Действителните научни пробиви са невероятно редки, така че имам привилегията да съм станал свидетел на първа ръка, което съм сигурен, че ще се окаже революционно

музли

Често четем за новооткритите лекарства „чудо“ или за „променящи играта“ здравни технологии. Но всъщност малцина оказват влияние върху света.

Действителните научни пробиви са невероятно редки, така че имам привилегията да съм станал свидетел на първа ръка, което съм сигурен, че ще се окаже революционно.

Убеден съм, че изследванията на моя приятел професор Рой Тейлър и неговите колеги от университета в Нюкасъл ще променят начина ни на лечение на най-големия здравен проблем в нашето време - диабет тип 2. Тези пионери учени са показали, че това смъртоносно състояние, което засяга около четири милиона британци, може да бъде пуснато в ремисия с бърза диета за отслабване.

Сега в новата си книга „Живот без диабет“ проф. Тейлър разкрива науката, която стои зад неговите открития и как можете да направите същото у дома.

В списание You от тази седмица ще откриете неповторимия вкус на простия триетапен план за хранене на проф. Тейлър. Има повече от 20 вкусни, нискокалорични рецепти, които да направят диетата далеч по-лесна за преглъщане.

Преди откритието на проф. Тейлър се смяташе, че този належащ здравен проблем, който засяга два пъти повече хора, отколкото преди 20 години, не може да бъде обърнат. Това беше страдание за цял живот и неизбежно прогресивно. Усложненията включват повишен риск от сърдечни заболявания, деменция, ампутация, слепота и бъбречна недостатъчност. Хората биха били посъветвани да приемат таблетки и да се надяват на най-доброто. Но благодарение на новаторско проучване, наречено DiRECT, проведено от проф. Тейлър и неговия колега професор Майк Лийн от Университета в Глазгоу, сега знаем, че това не е необходимо.

Бях толкова впечатлен от техните изследвания, че ги използвах като вдъхновение и леко ги адаптирах за моята осемседмична диета с кръвна захар, която включва ядене на 800 калории всеки ден в продължение на 12 седмици. С удоволствие мога да кажа, че досега е помогнало на хиляди читатели да изпратят своя диабет в ремисия.

Този подход се очаква да предизвика сеизмична промяна в начина, по който лекарите се отнасят към състоянието, спестявайки милиони лири на NHS.

Неотдавнашно проучване разкри, че диетата с 800 калории може да намали годишните разходи за лечение на диабет тип 2. В момента лечението на всеки пациент струва около 2800 британски лири всяка година, което възлиза на около десет процента от годишния бюджет на NHS. Но диетичните интервенции, като тази, въведена от проф. Тейлър, струват малко над 1000 британски лири на пациент.

Искам да обясня как познах проф. Тейлър - както в личен, така и в професионален план - и да ви покажа как, ако сте повишили кръвната захар - и може би сте на ръба на диабета - можете да ги върнете към нормалното с диета за бързо отслабване. Би трябвало да знам - бил съм там ...

КАК ЗАПОЧНАХ ... С ПРЕКРАТНО ПОСТ

Първата ми среща с професор Тейлър през юни 2014 г. последва собствената ми битка с диабет тип 2.

Както писах по-рано в този вестник, бях диагностициран с това състояние преди осем години, след рутинен кръвен тест.

Моят лекар каза, че не може да се направи нищо освен приемането на лекарства. Бих започнал с широко предписвания метформин, но имаше 50-50 шанс в рамките на едно десетилетие да бъда принуден да си инжектирам инсулин. Естествено бях шокиран.

Баща ми е развил диабет тип 2 в края на 50-те години и въпреки че е бил на лекарства, той е починал от усложнения на това заболяване, включително сърдечна недостатъчност. Не исках да следвам примера му, затова потърсих отговори другаде.

ЗАЩО ДИАБЕТЪТ Е СКРИТО УБИЙЦЕ

Близо четири милиона британци имат диабет тип 2, но това все още е скрита болест.

Всеки четвърти човек във Великобритания, който го има, все още не го знае и понякога няма да разбере, докато не премине скрининг на NHS над 40 години. Около един на всеки трима възрастни има преддиабет, където кръвната захар е необичайно висока, но все още не е в диабета.

При преддиабет няма симптоми - обикновено се взима чрез произволен кръвен тест. Освен ако не се реши, мнозина ще продължат да развиват диабет, но ако отслабнете, особено около червата, значително намалявате риска.

Триетапната диета на проф. Тейлър (на страници 31 до 46 от списание You) може просто да помогне ...

