Една от любимите ми пробиотични храни е кефирът, тъй като повечето марки съдържат поне 12 различни щама на здравословни в червата бактерии. Ето защо направих този дресинг за салата от лимонови билки и кефир. Често добавям кефир към овесената си овесена или смути купа. Обичам острия вкус, който добавя и към двамата, затова си помислих, защо не и дресинг за салата от кефир? ‘Понякога понякога зелените като малко острица.
Този дресинг за салата от кефир е идеален начин за използване на консервирани лимони. Не се притеснявайте, ако нямате консервирани лимони - можете да се придържате към свежа лимонова кора и изстискване на лимонов сок. Но ако случайно намерите куп пресни лимони, защо не запазите няколко? Ще ги имате под ръка, за да ги използвате в рецепти в продължение на месеци.
Дресинг за салата от лимонова билка и кефир
Съставки
- ½ средно авокадо
- ½ чаша обикновен кефир
- 3 супени лъжици оцет от бяло вино
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици консервирани лимони (или кора от 1 лимон плюс 2 супени лъжици лимонов сок), смлени
- 2 чаени лъжички пресен магданоз, смлян
- 2 чаени лъжички пресен копър, смлян
- 2 чаени лъжички пресен босилек, смлян
- 1 чаена лъжичка прясна мащерка, смляна
- 2 чаени лъжички пресен лук, смлян
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка морска сол
- 1 до 3 супени лъжици вода, колкото е необходимо за разреждане
- Сол и смлян пипер на вкус
Инструкции
Комбинирайте авокадото, кефира, оцета, зехтина, билките, чесъна на прах и ½ чаена лъжичка сол в блендер или кухненски робот и пюрирайте до получаването на гладка смес. Добавете вода за разреждане, ако е необходимо. Овкусете и добавете допълнително сол и пресен смлян пипер на вкус.
- Тази рецепта прави около ¾ чаша и може да бъде удвоена. Съхранявайте останалата превръзка в покрит буркан в хладилника до 3 дни.
- Бъбречна салата с лимонов чесън, превръзка Виртуален веган
- Направете своя собствена салата за дресинг Хранителна мрежа Здравословни ястия Рецепти, идеи и хранителни новини Хранителна мрежа
- Здравословни закуски и ястия Съвети за отказване от тютюнопушенето - храна; Списание за хранене
- Рецепта за дресинг с лимонов чесън (видео стъпка по стъпка) - Whiskaffair
- Е гъвкава диета повече от прищявка храна; Списание за хранене