Ето кратък списък с най-новите основни препоръки на д-р Еселстин от група във Facebook, към която може да искате да се присъедините („Споделяне и разговор на рецепта на плана на Еселстин“):

основни

1) БЕЗ МАСЛО. Маслата причиняват вазоконстрикция и повишават кръвното налягане, както и увреждат артериалния ендотел (лигавицата). Скритите мазнини също могат да се наричат ​​хидрогенирани моно и диглицериди или летицин.

2) Яжте нишесте, зеленчуци без скорбяла и максимум 3 порции плодове. Нишестето е важно за ситост, така че да не огладнеете. Да бъдеш гладен не е устойчиво. Нишестето са коренови зеленчуци (картофи, сладки картофи), боб/грах/леща, зимни тикви и 100% пълнозърнести храни.

3) Яжте (дъвчете) порция с големина на юмрук (след готвене) зеленчуци с високо съдържание на нитрати, с няколко капки балсамов оцет или друг оцет, шест пъти разпределени през целия ден от закуска до лягане. Това насърчава образуването на азотен оксид (NO), най-мощният вазодилататор, който имаме, така че артериите ще се разширят максимално. Любимите 6 „зелени“ на Еселстин за производство на НЕ са КАЛЕ, СПИНАЧ, ШВЕЙЦАРСКА ЧАРДА, АРУГУЛА, ЦВЕКЛО ЗЕЛЕНО, ЦВЕКЛО (да, цвекло!) Д-р Е има и дрънкане „зелени“, в което се споменават бок чой, зелени ядки, горчица, ряпа зеле, напа зеле, брюкселско зеле, броколи, карфиол, кориандър, магданоз и аспержи.

4) Избягвайте всички смутита и сокове. Дъвчете храната си.

5) Избягвайте всички храни с високо съдържание на мазнини, като ядки, ядки, кокос, маслини, авокадо, тофу, кокос, семена (вижте справка за ленено семе по-долу)

6) Избягвайте преработените захари като агаве и кленов сироп.

7) Избягвайте кафето с кофеин.

8) Избягвайте всички животински храни/месо/млечни продукти/яйца

9) Избягвайте солта при готвене и на масата и бъдете внимателни с подправките. Основното правило е да няма повече милиграми натрий в порция, тъй като има калории. Добавянето на МАЛКО количество по-високо натриево подправка към цялото ястие с ниско съдържание на натрий е ОК.

И ето някои насоки как да готвите без масло.

Вижте тук за здравословни за сърцето нискомаслени рецепти.

(вижте стр. 73-74 от „Предотвратяване и обръщане на сърдечни заболявания“)
1. Витамин В12 ... .Предпочитам 1000mcg дневно
2. Витамин D3 ... Проверете нивото на кръвта. Ако кръвното Ви ниво е нормално, то не е необходимо. Ако нивото на кръвта Ви е под нормалното, препоръчвам 1000-2000 IU дневно, докато се достигне ниското нормално ниво на кръвта. След това коригирайте дозата, за да поддържате ниските нормални граници.
3. 1-2 супени лъжици смлени ленени семена и/или семена от чиа дневно (за предпочитане 2 супени лъжици).