Скоро попаднах на изследвания, показващи ползите от нещо, което по това време беше малко известно, наречено интермитентно гладуване. Включваше ограничаване на калориите за част от седмицата и доведе до откриването на нов подход за отслабване, който нарекох 5: 2. За тези от вас, които не са запознати с това, той включва намаляване на калориите само за два дни всяка седмица.

В рамките на два месеца загубих почти камък и половина - и нивата на кръвната захар се нормализираха, където останаха оттогава. Това се оказа вдъхновението за първия ми международен бестселър „Бързата диета“ с журналистката Мими Спенсър.

Въпреки този успех, все още не разбирах напълно науката, която стои зад моята здравна трансформация. Тогава прочетох за работата на проф. Тейлър. Имаше много смисъл, затова взех влак до неговия изследователски център в Нюкасълския университет, за да разбера повече.

Той обясни, че причината, поради която първоначално съм развил състоянието, е, че през годините съм натрупал твърде много мазнини около червата си. Тази мазнина беше започнала да запушва черния ми дроб и панкреаса, спирайки ги да работят правилно. Тези органи са жизненоважни за регулиране нивата на кръвната захар. При диабет тип 2 системата на организма за регулиране на кръвната захар се обърква.

Проф. Тейлър, който е почетен консултант по ендокринология в Нюкасълските болници NHS Trust, също ме запозна с нещо, което той нарече „личния праг на мазнините“. Това е отчасти защо някои хора могат да получат силно наднормено тегло, без да развият диабет, докато други могат да имат здравословно тегло и пак да станат диабетици.

Вашият личен праг на мазнини се определя до голяма степен от вашите гени - наличието на близък роднина с диабет, както направих аз, ви излага на много по-голям риск.

Но имаше добри новини. Той беше провел проучвания, които установиха, че повечето хора могат да върнат кръвната си захар до недиабетни нива, като загубят само един грам мазнина от около панкреаса си. За целта трябваше да загубят около десет процента от телесното си тегло. Тогава проф. Тейлър ми разказа за предстоящ процес, наречен DiRECT - който ще се окаже изключително важен.

БЕЗ НАРКОТИЧЕН НАЧИН ЗА БОРБА С БОЛЕСТТА

Заедно с Майк Лийн, професор по човешко хранене в Кралската лазарет в Глазгоу и подкрепен с безвъзмездна финансова помощ от милион паунда от благотворителната организация Diabetes UK, проф. Тейлър набира близо 300 пациенти с диабет тип 2.

Половината бяха помолени да следват бърз подход за отслабване при лечението, а другата половина разпредели стандартни грижи за NHS. Пациентите в групата за отслабване получиха строг план за хранене от 800 калории на ден за период до 12 седмици, съставен от три шейка, заместващи храненето.

Първоначалните констатации, публикувани в края на 2018 г., бяха сензационни. Тези, които ядат 800 калории на ден в продължение на 12 седмици, губят средно по един и половина камък - и теглото остава в продължение на повече от година.

КЛЮЧОВА ИНГРЕДИЕНТА ДА СЕ ОТДЪЛЖАВА ОТ ВЪЗМЕЩЕНИЯТА? ЛЮБОВНА СЕМЕЙСТВО

Не съм единственият Мосли, вдъхновен от работата на проф. Тейлър. Средният ми син Джак, който сега е лекар в болницата Royal Preston в Ланкашър, беше толкова заинтересован от работата на професора, че реши да направи изследователски проект, в който да се опита да установи защо някои участници в DiRECT могат да държат тежестта дълго термин, докато други не можеха.

Под надзора на самия проф. Тейлър, Джак провежда многобройни интервюта с хора, които са завършили диетата.

Отговорите им бяха очарователни.

Гордостта за преодоляване на болестта, повишаването на настроението с редовни упражнения и удоволствието от закупуването на нови, по-малки дрехи бяха ефективни мотивационни двигатели.

Тясна връзка: Д-р Майкъл Мосли на снимката със синовете му отляво, Алекс, Джак и Дан

Но един от най-важните фактори, когато ставаше въпрос за поддържане на загуба на тегло, беше подкрепата от семейството и приятелите.

Всички участници са се сблъсквали с емоционални предизвикателства в даден момент - нараняване, семейна трагедия или загуба на работа, например.

Преминаването през ниска кръпка често води до комфортно хранене.

Основната разлика между неуспешните и успешните диети е, че докато първият отскочи, вторият не.

А най-успешните бяха участниците с най-голяма подкрепа от семейството и приятелите.

Наличието на някой, който да ги подтикне през трудни времена, беше ключово.

