Пригответе вечерята си за сьомга с цветни чери домати и зелен фасул за вкусно ястие, което също е чудесен източник на здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини.

дневна

Съставки

  • 1 чаша зелен фасул, подрязан
  • 1 ч. Л. Дижонска горчица
  • 1 ч. Л. Накълцан магданоз
  • 1 ч. Л. Каперси, изплакнати и отцедени, нарязани
  • 1 1/2 ч. Л. Лимонов сок
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 щипка груба сол
  • 1 сладък картоф, обелен и нарязан на хапки
  • 2 чаши маруля
  • 3 унции пасирана, скара или консервирана сьомга
  • 6 гроздови или чери домати. наполовина
  • смлян пипер, на вкус

Указания

1. Гответе зелен фасул във вряща вода до хрупкаво омекване, около 2 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода.

2. Разбъркайте заедно дижонската горчица, магданоз, каперси, лимонов сок, зехтин и необработена сол. Заделени.

3. Гответе сладкия картоф в микровълнова печка. Когато сте готови, прехвърлете в купа с марулята.

4. Подредете сьомга, зелен фасул и грозде или чери домати върху маруля. Залейте с дресинг и подправете с черен пипер на вкус.