прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Домашна гранола със сушени кайсии и орехи

  • Автор: Дженифър Макданиъл
  • Време за подготовка: 15 мин
  • Време за готвене: 45 мин
  • Общо време: 1 час
  • Добив: 20 порции (1/4 чаша) 1 x

Описание

Написахме рецепта ... но наистина не се нуждаете от такава за тази домашна гранола. Кой не обича да прави нещо вкусно, което не изисква рецепта? Едно от многото неща, които обичам в домашната гранола, е как тя може да ви помогне да почистите килера си. Остатъци от кайсии от плоча и сирене? Допълнителни орехи от вашата рецепта за бисквитки с шоколадови чипове? Защо не ги използвате в домашна гранола?

Гранулата, закупена в магазина, не е просто скъпа, но може да е трудно да се намери смес, която да не е заредена със захар или мазнини. Можете лесно да изпуснете $ 7 и да останете недоволни от продукт с изкуствен дегустация. Домашната гранола няма да разочарова, а нашето съотношение между сухи и мокри съставки ви дава сладкия, ядков вкус с много добро хранене.

кайсии

Ето стъпките за приготвяне на домашна мюсли без необходима рецепта.

Не забравяйте съотношението 6: 1 част. 6 части сухи до 1 част мокри съставки. Съотношение 6: 1 гарантира, че имате перфектната смес за равномерно покриване на вашата домашна гранола с малки количества мазнини и захар. Вашата част може да бъде всяко количество, 1 чаша, 1/2 чаша, 1 контейнер и т.н. В тази рецепта 1 част = 1/2 чаша.

  • Сухо: 2 чаши овес + 1 чаша ядки/семена = 3 чаши или 6 (1/2 чаши)
  • Мокро: 1/4 чаша масло + 1/4 чаша мед = 1/2 чаша или 1 (1/2 чаша)

Смесете сухите си съставки. Докато звездата на всяко шоу на мюсли е овесът, трябва да добавите няколко други сухи съставки. Насочете се към 3-4 различни опции. Отидохме с тиквени семки, орехи и семена от чиа за здравословна доза мазнини.

Разбъркайте влажните съставки. Влажните съставки придават на домашно приготвената мюсли златистокафяв оттенък, вкус на ядки и от време на време бучка вкус. Добавихме яйчен белтък, за да помогнем за увеличаване на фактора на натрупване.

Добавете подправки. В тази рецепта не ни се хареса с малко сол и канела, но се чувствайте свободни! Смлян джинджифил, куркума, червен чили на прах могат да бъдат лесни начини да добавите пикантен здравен удар.

Печете до златисто кафяво Печенето ниско и бавно придава на домашната гранола хрупкавост и позволява на вкусовете да се развият напълно. Не забравяйте да дадете на домашната си гранола няколко бъркания по време на готвене и ако вашата домашна гранола не се разстила равномерно на един слой, извадете два листа за готвене.

В края добавете сушени плодове. Добавянето на сушените плодове в края, запазва, добре, не толкова изсъхнали. Всички сме имали гранола, закупена от магазина, която почти ни накара да загубим зъб. Не във вашата домашна версия!

Имахме под ръка сушени кайсии, смокини и орехи, но можете да използвате всяка комбинация от ядки, семена и сушени плодове. Опитайте силите си с тази рецепта няколко пъти и ще станете специалист по гранола. НЕ е необходима рецепта!

Съставки

  • 2 чаши валцуван овес (бързо, 1 минута)
  • 1/2 чаша тиквени семки, сурови
  • 1/2 чаша орехи, нарязани
  • 1/4 кокосово масло, разтопено
  • 1/4 чаша мед
  • 1 яйчен белтък
  • 1/2 т. сол
  • 1 т. канела
  • 1/2 чаша сушени кайсии, нарязани на едро
  • 1/2 чаша сушени смокини, едро, нарязани

Инструкции

  1. Загрейте предварително фурната до 300 градуса.
  2. В голяма купа комбинирайте сухи съставки (минус плодове).
  3. В средно голяма купа комбинирайте мокрите съставки.
  4. Добавете мокри съставки към сухите съставки. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят добре.
  5. Покрийте листа за печене с рамка с хартия за печене и разпределете гранолата равномерно върху тигана.
  6. Печете на 300 градуса за 40-45 минути, докато гранулата стане златисто кафява. Разбърквайте на всеки 15 минути.
  7. Когато извадите мюсли от фурната, разбъркайте кайсиите и смокините.
  8. Оставете да се охлади, преди да прехвърлите в контейнер за съхранение.
  • Категория: Закуска
  • Метод: Изпечете
  • Кухня: Американска

Ключови думи: домашна гранола

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @mcdanielRDN в Instagram и го маркирайте с #mcdanielmeals