Свикнали сме да променяме диетата си, най-често, по време на борбата с наднорменото тегло или при заболявания на храносмилателната система. Но малцина знаят, че и при лечението на остеохондроза се нуждаят от диета. Диета за остеохондроза се назначава на първо място, за да не се влоши хода на заболяването.

Каква е диетата при остеохондроза?

Тази диета е достатъчно проста и не изисква големи ограничения в храненето. Единственото изискване е липсата на наднормено тегло. Ако са налични излишните килограми, тогава първите етапи от диетата трябва да са насочени към тяхното премахване и привеждане на теглото в норма.

Излишното тегло е огромна тежест за гръбначния стълб, а остеохондрозата при това състояние само се влошава. За да се отървете от това натоварване, трябва да си направите нискокалорична диета, където ще има достатъчно протеинова храна, растителни фибри, както и сложни въглехидрати (зърнени храни, зърнени храни). Трябва да се изключи от менюто:

  • захар, сладкиши;
  • печени сладкиши, бял хляб;
  • животински мазнини (телешка и свинска мазнина, свинска мас, масло, маргарин, олио);
  • алкохол (силни и слабоалкохолни напитки, бира);
  • газирана вода, кока-кола, лимонада;
  • солени ядки, чипс, леки закуски;
  • мазни колбаси, пушени продукти.

Яжте повече плодови и зеленчукови ястия, бяло месо и зеленчуци. Полезни са кисело-млечните продукти.

Пийте достатъчно количество вода, около 2 литра на ден. Чистата вода ще помогне не само да се отървете от излишните килограми по-бързо, но и да прочисти организма от токсични вещества, шлаки и метаболитни продукти, което е важно при остеохондрозата.

Диета с цервикална остеохондроза

Важен аспект на диетата при цервикална остеохондроза е ограничаването на солта и захарта в диетата. При приготвянето на всички ястия трябва да бъде малко недосолит: първият вкус на несолена храна може да не ви хареса, но в крайна сметка ще свикнете, сякаш е било винаги. Със захар е по-лесно - може да се замени с мед (ако няма алергия).

Редица нежелани продукти включват силен чай и кафе. Фактът, че кофеинът не ви позволява да усвоите много полезни и необходими вещества в организма: калий, калций, магнезий и натрий, което допринася за развитието на проблеми с опорно-двигателния апарат. За да се избегне това, е необходимо да се пие чай, който не е силен, а вместо кафе да се пие цикория или да се добавя към слабо кафе мляко или сметана.

Диетата при цервикална остеохондроза трябва да осигури на пациента всички необходими хранителни и ценни вещества, особено минерали (калий, магнезий) и витамини C, P, PP, B¹, B². Менюто включва висококачествен протеин (85 g на ден), мазнини до 40 g (предимно растителни), както и въглехидрати (сложни въглехидрати до 400 g/ден).

Яжте по време на диета е необходимо 5-6 пъти на ден. Общото дневно количество калории 2500 kcal. Продуктите могат да се варят, пекат, но за предпочитане е да използвате парна печка.

Диета при цервикална остеохондроза

Може би най-важното нещо, което задължително трябва да присъства в ежедневното меню с цервикална и друга остеохондроза, са протеините. Те се намират в значителни количества в говеждо, свинско, птиче месо, риба и млечни продукти, в елда, гъби, бобови растения. Изброените продукти трябва да бъдат във вашето ежедневно меню под формата на 2-3 порции: останалата част от диетата трябва да се поеме от зеленчуци и плодове. Такава храна, с акцент върху протеиновите и растителните компоненти, може безопасно да се използва за профилактика на остеохондроза.

зърнени храни

Ползите от витамините и микроелементите при заболяването на гръбначния стълб вече казахме. Но мнозина може да имат логичен въпрос: защо да променят обичайната диета, ако можете просто да вземете някакво сложно лекарство със съдържанието на всички витамини. Нещо повече, сега фармацевтичната мрежа представлява много такива лекарства, а някои от тях дори се препоръчват при заболявания на опорно-двигателния апарат.

Със сигурност е възможно да се направи това. Но е необходимо да се вземе предвид фактът, че синтетичните витамини се възприемат от тялото ни много по-зле от естествените, следователно ползите от тях не са достатъчни. Освен това, без да променяме диетата и начина на живот, ще продължим да влошаваме състоянието на гръбначния стълб: наднормено тегло, солени храни, приготвена храна, нарушен метаболизъм.

Променяйки диетата, ние премахваме вредните навици в диетата, които дълги години оказват пагубно влияние върху нашите органи и поддържащ апарат. Спираме патологичните процеси в гръбначния стълб, като постепенно елиминираме увреждането и възстановяваме тъканите.

Ограничавайки храната си от вредни сладкиши, кифли, прекомерна сол, скоро човекът ще се почувства много по-добре, тъй като подобренията ще дойдат не само в гръбначния стълб, но и в тялото като цяло.

Диета при остеохондроза на лумбалната област

Най-важният елемент на храненето при остеохондроза и при някои други заболявания на гръбначния стълб е калцият.

Какви храни съдържат този елемент и какви са нормите за неговото използване?

