Докато ядем портокали, обикновено просто ги обелваме и изхвърляме кожата. Макар че децата ги стискат в очите, за да плачат като шега, но и това е загуба!

портокаловата

Портокаловата кора и ябълковата кожа са сходни, тъй като повечето от хранителните вещества и ползите са в кожата на тези плодове. Според Ребека Ууд, автор на The New Whole Foods Encyclopedia, „Един среден портокал съдържа над 60 флавоноиди и 170 различни фитонутриенти“. Те са полезни за вашата кожа, вашата система и вашия дом също. Д-р Jaishree Bhattacharjee, аюрведически консултант в Satvikshop ни помага да разберем, че има различни приложения.

Лечебни свойства на портокаловите кори
Според Аюрведа портокаловата кора е тикта (горчива) и има лагу и рукша гуна. Благодарение на тези свойства, той ефективно успокоява капха и питта. Полезно е при болестни състояния, възникнали от дисбаланса на тези две доши.

Подобрява храносмилането и премахва мудността в корема. Помага за премахване на газове, киселини, повръщане и киселинно изригване. Действа добре при повишаване на апетита и облекчаване на гаденето.

Поради своите успокояващи свойства на kapha, портокаловата кора на прах помага за разтварянето на флегмата в дихателните системи и облекчава кашлицата, астмата и т.н.

Полезни аспекти на портокаловите кори идват от неговите етерични масла, които имат антимикробни и противовъзпалителни свойства. Етеричното масло d-лимонен има способността да обезврежда стомашните киселини и да поддържа нормални чревни движения. Той също така насърчава нормалната чернодробна функция.

Проучванията показват, че портокаловата кора може да разтвори холестерола и триглицеридите. Това означава, че консумацията на портокалова кора може да бъде от полза за затлъстели хора, които имат високи нива на холестерол. Той има флавоноид, известен като хесперидин, за който се твърди, че е ефективен срещу рак на дебелото черво и остеопороза.

Етеричните масла от портокалови кори имат успокояващ характер, така че могат да се използват за успокояване на нервите и предизвикване на сън. Използвайте портокалови кори във вани или къкри в тенджера, за да повдигнете настроението си и да прогоните безсънието.

Свойства за красота на портокаловите кори

Кожа с дисбаланс на капха и пита (мазна кожа) реагира добре на прилагането на портокалови кори. Той балансира кожните масла и прави кожата гладка и мека.

Изсушените мъниста от портокалови кори действат като естествени ексфолиатори и премахват мъртвите клетки и черни точки нежно и естествено, донасяйки блясък на кожата.

Портокаловите кори помагат за премахване на тъмни петна и дефекти.

Поради своите почистващи, противовъзпалителни, антибактериални и противогъбични свойства, той работи добре срещу пъпки, пълни с гной и акне.

За да премахнете влажната или мускусна миризма от къщата и да я напълните с красив аромат, може да се свари във вода с карамфил или канела.

Портокалови кори в готвенето

При готвенето портокаловата кора подобрява вкуса и вкуса на много ястия.

Изсушените портокалови кори могат да абсорбират влагата от кафява захар

Сладките бонбони, направени с портокалова кора, могат да гъделичкат вкусовите ви рецептори и да подобрят апетита ви, а витамин С в тях ще ви предпази от появата на много заболявания