За сравнение контролната група е загубила средно малко над 2 фунта. Нещо повече, половината от 800-калоричните пациенти поставят диабет в ремисия. Нивата на кръвната им захар се нормализираха, без лекарства. Само четири процента от контролната група успяха да постигнат това.

Последващо проучване беше публикувано миналата година и, впечатляващо, 800-калоричната група успя да запази по-голямата част от теглото си.

Въпреки че са на много по-малко лекарства, те също така продължават да имат по-ниски нива на кръвната захар, холестерола и кръвното налягане от контролната група.

В групата, получавала стандартни грижи за NHS, двама са претърпели инсулти, единият е с ампутация, а друг за съжаление е починал от усложнения на болестта.

Други изследвания са изпробвали различни версии, например смяна на част от калориите в шейкове за малка порция зеленчуци, за да се увеличат благоприятните за червата фибри.

Резултатите от проучването DiRECT бяха толкова обещаващи, че шефовете на NHS обявиха, че на повече от 5000 пациенти се предлага програма за бързо отслабване, започвайки през април.

Навремето ни казваха: Пийте хапчета и се надявайте на най-доброто. Един човек е променил всичко това

Както ми каза проф. Lean: „От години казваме на пациенти с диабет тип 2 да приемат хапчетата и да не се притесняват прекалено много.

„Време е да им кажете, че това е сериозно заболяване с неприятни усложнения, особено ако го развиете на 40 или 50 години. Но добрата новина е, че с подходящата помощ много хора вече могат да се застрелят. “

Ето как можете да го обърнете у дома

Друга добра новина е, че не е нужно да участвате в медицинско проучване, за да видите тези феноменални резултати - хиляди хора са имали голям успех, придържайки се към този вид програма.

Разбира се, ако го правите у дома, обстоятелствата ще са различни. Например в проучването DiRECT пациентите са помолени да консумират специални шейкове, заместващи храненето. Тези шейкове могат да бъдат много полезни, особено когато започнете. Но можете да го направите и с истинска, твърда храна.

Малко проучване, проведено от изследователи от Оксфордския университет, разпредели на случаен принцип 33 пациенти с наднормено тегло с диабет тип 2 на диета с 800 калории на ден или стандартна грижа.

Пациентите получиха съвети от здравни специалисти - включително идеи за рецепти - и си приготвиха храна вкъщи.

След три месеца хората на 800-калорична диета загубиха средно по един и половина камък и видяха големи спадове в нивата на кръвната захар.

Както в проучването DiRECT, много от тях успяха да откажат лекарствата си.

На моя уебсайт, thefast800.com, има много повече рецепти, които спазват ограничението от 800 калории дневно.

Но какво, ако диетата за бързо отслабване не е за вас? Всяка диета, която включва отслабване, достатъчно за отпушване на панкреаса, почти сигурно ще помогне. „Достатъчно“ обикновено означава десет процента от телесното ви тегло - или поне 22 фунта, ако сте с наднормено тегло.

Един изпитан метод за отслабване с по-бавно темпо е чрез диета 5: 2, което е начинът, по който го направих.

В продължение на пет дни от седмицата яжте здравословна, балансирана диета и се пазете от сладки, мазни продукти като шоколад и чипс. След това в продължение на два дни се придържайте към 800 калории.

В скорошно австралийско проучване, включващо 137 пациенти с диабет тип 2, тези, разпределени на диета 5: 2, успяха да поддържат средна загуба на тегло от приблизително камък в течение на една година, което доведе до големи подобрения в нивата на кръвната захар. Участниците, които бяха най-усърдни, държаха на разстояние средно 1 9 фунта.

В тристепенния план на проф. Тейлър в списание You той препоръчва да се придържате към три малки и здравословни ястия дневно за дългосрочно поддържане на теглото и 100 калории зеленчуци за добавени фибри. Специално изработените рецепти включват въображаеми неща, които можете да правите със зеленчуци, което ще помогне на процеса.

В наши дни той препоръчва обща граница от малко по-строги 700 калории, за да се осигури място за странната чаша чай - без която британците се борят да живеят без.

Ако можете да се справите с това, чудесно. Но мнозина се борят с това, знаейки, че ще бъдат изкушени от случаен уикенд за вкъщи или шоколадово блокче.

Така че някои хора намират за начин на хранене 5: 2 по-лесен, тъй като оставя място за странно лечение. Просто се уверете, че наистина е от време на време, разбира се.

„Живот без диабет“ от професор Рой Тейлър е издаден от Short Books на цена 9,99 британски лири.