  • Детска възраст - от 600 до 1000 mg.
  • Юношеството е 1200 mg.
  • Възрастни от 16 до 45 години - 1000-1200 mg.
  • Бременни жени и възрастни хора - от 1400 до 2000 mg.

И колко калций може да се съдържа в храната?

  • чаша мляко или кефир - 220-240 mg;
  • парче твърдо сирене (около 10 g) - 103 mg;
  • парче бринза (около 10 g) - 50 mg;
  • съхранявайте кисело мляко (половин чаша) - 80 mg;
  • натурална извара (100 g) - 150 mg;
  • рибни продукти (100 g) - 50 mg;
  • варено яйце (бр.) - 55 mg;
  • варен струков фасул (100 g) - 120 mg;
  • овесена каша (100 g) - 65 mg;
  • Ядки (100 g) - 260 mg.

За да компенсирате загубата на калций, трябва да ядете поне две порции млечни продукти на ден, включете бобови растения в менюто. Сутрин започнете с овесена каша или друга каша (можете да добавите ядки към нея) или с ястия от яйца. Закусете с плодове, извара, ядки. За обяд, вместо тестени изделия, можете да готвите зеленчуци (задушени, приготвени на пара или под формата на картофено пюре) и не забравяйте за салатите.

Завършете деня с чаша кисело мляко или ryazhenka.

Такива прости начини за смяна на храната не са обременителни, но ще помогнат за подобряване на метаболитните процеси в тялото ви и гръбначният стълб ще се чувства по-лесно.

Да, и добавете към менюто естествени ястия за запазване на ставите, например желе. Тези ястия съдържат естествен колаген, който е просто необходим за нашите хрущяли и сухожилия. Липсата на колаген води до загуба на еластичност на тъканите, включително хрущяла, както в ставите, така и в гръбначния стълб.

Оризова диета за остеохондроза

Една от най-популярните диети при остеохондроза е оризовата диета. Разбира се, той е доста строг, но не по-малко ефективен. Според тези, които вече са опитали тази диета, оризовата диета помага да се освободи тялото от излишните соли и дори да се премахнат излишните килограми, което също е важно при остеохондроза.

Продължителност на оризовата диета при остеохондроза 42 дни.

Вземаме 6 празни бурканчета 0,5 л, номерирайте ги по ред (можете да поставите стикери) и сложете буркани на 2 ст. л. суров ориз. Освен това във всички буркани добавяме вода и покриваме с марлеви салфетки.

Точно след ден изливаме водата от буркан №1. Поставяме ориза в черпак, заливаме с вряла вода и го варим 5-8 минути. В ориза не добавяйте нищо! Варен ориз трябва да се яде. След такава закуска не можете да ядете нито храна, нито вода в продължение на 4 часа.

Буркан № 1 след това, отново, напълнете с ориз и вода и поставете след буркан номер 6. На следващия ден се извършва същата процедура с буркан №2, а след това - по логична схема.

Оризовата диета при остеохондроза може да повлияе на работата на бъбреците, така че заедно с употребата на ориз се препоръчва да се пие чай от листата на боровинките.

Ако по някаква причина диетата не ви устройва, можете да я спрете по всяко време.

Диетични рецепти за остеохондроза

Псевдо майонеза на боб (отличен заместител на майонезата).

Ще ни трябват: 1 кутия боб, 300 мл рафинирано масло, 1 чаена лъжичка приготвена горчица, половин чаена лъжичка захар, същото количество сол, 2 супени лъжици лимонов сок.

От буркан фасул изцеждаме водата, смиламе фасула, добавяме масло и разбиваме. След това добавете останалите съставки и разбийте още малко. Майонезата е готова.

Диетичното меню при остеохондроза трябва да бъде некалорично, балансирано, с обогатен витаминен и минерален състав. Препоръчително е да ядете храна, приготвена в двоен котел, около 6 пъти на ден и на малки порции.

Кои продукти трябва да бъдат включени в менюто:

  • млечни продукти (пълномаслено мляко и кисело-млечни продукти);
  • зеленчукови ястия, зеленчуци. Специален акцент трябва да се обърне на зеле, краставици, репички, целина, цвекло;
  • плодови и ягодоплодни ястия, включително желе и компоти;
  • растителни масла;
  • нискомаслено месо;
  • наводнени съдове, студени;
  • тъмни хлябове, сухи бисквити, кифли;
  • яйца;
  • Ядки, семена, сусам;
  • зърнени храни;
  • морски дарове (риба, скариди, морско зеле, миди);
  • спокойни води.

Приблизително диетично меню за остеохондроза може да изглежда така:

  • Закуска. Извара, торта със сирене или просто извара със заквасена сметана и плодове, чай от шипка.
  • Лека закуска. Няколко зрели плодове, или шепа ядкова смес, или няколко сушени плода.
  • Вечеря. Зеленчукова супа, можете да боб или грах, парче месо от параход, салата от зеленчуци, компот.
  • Лека закуска. Чаша подсирено мляко с торта или бисквити, или плодов микс с пълнеж от кисело мляко.
  • Вечеря. Варено рибно филе с гарнитура от зърнени храни, или пиле с доматена салата от краставици, слаб чай.

През нощта определено трябва да изпиете чаша кисело мляко или ryazhenka.