Готовност: 40 минути

крем

Добив: 7 1/2 чаши

Съставки

  • 2 средни лука, нарязани
  • 2 супени лъжици масло, разтопено
  • 6 средни тиквички, нарязани (1 1/2 lbs)
  • 3 чаши пилешки бульон
  • 1 2 чаша половин и половина сметана
  • 1 8 чаена лъжичка сол
  • 1 8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1 щипка смлян червен пипер
  • натрошено сирене чедър (за гарнитура)

Указания

  1. Сотирайте лука в масло в голяма тенджера, докато омекне. Добавете тиквичките и бульона; разбъркайте добре. Оставете да заври; покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 15 минути или докато тиквичките омекнат.
  2. Използвайте потапящ блендер, за да пюрирате сместа от тиквички/лук или поставете в блендер.
  3. Върнете пасираната смес в тенджерата. Разбъркайте наполовина и половина и подправки. Гответе смес от тиквички на умерен огън при непрекъснато разбъркване, докато сместа се загрее старателно. Черпайте супа в отделни купички за супа. Поръсете равномерно с натрошено сирене Чедър.

Направихте ли това?

Разкажете ни как излезе или как сте го променили, добавете вашите снимки или потърсете помощ.

Вечерен ежедневен бюлетин

Някога знаели ли сте какво точно да направите след тежък работен ден? Ние също. Извадете предположенията от вечерята с тези несъмнени ястия, доставени директно във вашата пощенска кутия.