Домашен сок от джинджифил - освежаващо остър, ментов и сладък с натурална напитка zing, направена само с 5 прости съставки. Заменете захарта с мед и имате една полезна детоксикираща напитка, която може да се сервира топла или студена!

джинджифил

Няма начин да откажа прясна студена напитка от натурални сокове над газирани напитки. Колкото и всички да искат закупените от магазина консервирани или бутилирани газирани напитки, аз съм по-скоро момиче от ананас, джинджифил, лимонов сок. Нямам нищо против цялата допълнителна работа, вместо просто да пукам капачка на бутилка.

Содата е склонна да ви подтикне към още един кръг от напитки. Само си представете всички консерванти, които избутвате в гърлото си само в бутилка! И това не е краят. Те ви карат да се чувствате подути в сравнение с натуралните сокове.

Затова за днес позволете да споделя с вас една от любимите ми летни натурални напитки - сок от джинджифил!

Пие ли сок от джинджифил добре за вас?

Коренът от джинджифил е известен със своите различни ползи за здравето, датиращи преди хиляди години. Пикантният пикантен сок от джинджифил, който имаме днес, съдържа много предимства, които може би ще ви убедят да го пиете по-често дори през студените дни.

Ползи за здравето от сок от джинджифил

Облекчава студа и задръстванията. Аааа. Всяка майка, която познавах в Камерун, познава търсената сила на джинджифила като лек срещу настинка. Джинджифиловият сок се сервира топъл и се пие поне 2-3 пъти на ден, за да се излекува настинката и болките в гърлото.

Подобрява храносмилането. За разлика от газираните напитки, които ви надуват, сокът от джинджифил помага за правилното храносмилане. Той стимулира производството на слюнка, което помага за овлажняване на приема на храна, като по този начин правилно я разгражда.

Болкоуспокояващо. Може би вече сте чували това. Джинджифиловият сок е добре известен със своите противовъзпалителни свойства, които действат и като облекчаващо болката. Имате ли зъбобол? Дръжте малко парче джинджифил между бузата и зъба си и оставете естествените сокове от него да свършат работа. Можете дори да масажирате кожата си със смес от сок от джинджифил и зехтин като лек за болки в гърба.

Контролира високото кръвно налягане. Много здравни статии и здравни експерти ще твърдят как определено химично съединение в джинджифила помага за намаляване на хипертонията. Той също така помага за намаляване на лошия холестерол в тялото ви, което причинява сърдечни заболявания.

Обелвате ли джинджифила преди соковете?

Да, трябва. Въпреки че кожата му е годна за консумация и не е непременно вредна, джинджифиловите кожи са склонни да имат горчив вкус с течение на времето, което може да повлияе силно на нашия домашен сок.

Как да сок джинджифил?

Всъщност има няколко метода за извличане на сок от корен на джинджифил - от безпокойството до метода за ръчна борба. Така или иначе ще бъдете възнаградени със здравословните ползи и гъвкавостта на този прекрасен лечебен домашен сок.

Използване на сокоизстисквачка

Можете да соковете пресен джинджифил с помощта на електронна сокоизстисквачка като всички други зеленчуци и плодове. Този път няма нужда да белите джинджифила, преди да го изцедите, тъй като сокоизстисквачката ще извлече сока от кожата и пулпата. Първо обаче трябва да го измиете и да изследвате за лоши или плесенясали петна.

Използване на кухненски робот или миксер

Този втори метод изисква малко повече усилия в сравнение с първия. За тази рецепта измивам и след това обелвам джинджифила. След това ги нарежете на груби парченца, колкото да се смесят лесно в блендер или кухненски робот. Освен това го смесвам с чаша вода, докато стане гъста и пастообразна. След това накрая добавете малко топла вода в него и пресейте с помощта на тензух. Изстискайте, за да извлечете сока и след това изхвърлете пулпата.

Използване на ренде

Ако нямате нито едно от тези две по-горе, можете просто да сокнете джинджифила с помощта на ренде. Може да се наложи някаква мускулна издръжливост от вас, но всичко ще си заслужава. Накъсайте джинджифила директно върху тензух, поставен над купа, за да хванете целия сок и след това изцедете сока от настъргания джинджифил. Или можете да използвате споменатия по-горе метод за добавяне на вода.

Използване на преса за чесън

Ако имате нужда само от малко количество сок от джинджифил (знаете, за салати или чай), можете просто да използвате преса с чесън. Просто отлепете и отрежете малко парче джинджифил, за да се побере в пресата за чесън и изстискайте всичко заедно.

Колко трае сокът от джинджифил?

Можете да съхранявате този домашен сок в стъклена бутилка или стомна в хладилника за около седмица. И понякога ги изсипвам в тавата за лед и замразявам. Ооо, трябва да опитате този метод!

Този сок от кубчета лед е идеален за смутита, питейна вода, коктейли и студен чай! Също така се опитах да ги добавя към салатни превръзки и те работят добре. Ще бъдете изненадани от всички възможности!

Още напитки за утоляване на жаждата, които бихте харесали

  • Ананасов джинджифилов сок
  • Ягодова лимонада
  • Южен сладък чай
  • Бразилска лимонада

Как да си направим сок от джинджифил

Обелете джинджифила с помощта на нож или лъжица за отстраняване на кожата. Натрошете мента в малка купа с помощта на малка пестичка (аз използвах дървена сокоизстисквачка за лимон). Заделени. След това нарежете джинджифила на груби парчета, достатъчно малки, за да се смесват лесно в блендер или кухненски робот. Алтернативен метод би бил използването на микроплан или фин ръб на ренде. Не нарязвайте джинджифил на хапки, ако използвате ренде за настъргване на джинджифила. Оставете да заври около 7 чаши вода. Използвайте чайник или тенджера. Докато водата се загрява, поставете джинджифила в блендер, покрийте с 1 чаша вода и смесете, докато джинджифилът стане плътен и пастообразен.

Добавете джинджифилова паста в голяма купа с мента и преварена вода.

Пресейте джинджифила с помощта на плат за сирене върху голяма купа или чаша, след това изцедете сок от джинджифил и го оставете да падне в купата. Изхвърлете останалата паста. Разбъркайте лимоновия сок и захарта в сок от джинджифил, докато захарта се разтвори и сервирайте гарнирано с листа от мента. Сервирайте с лед по желание. Някои хора го харесват горещо.