Чудил съм се дали съм се подложил на диета за пица, колко филийки ще трябва да консумирам на ден? Като погледнем кора като 12-инчовата кора на Boboli, това би било една и половина пици! Дааааа. Всъщност не съм толкова луд по пицата, въпреки че мисля, че мога да сваля толкова много за един ден.

пица

Така че направих това, което всеки разумен човек може да направи. Яжте цяла пица от Pieology.

Не беше лесен подвиг, след като изядох половин килограм хляб по-рано през деня. Успях обаче да го направя по-здравословно, като добавих спанак и песто. И аз отидох леко на сиренето.

Защо пицата е част от диетата ми с хляб? Вярвам, че кората за пица е плосък хляб. Направен е от четири основни съставки: брашно, вода, мая и сол. Въпреки това е много по-лесно да ядете нарязан хляб (за удобство), отколкото да отидете на пица. Следователно ще видите част от пицата в диетата ми, но не толкова често.

Pizza стартира в италианския град Неапол, пристанищен град с голяма работническа класа през 1700-те и началото на 1800-те. Историците смятат, че нуждата от евтина храна в движение е причината тези плоски питки с гарнитури да се продават толкова добре. Пица (италианска дума за пай) скоро се разпространи из Италия. Първият записан пицария в САЩ е през 1905 г. в Манхатън: G. Lombardi’s. Отне доста време обаче, за да се придвижи из страната и да се превърне в ястието, на което се наслаждаваме днес.

И така, къде можете да намерите най-добрия парче пица в САЩ.?

Е, според проучване Travel + Leisure, опитайте Phoenix, AZ! Той беше избран за най-добрия град за пица. Ако обаче търсите нещо малко по-близо до дома, намерете го в този списък с най-добрия пай по щати, или ето топ 10 списъка с пица фурнири в цялата страна.