Методът на диабетната плоча е лесна „формула“, която ви помага да се храните правилно при всяка хапка

диабета

Рецепта от Роналдо Линарес; фотография на плоча от Рене Комет

Чудите се какво да ядете за най-доброто си здраве при диабет? За американския месец на диабета, тук е чудесен начин да се храните правилно с всяка хапка.

Методът за диабетна плоча е просто ръководство за планиране на хранене. Резултатът е вкусни ястия, които са полезни за вас, повишават енергията и ви карат да се чувствате доволни. Използването на "формулата" ви насърчава да ядете повече здравословна храна и по-малко нездравословни храни.

Методът за диабетна плоча ви помага да контролирате размера на порциите нишестени храни, съдържащи въглехидрати, които имат най-голямо влияние върху нивата на глюкоза в кръвта. Той се фокусира върху яденето на по-ниско съдържание на нишесте зеленчуци, които са с ниско съдържание на въглехидрати и калории и с високо съдържание на витамини, минерали и фибри. Той също така ви помага да получите достатъчно постно протеин.

Можете да използвате метода на плочата за вашите специфични цели за здравето и храненето, включително загуба или поддържане на тегло, управление на глюкозата в кръвта и просто добро хранене. Методът с плочи също е полезен инструмент за планиране на хранене за хора с преддиабет и за тези, които просто искат здравословен подход към храненето.

Започнете днес, като напълните половината си чиния със зеленчуци без нишесте. След това напълнете една четвърт от чинията си с пълнозърнести или скорбялни храни, а останалата четвърт с постни протеинови храни. Методът за диабетна плоча включва плодове и нискомаслени млечни продукти отстрани, както позволяват планът ви за хранене и калориите. Здравословните мазнини, които могат да се използват във всяка част на чинията за приготвяне на храна или като подправки, също са ключови съставки.

Най-добрата част за метода на диабетната плоча? Не изисква много математика и можете да я използвате почти навсякъде. Използвайте го, когато се храните навън, по празници или специални събития и най-важното - когато приготвяте храна у дома за себе си!