9 декември 2018 г.

Започването на диета с ниско съдържание на FODMAP е плашещо и объркващо. Въпреки че знаете, че това може да помогне на вашите симптоми, вие се чувствате съкрушени за това как да започнете и какво ще означава това за вашия начин на живот.

Разбирам напълно какво преживявате. Преди около 6 години започнах да научавам за диетата с ниско съдържание на FODMAP. Мога ясно да си спомня, че промените, които направих, подобриха коремния ми дискомфорт, подуването на корема и нередностите веднага (буквално в рамките на 2 дни!), Но отне няколко месеца, за да разбера какво тялото ми може и какво не може да понася. Плюс това изискваше корекция в готвенето за семейството ми, храненето навън и пътуванията.

Написах ръководството си за щастливи черва с нисък FODMAP (безплатно, с възможност за изтегляне на вашето устройство) и списъците с храни с ниско съдържание на FODMAP, за да ви помогна с това пътуване.

Може да искате да прочетете и моите блогове на:

Полезен е и моят блог за бързо хранене с ниско съдържание на FODMAP със своя безплатен PDF.

Не забравяйте всички вкусни продукти, които имаме тук за вас! Ниски нива на FODMAP Happy Bars, Happy Jerky, Happy Soup и Happy Spices. Улеснете себе си да бъдете FODMAPPER!

рейчъл

По-долу ще намерите моя план за 5-дневно хранене с нисък FODMAP; план за хранене, подходящ за IBS. Включвам най-добрите си 5-6 любими рецепти (и опции за хранене) за всяка категория, но не се колебайте да замените ястия въз основа на моите ниско-FODMAP, IBS-приятелски рецепти и съвети в моя блог и да удължа диетата толкова дни, колкото трябва да поддържате системата си в релси.

СЪЩО ВКЛЮЧВАМ СВОЯ СПИСЪК НА УДОБНИТЕ РАЗЛИЧКИ НА НИСКА FODMAP!

(За да намерите НАЙ-ДОБРИТЕ енергийни барове с ниско съдържание на FODMAP, прочетете моите Топ 5 причини за моя избор!)

Няколко други „FODMAP факти“:

-Диетата с ниско съдържание на FODMAP НЕ Е „диета“. Не е предназначен за отслабване (въпреки че премахването на преработените храни може да постигне това за вас). Изброените храни са вкусни и здравословни, но също така направени със съставки, които ще ви харесат. Не вярвам в лишенията като част от пътуването с нисък FODMAP. Достатъчно трудно е, както е!

-Планът за храна по-долу предполага „стандартна порция“ за всяка от изброените храни и рецепти. За помощ при размери на порции с ниско съдържание на FODMAP приложението MONASH може да се изтегли и е много полезно за списъци с храни с ниско съдържание на FODMAP.

-Закуските, изброени по-долу, не са задължителни - в зависимост от това колко консумирате по време на хранене и типичните ви дневни калорийни нужди. Може да пожелаете да добавите закуски в средата на сутринта, късно следобед или вечер.

-Много от моите рецепти са без глутен и без млечни продукти, но диетата с ниско съдържание на FODMAP НЕ Е безглутенова диета или диета без млечни продукти. Можете да имате някои храни, които съдържат глутен и млечни продукти, в зависимост от количеството и вашата поносимост.

-Пийте много вода всеки ден. Други безопасни напитки с ниско съдържание на FODMAP включват безлактозно мляко или бадемово мляко, зелен чай, слаб черен чай, чай ройбос, кафе (ограничение до една чаша на ден в зависимост от вашия толеранс) и сода за клуб (ограничете карбонизацията в зависимост от вашата поносимост) . Предлагам да избягвате алкохола по време на фазата на елиминиране, за да осигурите най-добри резултати.

-Най-общо казано, диетата с ниско съдържание на FODMAP не е диета „завинаги“. След 4-6 седмици може да пожелаете да започнете да „въвеждате отново“ храни, за да проверите поносимостта си. Моля, вижте моето Ръководство за щастливи черва с нисък FODMAP за повече подробности 😉

Бъди здрава и щастлива,

Рейчъл Паулс, д-р

P.S. Знаете ли, че имам COOKBOOK ?!

Това е НАЙ-ДОБРИЯТ ресурс за ноу-хау с диета с ниско съдържание на FODMAP, план за хранене от 4 седмици и повече от 100 рецепти с ниско съдържание на FODMAP, които се приготвят за 30 минути или по-малко и НИКОГА не са публикувани в блога!