буркана

Когато дойде време вашето бебе да започне да яде твърда храна, го приготвяте сами по-добре или по-лошо от избора на предварително приготвена, пакетирана бебешка храна?

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

„И двата вида храни имат плюсове и минуси“, казва детският диетолог Даяна Шне, MS, RD, CSP, LD.

Бебешката храна в буркана е удобна и преносима, но някои родители се притесняват за:

  • Цена: Може да е по-скъпо да купувате бебешка храна, отколкото да готвите и пасирате прясна храна сами.
  • Консерванти: Единственият консервант, препоръчан в храни с бурканчета, е витамин D. Но ако смесите собствените си, знаете точно какво има в него и не трябва да се притеснявате за навигация върху етикетите на съставките.
  • Обработка: Прекомерната топлина, използвана за унищожаване на бактериите по време на обработката на храната, също може да притъпи хранителните вещества.
  • Опаковка: Опаковките за еднократна употреба не са толкова щадящи земята, колкото съдовете за многократна употреба.
  • Замърсители: Някои доклади твърдят, че бебешката храна с буркани съдържа малки количества тежки метали.

Поради тези и други причини някои родители избират да поемат по домашния път. Това може да бъде по-евтино, но има и своите недостатъци:

  • Време: Кълцането, приготвянето на пара и смесването на храни за бебето може да означава допълнително време, прекарано в кухнята.
  • Съхранение: Домашната храна не се запазва толкова лесно, колкото храната с бурканчета. Не забравяйте да охладите или замразите приготвената бебешка храна в рамките на два часа, за да избегнете растежа на бактериите.
  • Текстура: Колко бучка е твърде бучка? Храна, която не е намачкана достатъчно, може да представлява опасност от задавяне. И придирчивите ядещи може да предпочетат консистенцията на по-гладка преработена храна.
  • Безопасност: Домашната храна не преминава през проверките за безопасност и качество, които прави храната с бурканчета.

И така, кое е по-добре?

От теб зависи. Според Schnee, опасенията не са достатъчно ужасни, за да изключат нито един тип храна. В идеалния случай тя препоръчва комбинация - приготвяне на домашна храна, когато вечеряте у дома и купуване на буркани, когато вечеряте навън.

„Качеството на преработената бебешка храна вече не е проблем - сега на рафтовете на магазините има висококачествени, естествени бебешки храни и повечето известни марки имат добри записи за безопасност“, казва тя. „Но ако родителите искат да приготвят домашна храна, добре е, стига да го правят безопасно.“

Правете и не трябва да правите домашна детска храна

Ако решите да приготвяте бебешка храна сами, следвайте тези указания:

  • Направете пара или микровълнова плодове и зеленчуци (вместо да ги варите), за да запазите повечето хранителни вещества.
  • Не го прави добавете сол, захар или друга съставка. Всеки продукт за бебешка храна трябва да има само една съставка, така че да е по-лесно да се идентифицира всяка потенциална алергична реакция.
  • Направете пасирайте или пасирайте готвена храна с малки количества вода, адаптирано мляко или кърма, докато стане гладка.
  • Направете прехвърлете храната в тави за лед, покрийте тавата с найлоново фолио или капак и замразете. След това съхранявайте замразени кубчета в торбички. Можете да разреждате пюретата преди или след замразяване. Всеки куб е равен на около 1 унция храна.
  • Не го прави замразявайте храната за повече от един месец. Не забравяйте да етикетирате торбата с датата на приготвяне, както и вида на храната.
  • Направете затоплете храната до стайна температура, когато е време за ядене - но не и преди.

Здравословни закуски за бебета (и майки) в движение

Няма време за домашно приготвено? Заетите родители все още могат да хранят бебетата си с пресни храни, които не се предлагат в буркан. Вземете едно от тях при следващия си излет:

  • Банан: Донесете малко ястие и вилица или лъжица и го намачкайте.
  • Авокадо: Намачкайте го като банан.
  • Кисело мляко: Но не забравяйте да го вземете с пакет с лед.
  • Плодове на кубчета: Прасковите, крушите и пъпешите са чудесни за бебета с нови зъби.
  • Малки кубчета сирене: Изберете пастьоризирани сирена, като моцарела или лек чедър, защото е по-малко вероятно да съдържат болестотворни бактерии.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика