Точно навреме за сезона на простуда и грип
- От Чарлз Стюарт Платкин
- За Active.com
По отношение на репутацията на пилешката супа като лек срещу настинка и грип - Моисей Маймонид, еврейски философ и лекар, пише за нейните лечебни свойства още през 12 век. В съвремието Стивън Ренърд, доктор по медицина, изследовател от Медицинския център на Университета в Небраска, установява, че пилешката супа има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят симптомите на инфекции на горните дихателни пътища (включително настинки).
Докато Ренърд и неговият екип не успяха да намерят точните съставки, които създадоха ефекта на пилешката супа, те откриха, че движението на белите кръвни клетки на неутрофилите е намалено и в резултат на това възпалението в горните дихателни пътища тракт, който причинява симптомите на настинка е намален. Разбира се, други изследователи предполагат, че само вдишването на пара, докато ядете супа, повишава температурата на дихателните пътища и помага за отпускане на секрета. А пиенето на течности също увеличава хидратацията, което от своя страна облекчава симптомите на настинка.
Повече ▼: 3 храни за лечение на настинка
И така, без повече шум, ето една фантастична рецепта за лечебна пилешка супа, която приготвям и ям от години.
- Диетичният детектив Как се хранят животните, част I АКТИВЕН
- Диетичният детектив Науката за ягодите и доматите АКТИВЕН
- Диетичният детектив с ядки с шам фъстък и пекан АКТИВЕН
- Диетичният детектив Хранене на стадиона АКТИВНО
- Сладко-кисела зелева супа Рецепта - Бързо от нулата Зеленчукови основни ястия Храна; Вино