Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Бележки:
Този план се фокусира върху избора на храни и стратегиите за контрол на порциите, които ви помагат да ядете повече от висококачествените храни, които ви подхранват и ви карат да се чувствате сити.
Растящо поле на изследване на човешки микробиоми - изследване на различни малки организми, които живеят в телата ни, особено в корема ни. Здравите хора имат по-полезни микроби като цяло и по-голямо разнообразие от микроби в тялото си, отколкото по-малко здрави хора; да имаме балансирана, разнообразна микробна общност е начинът да отидем. (стр.2-3). Диетата ще се съсредоточи върху избора, който защитава и поддържа микробите в стомаха. Това ще помогне да се изгорят опасните мазнини по корема и да се поддържа здравословно тегло.
Отнася се за микробите като "малки приятели".

живота

36% от възрастните в САЩ са с наднормено тегло. Допълнителни 33% са с наднормено тегло. Само 31% от възрастните американци се считат за нормални или с поднормено тегло.
Около една трета от децата и юношите са с наднормено тегло или затлъстяване (стр.23)

Консумацията и изгарянето на калории не е единственият фактор за отслабване. Друг е личният метаболизъм. Метаболизъм - скоростта, с която всеки от нас използва и съхранява енергия от храната

Повечето чревни бактерии обичат храни с високо съдържание на фибри (стр.28). Най-важната стъпка, която можете да предприемете, за да защитите и поддържате микробите си, е да започнете да ядете повече диетични фибри (стр.37).
Без значение какви невероятни открития правят изследователите на червата, не мисля, че най-доброто „лекарство“ за здравето на червата някога ще идва от хапче. (стр.41)

Фибрите са думата, която използваме за редица различни видове въглехидрати, открити в растителните храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. Американците не ядат достатъчно фибри, защото нямаме достатъчно плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри и защото много от зърнените храни, които ядем (т.е. бяло брашно, сладки зърнени храни и бял ориз), са толкова обработени, че малко от естествените им остатъци от фибри (стр.43-44). Можете да получите повече фибри в диетата си, като ядете цели плодове вместо плодов сок, избирате пълнозърнести храни вместо преработени зърнени храни (кафяв ориз вместо бял ориз), ядете пълнозърнест хляб, тестени изделия, зърнени храни и бисквити вместо бял хляб, бял тестени изделия и зърнени храни и крекери с ниско съдържание на фибри; Яжте плодове и/или зеленчуци с всяко хранене, яжте зеленчуци със салса, малини съдържат повече фибри, отколкото ягоди, добавете семена или боб към вашата салата, използвайте смлени ядки или семена като покритие за риба или птици и яжте плодове и зеленчуци с кожата върху като ябълки, круши, краставици. Пийте повече вода с приема на фибри.
Газовете, спазмите и подуването на корема са типични, но временни симптоми, докато тялото ви се адаптира към новия прием на фибри. (стр. 45-46)

Важно е да ядете микс от зеленчуци и плодове, за да получите всички нужни хранителни вещества, тъй като един не съдържа всичко (стр.51)

Суровите продукти са по-добри за чревните микроби, отколкото варените, защото готвенето разгражда някои от сложните въглехидрати в храните. Изберете биологични продукти, когато е възможно (стр.53)
Съвет за ядене на повече зеленчуци е използването на спадове като салса и кисело мляко. (стр.54) Препоръчва също ястие, наречено "Чау-чау"
Препоръчва протеини, особено растителни протеинови храни като бобови растения, фъстъци (стр. 62)

Предупреждавайте за преработено месо, особено за червено месо като бекон, шунка, пеперони, хот-дог, дринки и др. (Стр. 63-64)

Пълнозърнестите зърна са полезни за нас, но рафинираните зърна са обратното. Пълнозърнестите зърна се състоят от цялото семе или ядро ​​на растението. Семето се състои от зародиш, трици и ендосперм, а пълнозърнестите храни съдържат всички тези компоненти. При рафинираните зърна се отстраняват здравите части от семената на растението. Храни като бял хляб, бяла паста, бял ориз, бяло брашно и други рафинирани зърна са премахнали повечето от богатите на хранителни вещества трици и зародиши. По този начин почти всички негови протеини, фибри, витамини и минерали се губят. (стр.67)
Добавете тези пълнозърнести храни към ежедневната си диета; ечемик, напукана пшеница, царевица (включително пълнозърнеста царевична каша и пуканки, пшеница, овес, див ориз и киноа особено (стр. 69-70)

Има храни, които всъщност съдържат живи микроби като кисело мляко. Той препоръчва "пълномаслени органични млечни продукти (или нискомаслени, ако предпочитате вкуса), а не обезмаслено мляко/обезмаслено мляко." Отидете с обикновено кисело мляко и добавете пресни плодове вместо захарните вкусове. Опитайте да добавите канела и индийско орехче към киселото си мляко. Потърсете думите „живи и активни култури“ на етикета. (Вижте марката "Sigg's"). (стр. 77-78)

Опитайте кефир върху вашата зърнена култура вместо мляко. Препоръчва обикновен, защото "ароматизаторът добавя от 40 до 60 калории на порция и около 18 грама повече захар" (стр. 79).

