2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази вкусна салата от зърнени храни е чудесно да имате под ръка за обяди през делничните дни. Дивият ориз, цвеклото, препечените пекани и горгонзолата се комбинират в сладък кленов винегрет за наистина задоволително хранене.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 425 градуса F. Отрежете върховете на цвеклото и отрежете кореновите краища. Измийте цвеклото и зелените. Увийте всяко цвекло във фолио. Поставете върху лист за печене. Нарежете на едро 3 чаши зелени цвекло; заделени. (Запазете останалите зелени за друга употреба.) Печете цвеклото от 1 до 1 1/2 часа или докато омекне. Отстранете фолиото; оставете цвеклото да се охлади 15 минути. За да премахнете ципите, увийте цвеклото едно по едно в хартиена кърпа и внимателно изтъркайте ципите. Нарежете цвеклото на парчета с размер хапка.
Междувременно изплакнете див ориз в сито с фини мрежи. Комбинирайте див ориз и водата в малка тенджера. Довежда се до кипене; намалете топлината. Оставете да къкри, покрито, от 40 до 50 минути или докато оризът омекне и част от зърната се разделят. Отцедете ориза в гевгир. Изплакнете със студена вода, докато се охлади. Отцедете отново.
Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Добавете запазени зеленчуци от цвекло, шалот и чесън. Гответе 3 до 5 минути или докато зеленчуците изсъхнат. Отстранете от огъня; оставете да се охлади.
За винегрет комбинирайте червен винен оцет, орехово масло, кленов сироп, сол и черен пипер в буркан с винт. Покрийте и разклатете добре, за да се комбинират; заделени.
За да сглобите салата, комбинирайте охладен див ориз, парчета цвекло, смес от варени зеленчуци и пекани в купа за сервиране. Изсипете салата с винегрет; хвърляне към палто. Нагоре със сирене Горгонзола (или фета). Охладете 30 минути преди сервиране.
- Рецепта за супа от дива гъба EatingWell
- Пеганската диета Какво да знаете (плюс рецепта за супа от гъби и див ориз) - съвети за живота и любовта
- Салата от тиквички с обръсната рецепта пармезан EatingWell
- Рецепта от супа от див ориз с гъби Прости зелени смутита
- Салата от див ориз със сушени кайсии и кедрови ядки - Кухня Son Mat