групаAБ.О
A АА AB АО
Б. BA BB BO
О АО BO ОО

Три резултата на ген означават възможни 9 комбинации. AA обаче е същото като AO, което означава, че всъщност се оказваме с четири групи. A, B, AB и O. Хората с O кръв трябва да получават дарения само от други O лица, но могат да даряват на всеки. Докато AB може да получава кръв от всеки, но само да дарява помежду си. Има много други фактори като системата Rhesus (Rh), която маркира + или - към кръвната група (+ може да получава - но не и обратното), които допълнително усложняват нещата, но ABO е основната група за въвеждане.

Диети за всяка кръвна група

O е Предшественик

Диетата за кръвна група се основаваше на идеята, че О е кръвната група на предците и затова тяхната оптимална диета трябва да съответства на тази на ранните ни предци, тъй като е с високо съдържание на животински протеини и ниско съдържание на зърнени храни, версия на палео диетата.

Вегетарианец

Един еволюирал следващ и така тези хора би трябвало да се възползват от вегетарианска диета, както беше, когато за първи път се установихме в селата и започнахме да обработваме храната си.

B може да се справи с млечни продукти

Накрая се смяташе, че B е последната развиваща се група и така се смята, че хората се справят добре с млечните продукти.

AB може да се справи с разнообразието

Лицата с AB могат да се насладят на по-широк тип диета.

Лектини

Лектините, вид малка молекула в различни храни, за които се казва, че защитният механизъм на растенията за възпиране на хищниците, са били хипотези, за да насърчат червените кръвни клетки да се скупчат в процес, наречен аглутинация, водещ до лоши здравни резултати. Както беше обсъдено по-горе, науката, подкрепяща това, е доста лоша, но има някои нововъзникващи доказателства за други въздействия върху храната.

Кръвна група, стомашна киселина и язви

Още през 60-те години на миналия век изследователите описват връзката между кръвната група, секрецията на солна киселина в червата и свързаното с това развитие на язви. 4 Правилните нива на солна киселина са жизненоважни, тъй като тя насърчава храносмилането, поддържа правилната чревна флора и оптимизира средата за храносмилателните ензими.

O индивидите от кръвна група са по-склонни да отделят повишени нива на солна киселина и с повишен риск от развитие на стомашни язви. Интересна находка показа, че индивидите от кръвна група отделят по-малко солна киселина и че това води до увеличаване на различен тип язва.

Актуализирайки това изследване, огромно проучване, включващо над 1 000 000 пациенти от Швеция и Дания, потвърди повишения риск от развитие на язви за хора с кръвна група. Те не повториха същите констатации за индивиди от тип А, но показаха, че тези пациенти са с повишен риск от рак на стомаха. 5

В тази таблица, взета от (R), коригираното съотношение на скоростта показва относителния риск от развитие на язва на стомаха или дванадесетопръстника, по-голям брой означава по-висок риск. Както можете да видите, хората от тип О са изложени на най-висок риск.

И обратно, когато се разглежда рискът от рак, се наблюдава различен ефект. С антигена А (A самостоятелно или AB) се свързва с повишен риск от рак.

Как да намалим риска от язва

Както обсъждахме по-рано, инфекцията с H. pylori обикновено се свързва с развитието на стомашни язви и няколко групи демонстрират връзка, основана на кръвна група; с типове А и О, за които се смята, че са изложени на по-голям риск, въпреки че точният механизъм, свързващ двете, остава неизвестен, а някои изследвания са в противоречие. 6 7 8

Така че, ако вашата кръвна група може да предскаже риск от язва на стомаха и рак и това изглежда се дължи на промени в чувствителността към инфекция с H. pylori, какво можете да направите по въпроса?

Диетични промени

От диетична гледна точка високите нива на фибри се оказват защитни, други фактори като тютюнопушене, висок прием на алкохол и прекомерен прием на червено месо също са свързани с повишен риск, въпреки че относителният ефект е неясен. Следователно видът смесена диета, богата на зеленчуци, която е широко приета като здравословна, трябва да се окаже най-полезна за тези с кръв от тип О (но този тип диета е полезна и като цяло). 9 10

Тези с кръвна група А отделят по-малко солна киселина в червата и следователно могат да страдат от нарушено храносмилане, особено на богати на протеини и трудно смилаеми храни като много червени меса. 11 Тази липса на храносмилане може да ограничи движението на храната през червата и да насърчи бактериалната колонизация, особено от H. pylori. 7 Не са провеждани обаче проучвания, директно изследващи липса на храносмилане, свързано с тип А, с обрастване на H. pylori.

Специфични хранителни вещества

Основното хранително вещество или добавка за препоръчване е Saccharomyces boulardii, за която Джон е написал отличен пост. Разделът, разглеждащ H. pylori, представлява очевиден интерес, като S. boulardii упражнява защитен ефект заедно с антибиотици. 12 Употребата на S. boulardii вероятно ще бъде от полза за тези с кръв от тип А или тип О, които са изложени на по-голям риск от колонизация на H. pylori.

Приемът на витамин А също е свързан с намаляване на риска от язва като цяло, 9 витамин С и Е също са свързани, но резултатите са по-малко ясни. Не са провеждани обаче проучвания, изследващи тези хранителни вещества във връзка с кръвната група и риска от язва. От практическа гледна точка, тези с нарушена способност за смилане на протеини поради липса на стомашна киселина могат да се възползват от експерименти с бетаин HCL и храносмилателни ензими.

Генетични маркери

Освен кръвната група, която може да бъде определена генетично, но е по-точно определена с помощта на прости лабораторни анализи, SNP rs4073 в гена IL8 също може да представлява интерес. Носителите на рисков алел „А“ са със значително повишен риск от развитие на инфекции с H. pylori, 13 и затова този SNP може да представлява особен интерес за тези с А или О кръвна група. Не са провеждани обаче директни проучвания, свързващи двете.

Съобщение за вкъщи

За да обобщим, диетата за кръвна група е до голяма степен дискредитирана, въпреки че здравословната диета, богата на зеленчуци, която тя предлага, вероятно би била полезна за повечето хора.

Въпреки това, кръвната група може да повлияе на риска от развитие на стомашни язви, като тип О е най-рисковата група.

Има няколко общи и специфични диетични промени, които могат да бъдат направени, за да се намали рискът от развитие на язва, но все още не са провеждани проучвания, свързващи всичко заедно.