Антибиотиците са разработени за първи път в края на 20-те години и стават универсално достъпни в САЩ през 40-те години. Те са били считани за чудодейно лекарство за хората, защото са излекували редица болести, които преди това са убили милиони хора. След това на животните започнаха да се дават антибиотици, което също ги прави по-дебели. Проблемът е, че антибиотиците, които угояват животните, угояват и хората, които ги ядат (стр.88-89)
Препоръчва ви да ядете месо и други храни от животни, които се отглеждат БЕЗ антибиотици. Когато купувате органични меса и млечни продукти, вие също се предпазвате от хормоните на растежа, които често се използват в конвенционално отглеждани животински продукти. (стр.90) Хранената трева също е за предпочитане (стр.91)
Можете да спестите пари със замразени органични плодове.

Антибиотиците убиват опасни бактерии, но също така и добри. Антибиотиците са „изключително прекомерни и тази прекомерна употреба прави хаос върху добрите бактерии, като същевременно причинява опасни бактерии да мутират и да станат по-опасни“ (стр. 98). Антибиотиците проникват в човешкия микробиом по 2 начина: чрез лекарства, които приемаме директно, и чрез антибиотици, дадени на селскостопански животни, които ядем.
За една година в лекарските кабинети, клиники и други амбулаторни условия се предписват над 262 милиона курса антибиотици. Това е равносилно на даване на антибиотична рецепта на 83% от хората в тази страна всяка година. Не е необходима една трета до една половина; 87-131 милиона антибиотични рецепти никога не трябва да се пишат, попълват или приемат от пациентите. (стр.99)

Упражнение. ами Препоръчва 30 минути на ден аеробна активност с умерена интензивност като ходене или джогинг (3-5 мили е умерено за един час (стр. 105-106).

Действителният план за изгубване на коремната диета следва 5 насоки: 1/всеки ден се наслаждавайте на пробиотични храни (кисело мляко, кефир, кимчи и кисело зеле от култура на живо), 2) яжте изобилие от пребиотични суперзвезди (Може да се яде по всяко време), 3) изберете комбинация от протеини (особено планирайте протеини), 4) Изберете страхотни зърнени храни и 5) Прегърнете приятелски мазнини.

Пробиотични млечни храни: кисело мляко (редовно, годно за пиене или гръцко), кефир - Размер на порцията от 8 унции редовно кисело мляко или 5-6 унции гръцко кисело мляко

Пребиотични суперзвезди = всички зеленчуци. Стремете се да имате минимум 6-7 порции зеленчуци на ден, но ограничете нишестените зеленчуци като царевица, сладки картофи и картофи до общо половин чаша на ден. Също така плодове: ябълки, круши, къпини, боровинки, малини и смесени плодове; минимум 2 порции на ден.

Протеини - вегетарианските бургери са добри (вж. Д-р Прагер), сьомга, пъстърва, скариди, пиле, бадеми, орехи, фъстъци, шам-фъстъци, тиквени семки, KIND протеинови блокчета, добре за движение,

Great Grains - пълнозърнест английски кифла, пълнозърнест хляб, неподсладени овесени ядки, мюсли, пълнозърнести крекери, пълнозърнести тортила, (стр. 141-150)

Препоръчва три хранения/две закуски.
Дори и да сте най-здравословната диета в света, пак няма да отслабнете, ако приемате твърде много калории на ден (стр. 153)

* Диетата „Загуби корема“ не е просто план за отслабване; това е хранителна стратегия, която можете да следвате до края на живота си. (стр. 163)

Препоръчва външни източници на изследвания:
mayoclinic.org
Разделът за хранене на Harvad T.H. Уебсайт на училище за обществено здраве Чан
webmd.com/news

Ръководство за рецепти
Закуска-пица омлет, плодово смути, мюсли парфюм кисело мляко, броколи чедър закуска Бурито,

Всяка зеленчукова супа, лесна супа от пилешки ечемик, сърдечна супа от леща,

Основни ястия Безмесни предястия - спаначена лазаня, леща с ечемик и пикантен доматен сос,
Основни ястия Месо, риба и птици Предварителни - Свински кабоби, Чесън скариди, Skillet Enchiladas, пилешко салса, Sante Fe свински котлети с ориз, печена риба с домати, яхния от говежди ечемик,

Salsas, Dips и Spreads - Superstar Salsa, зелена богиня, Dip Rosemary-Garlic Yogurt Dip,. Повече ▼