Правиш дъска за сирене за дегустация на вино? Следвайте това просто, земно ръководство, за да започнете да сдвоявате сирене, колбаси и други закуски с вино!

дегустация

Направих много дъски за сирене за вас. Знам! Просто ги обичам толкова много. Стилизирайки ги и ги снимайки, и ядейки ги, разбира се. Но никога няма да направя една и съща дъска за сирене два пъти. Винаги търся нови и забавни екстри, които да добавя към дъските си, и нови начини за сдвояване на съставките с напитки.

Дъска за сирене за дегустация на вина

Считайте тази дъска за сирене за дегустация на вино за сестринска публикация в моя съвет за сирене за бира. И така, как се прави добър поднос със сирене, за да се сдвои с напитките?

Днес ще ви преведа как да направите супер лесна, 100% дъска за закуска на пръсти, идеална за дегустация на вино.

Какво сирене за дъска за сирене за дегустация на вина?

Може да е нетрадиционен подход, но вместо да се боря с парализа на решението за сирене, току-що направих полет сирена чедър за тази дъска! Както има фини разлики между различните сортове вино, така е и за сиренето.

Твърдите сирена като чедър обикновено са най-лесните видове за сдвояване с вино, а чедърът работи добре както с бели, така и с червени вина. По-специално, чедърът се сдвоява много добре с дъбово Шардоне, както и Syrah и Malbec.

И така, това едно блюдо може да бъде дъска за сирене за червено вино И дъска за сирене за бяло вино!

Създаване на полет от Чедър за парти с вино и сирене:

За моя полет със сирене избрах три чедъра от сиренето Блек Крийк:

  • Sharp Cheddar Cheese - естествено отлежало в продължение на девет месеца, за да се получи отличителен вкусов профил, който е богат и кремообразен с приятна острота.
  • Екстра рязко сирене Чедър - естествено отлежало в продължение на две години, придаващо приятно остър и сложен вкус, който е едновременно наситен и орехов.
  • Сирене Чедър с пармезан Бележки - гладко, кремообразно сирене Чедър, внимателно смесено с вкусно фини нотки на ядков пармезан.

Какво друго трябва да включа на дъска за сирене за дегустация на вина?

Е, имате късмет, защото взех винен час в кулинарно училище и все още имам своя GIANT учебник. Това ми даде много страхотни идеи за сдвояване на закуски и вино за моя борд за вино и сирене, включително:

  • ягоди - чифт с пино ноар
  • шоколадови бисквитки - сдвоете със syrah или cabernet sauvignon
  • захаросани пекани или орехи - двойка с ризлинг
  • пеперони - двойка със сира
  • сладки картофени чипове - чифт с москато
  • бял шоколад - чифт с шампанско
  • прошуто - чифт с пино ноар
  • маслини от кастелветрано - двойка със совиньон блан

Съвети за успешна дъска за сирене за дегустация на вина

  • Въпреки че често ми харесва да добавям мед, конфитюр или някакъв друг вид намазване към добро блюдо със сирене, за парти с активна дегустация на вина, обичам да държа дъската си за закуска на строго приготвени храни. т.е. неща, които можете да вземете и да изскочите в устата си с едната ръка (така чашата ви за вино може да остане в другата ръка!). Няма мед, който се нуждае от разпространение. Няма шам-фъстъци, които се нуждаят от напукване.
  • Когато правя плато със сирене за вино, обичам комбинация както от солени, така и от сладки закуски. Някои хора имат сладък зъб, докато се наслаждават на вино, а други имат чубрица. Вижте също - моята дъска за хранителни продукти на Нова година.
  • Точно като комбинацията от сладко и чубрица, аз също харесвам баланс на хрупкаво и меко. Харесвам разнообразие от крекери за хрускащ фактор и след това меки плодове като грозде и ягоди.

Насладете се на малко вино и сирене и не забравяйте да се свържете със сиренето Black Creek във Facebook, Instagram и Pinterest.

Дъска за сирене за дегустация на вина

Правиш дъска за сирене за дегустация на вино? Следвайте това просто, земно ръководство, за да започнете да сдвоявате сирене, колбаси и други закуски с вино!

Съставки

  • Остро сирене Чедър
  • Допълнително остро сирене Чедър
  • Сирене Чедър с нотки пармезан
  • Асортирани бисквити
  • Захаросани пекани
  • Кастелветрано маслини
  • Фиг
  • Грозде
  • Мини шоколадови бисквитки
  • Пеперони
  • Прошуто
  • Ягоди
  • Сладки чушки
  • Вегетариански чипс
  • бял шоколад

Инструкции

Подредете всички съставки на борда или плато; сервирайте веднага.

Препоръчани продукти

Foxes Love Lemons, LLC е участник в асоциираната програма на Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури на сайтовете средства за печелене на рекламни такси чрез реклама и връзки към Amazon.com. За вас няма допълнителни разходи.

Още страхотни идеи за дъска за сирене:

  • Savory Baked Brie - дъска със сирене, но разтопена.
  • Chalet Charcuterie - дъска със сирене, но по-скоро като пикантна меденка.
  • Taelgate Cheese Board - който казва, че не можете да имате дъска за сирене на паркинг?
  • Board Charcuterie Board - много европейски начин за събуждане.
  • Зимна дъска за сирене с немски фонд за бирено сирене - никой не може да устои на гърне с разтопено, гъсто сирене!
  • Есенна дъска за сирене с мариновани смокини от джинджифил - сладка, солена и вкусна.
  • Cheese Board for Beer - сиренето се съчетава с бира също толкова добре, колкото и с виното!
  • Закуски за Свети Валентин - разбира се, всичко е във формата на сърце.
  • Halloween Party Food - не съвсем дъска за сирене, но не можете да пропуснете тази за Хелоуин!
  • Лятна дъска за сирене от What’s Gaby Cooking
  • Маринован домат и вегетарианско сирене на скара от полупечена реколта

Разкриване: Това е спонсорирана публикация, написана от мен от името на Saputo Cheese USA Inc. Спонсорираните публикации ми помагат да заплатя разходите, свързани с този блог (хранителни стоки ... много хранителни стоки), и ми помагат да ме подкрепям, докато продължавам кариера в разработването на рецепти и фотография на храни. Всички мнения са 100% мои собствени.