подхранван

Един от начините, по които успявам да храня семейството си с непреработени храни, без да прекарвам безкрайни часове в кухнята, е винаги да готвя повече, отколкото ни е необходимо за това хранене. Така че дори когато готвя ориз, за ​​да отида с къри, често готвя малко допълнително и го използвам за приготвянето на тази вкусна закуска (която може да се удвои и като десерт).

През дългите ми години консултации като натуропат и оценка на диетата на пациентите, единственото хранене, при което повечето хора се проваляха драстично, беше закуската. Открих толкова много хора, които търсят енергия, жизненост, производителност и по-добро общо здраве; харчат големи суми пари за добавки и търсят „вълшебния куршум“, но също така пренебрегват едното хранене, което може да подобри както краткосрочното, така и дългосрочното им здраве. Според моето професионално мнение яденето на хранително балансирана, непреработена закуска всеки ден е НАЙ-доброто място да започнете, ако искате да подобрите цялостното си здраве и благосъстояние. Намерете страхотна гама от brekkie inspo в моята електронна книга ‘Rise and Shine a Well Nourished Breakfast’ - създадена с мисъл за лудо утро, тя ще гарантира, че вашите brekkie са толкова добри, колкото се получават.

Ползи за здравето

Знаете ли, че половината от дневните калории за половината от световното население идват от ориз? За много от най-старите живи хора в света кафявият ориз е хранителен продукт. Кафявият ориз е нискоалергенна, богата на фибри и богата на хранителни вещества храна. Когато се произвежда кафяв ориз, се отстранява само най-външният слой от оризовото ядро, корпусът (който съдържа малко хранителни вещества). Според най-здравите храни в света, „пълното смилане и полиране, което превръща кафявия ориз в бял ориз, унищожава 67% от витамин В3, 80% от витамин В1, 90% от витамин В6, половината от мангана, половината от фосфор, 60% от желязото и всички диетични фибри и незаменими мастни киселини. „Винаги се опитвам да накисна ориза си, преди да го сготвя, за да се уверя, че е възможно най-смилаем и подхранващ.

Както ще забележите, използвах кафяв басмати, защото обожавам вкуса, но не се колебайте да използвате всеки кафяв ориз, който ви е на разположение. В комбинация с протеини от млякото, яйцата (вижте варианти за без яйца) и ядките, това прави чудесна, поддържаща закуска. Допълнителните подправки и лимонова кора правят това още по-подхранващо и лечебно. Техните затоплящи, повишаващи имунитета свойства правят това прекрасно начало на зимен ден.

Обърнете внимание на вариантите (под основната рецепта) за предложения за промяна на рецептата, за да отговарят на вашите специфични хранителни изисквания.

Ако искате да спестите пари от килер, като ориз (обичам кафявите басмати за това ястие), ядки, семена, брашна и други, аз лично пазарувам в The Wholefood Collective - страхотни пълноценни храни на силно намалени цени (всички донесено от дома), щракнете ТУК, за да разгледате.