Холестерол и алкохол

могат

Може ли няколко питиета след работа да повлияят на холестерола ви? Въпреки че алкохолът се филтрира през черния дроб, същото място, където се произвежда холестеролът, ефектът му върху здравето на сърцето ви наистина зависи от това колко често и колко пиете.

Холестеролът е восъчно вещество, което се произвежда от тялото ви, но го получавате и от храната. Един вид холестерол, наречен липопротеин с ниска плътност (LDL), или „лош“ холестерол, се натрупва във вътрешността на артериите и образува плака.

Тази плака може да ограничи притока на кръв към други части на тялото ви, а запушванията или парчетата плака, които се изместват, могат да доведат до инфаркт или инсулт.

Според Националния здравен институт (NIH), вашият общ холестерол в идеалния случай трябва да бъде под 200 mg/dL. Всичко над 240 mg/dL се счита за високо. LDL холестеролът трябва да бъде под 100 mg/dL.

„Добрият“ холестерол, известен също като липопротеин с висока плътност (HDL), трябва да бъде по-висок от 60 mg/dL. Триглицеридите са друга форма на мазнини в кръвта, които допринасят за общия ви холестерол. Както при LDL холестерола, високите нива на триглицериди повишават риска от сърдечни заболявания.

Тъй като тялото ви произвежда всичко, от което се нуждаете, не е нужно да получавате холестерол от диетата си. Вашата диета обаче може да играе важна роля за повишения брой на холестерола.

За щастие алкохолът не съдържа никакъв холестерол - поне в чистите форми на бира, вино и алкохол. Това, което смесвате с него, и колко и колко често пиете, може да повлияе на здравето на сърцето ви.

Бирата не съдържа холестерол. Но съдържа въглехидрати и алкохол и тези вещества могат да доведат до повишаване на нивата на триглицеридите.

В бирата ще намерите и растителни стерини. Това са съединения, които се свързват с холестерола и го извеждат от тялото. Но преди да помислите за това като доказателство, че бирата е полезна за вашия холестерол, помислете отново.

Изследванията показват, че нивата на стерол в средния ви студ са толкова ниски, че дори пълнозърнеста бира няма достатъчно, за да повлияе положително на холестерола.

Твърдите напитки, като уиски, водка и джин, също не съдържат холестерол. Въпреки това, някои смеси, като новата тенденция на уискита с вкус на бонбони, може да съдържат допълнителни захари, които могат да повлияят на нивата на холестерола.

Същото важи и за други коктейли и смесени напитки, които често включват съставки с високо съдържание на захар. Както алкохолът, така и захарта могат да повишат нивата на триглицеридите.

Виното има най-добрата репутация от всички алкохолни напитки, когато става въпрос за сърцето на възрастните. Това е благодарение на растителен стерол, известен като ресвератрол, който се намира в червеното вино.

Според изследванията ресвератролът може да помогне за намаляване на възпалението и предотвратяване на съсирването в краткосрочен план. Това може да допринесе за повишени нива на "добър" холестерол.

Положителните ефекти на ресвератрола обаче не са дълготрайни. Необходими са повече изследвания в подкрепа на идеята, че този растителен стерол намалява риска от сърдечни усложнения.

Въпреки че бирата, алкохолът и виното имат различен ефект върху нивата на холестерола, сърцето ви е по-силно засегнато от количеството и честотата на пиене, отколкото от избора ви на напитка.

Умереното пиене, което NIH определя като едно питие на ден за жени и две питиета на ден за мъже, е количеството алкохол, което се счита, че има защитен ефект върху сърцето.

Големи проучвания показват, че умерените пиячи са значително по-малко склонни да получат инфаркт в сравнение с хората, които изобщо не пият. А мъжете, които пиеха всеки ден, имаха по-малък риск в сравнение с тези, които пиеха веднъж или два пъти седмично.

Изследванията показват, че умерената консумация на алкохол може да повиши нивата на "добрия" холестерол чрез увеличаване на скоростите, с които протеините се транспортират през тялото.

Пиенето на повече от това, което се счита за умерено, обаче има обратен ефект, тъй като може да повиши нивата на холестерол и триглицериди.

Колко безопасно е да пиете зависи от много фактори, които трябва да обсъдите с Вашия лекар. Но ако Вашият лекар Ви даде палец нагоре, за да пиете едно или две, имайте предвид следното.

Журито все още не знае коя алкохолна напитка е най-подходяща за вашия холестерол. Но що се отнася до това колко и колко често трябва да пиете, има категоричен победител: Лекото до умерено пиене е по-добро за поддържане на холестерола - и сърцето ви - здраво.