От: Мишел Джонсън

ядете

Ако сте бременна, вероятно се чувствате много предпазлива към нероденото си бебе. Може да се притеснявате, че пиенето на сода с диета, консумацията на живак в риба или дори боядисването на косата може да повлияе негативно на бременността ви. Тъй като Центровете за контрол и превенция на заболяванията предупреждават, че бебетата под 1-годишна възраст не трябва да ядат мед, може също да се чудите дали яденето на мед може да навреди на вашето развиващо се бебе. За щастие, ако харесвате меда, има основателни причини да продължите да го консумирате по време на бременност.

Предимства на мед

Медът - хранително вещество, съставено главно от фруктоза, глюкоза и други захари - осигурява разнообразни ползи за здравето и храненето. Той засилва функционирането на имунната система, помага за по-бързо излекуване на леки изгаряния и рани, облекчава болки в гърлото и намалява киселини чрез неутрализиране на стомашната киселина. Тези антибактериални и антиоксидантни свойства могат да бъдат резултат от следи от най-малко 181 различни вещества - включително витамини, минерали, аминокиселини и ензими -, които медът съдържа.

Меден риск

Можете ли да ядете сирене Маскарпоне по време на бременност?

Въпреки ползите за здравето, медът може да представлява риск за бебета под 1-годишна възраст. Приблизително 10 процента от пробите мед съдържат спори на ботулизъм, съобщава д-р Алън Грийн. В незрялата храносмилателна система на бебето тези спори - които е много трудно да бъдат унищожени - могат да се развият в бактерии, които произвеждат ботулинов токсин, отровата, която причинява ботулизъм на бебето. Най-рисковият период за кърмачета е между 2 и 4 месеца, въпреки че по-младите и по-големите бебета също могат да бъдат засегнати. Докато някои случаи на детски ботулизъм са леки, болестта понякога може да бъде фатална.

Мед и бременност

Бременните жени могат спокойно да ядат мед. Червата на възрастен са по-киселинни от бебешките и съдържат полезни бактерии, които предотвратяват развитието на спорите в бактерии, причиняващи ботулизъм. Възрастните - включително бременните жени - често са изложени на спори на ботулизъм, без да се разболяват. Тъй като всички спори на ботулизъм, присъстващи в меда, ще бъдат убити в червата на бременната жена, те не могат да достигнат до нейния кръвен поток или да бъдат предадени на нейното бебе.

Пастьоризиран мед

Трябва ли да ядете сурова раковина, докато сте бременна?

Някои лекари препоръчват на бременната жена да избягва непастьоризирания мед, за да намали риска от излагане на спори на ботулизъм. Въпреки това, пастьоризацията няма да унищожи непременно всички спори на ботулизма в меда, тъй като спорите могат да оцелеят, дори ако се варят в продължение на няколко часа. Пастьоризиращият мед може също да навреди на крехките ензими и други полезни вещества, които медът съдържа, намалявайки неговите ползи за здравето и хранителните качества. Тъй като и пастьоризираният, и непастьоризираният мед могат да съдържат спори на ботулизъм, не всички експерти са единодушни, че е необходимо да се избягва непастьоризираният мед по време на бременност.