Още статии

Какво означава проверен факт?

В Healthfully се стремим да предоставяме обективно съдържание, което е точно и актуално. Екипът ни периодично преглежда статии, за да гарантира качеството на съдържанието. Цитираните по-долу източници се състоят от доказателства от рецензирани списания, видни медицински организации, академични асоциации и правителствени данни.

диети

Информацията, съдържаща се на този сайт, е само с информационна цел и не трябва да се използва като заместител на съвета на професионален доставчик на здравни грижи. Моля, консултирайте се със съответния лекар относно здравни въпроси и притеснения. Въпреки че се стремим да предоставяме точна и актуална информация, не се дава гаранция за това.

Панкреатитът е възпаление на лигавицата на панкреаса, което е орган, който помага на тялото да усвоява хранителните вещества от храните, които ядете. Киселинен рефлукс възниква, когато клапанът, разположен в края на хранопровода, не затваря напълно входа на стомаха. В резултат стомашната киселина и храната изтичат в хранопровода, причинявайки дразнене и възпаление. И двете състояния могат да бъдат болезнени и изтощителни, в зависимост от тежестта на възпалението. За щастие фундаменталните промени във вашата диета могат да облекчат симптомите както на панкреатит, така и на киселинен рефлукс.

Ако изпитвате сериозни медицински симптоми, незабавно потърсете спешно лечение.

Откажете се от кофеина. Ограничете или избягвайте напитките, които съдържат кофеин, като кафе и безалкохолни напитки. Според Медицинския факултет на Университета в Пенсилвания тези видове напитки могат да причинят допълнително дразнене на панкреаса и хранопровода 3. Алтернативно, пийте между 48 унции. и 64 унции. вода всеки ден, но ограничете количеството течност, което пиете по време на хранене. Това позволява на стомаха ви да използва киселината си, за да смила най-ефективно храната. Освен това UPSM съветва да останете в изправено положение два часа след хранене, за да намалите шансовете за киселинен рефлукс.

Диета на панкреатит на клиника Мейо

Яжте пълноценни храни. Заменете силно преработените храни в диетата си с храни, богати на фибри и хранителни вещества, като пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Ако имате панкреатит, съсредоточете се върху консумацията на листни тъмнозелени зеленчуци и водорасли, които са добри източници на желязо и витамини от група В. Според Медицинския център на Университета в Мериленд, яденето на храни с високо съдържание на тези хранителни вещества може да помогне за намаляване на риска от възпаление и може да облекчи симптомите на панкреатит 2. Храните с високо съдържание на фибри са важни за подпомагане на храносмилателния процес и могат да помогнат за поддържането на храносмилателната ви система работят оптимално.

Използвайте здравословни мазнини. Избягвайте богатите храни с високо съдържание на мазнини и не яжте храни, които съдържат транс-мастни киселини, обикновено обозначени като хидрогенирани мазнини. Храните с високо съдържание на мазнини, според UPSM, са свързани с киселинен рефлукс и Медицинският център на Университета в Мериленд добавя, че тези храни могат да увеличат риска или тежестта на симптомите на панкреатит 2. Вместо това се фокусирайте върху използването на здравословни мазнини като маслини или растително масло за готвене или печене. Консумирайте риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини поне веднъж седмично. Омега-3 мастните киселини помагат за облекчаване на възпалението и подобряване на имунитета ви, намалявайки и предотвратявайки панкреатит.

Храни, които ще излекуват панкреаса

Изрежете червеното месо. Намалете или премахнете консумацията на червено месо и вместо това яжте постни протеини като домашни птици от бяло месо без кожа; боб; тофу; и студена вода, нискомаслена риба. Според Медицинския център на Университета в Мериленд червеното месо може да влоши възпалението, свързано с панкреатит 2. Хората с киселинен рефлукс получават полза от яденето на протеини с по-ниско съдържание на мазнини, тъй като те помагат за намаляване на наднорменото тегло. UPSM съветва хората, които изпитват киселинен рефлукс, да облекчат много от симптомите си, като поддържат здравословно тегло.

Яжте няколко пъти на ден, а не три големи. Това помага на тялото ви да усвоява по-малки количества храна наведнъж, намалявайки възможността за излишък на стомашна киселина, която може да раздразни възпалените храносмилателни тъкани.

Предупреждения

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите значителни промени в диетата.