Джинджифилови къщи със здравословен обрат

Весела Коледа! Изработването на меденкови къщи е едно от многото забавни празнични занимания за деца. Но количеството захар, консумирано, докато правите и след това ядете тези луди измислици, може да излезе извън контрол! Не се притеснявайте, не е нужно да премахвате тази забавна дейност от списъка си с празнични дейности! Намерихме решение да се забавлявате, без да изпращате децата си в захарна кома!

здравословни

Вместо да украсите къщата с глазура и бонбони, защо не използвате фъстъчено масло, гевреци, сушени плодове, ядки и настърган кокос? Кайсиите могат да се използват за камъни, за да се направи пътека, нарязаните бадеми могат да бъдат ледени висулки, настърганият кокос може да бъде сняг, гевреците могат да направят ограда, получавате картината!

Можете дори да намерите рецепта за бисквитки с ниско съдържание на мазнини или да използвате крекери от Греъм! И ние смятаме, че тази версия има дори по-добър вкус от оригиналната къща за меденки! Пълно е с толкова много различни вкусове - от сладки до солени.

Но бъдете внимателни - само защото тази меденкова къща е по-здрава, не означава, че не е пълна с калории! Ядките, маслото от ядки и сушените плодове са здравословни, но и с високо съдържание на калории, така че въпреки че може да е предизвикателство, не забравяйте да използвате контрол на порциите!

Състав:

  • 3 супени лъжици несолено масло, омекотено
  • 3/4 чаша твърдо опакована кафява захар
  • 1/2 чаша неподсладено ябълково пюре
  • 1 яйце
  • 1/3 чаша тъмна меласа
  • 3 чаши брашно за всички цели плюс още за прах
  • 1 ч. Л. Сода за хляб
  • 2 ч. Л. Смлян джинджифил
  • 1 ч. Л. Смляна канела
  • 1/2 ч. Л. Бахар
  • 1/4 ч. Л. Смлян карамфил

За заледяването:

  • 1 1/2 с. Л. Яйчен белтък
  • 1/4 ч. Л. Пресен лимонов сок
  • 1 чаша пудра захар
  • щипка крем от зъбен камък

Указания:
За бисквитките:

  • В голяма купа за смесване разбийте маслото, захарта и ябълковия сос до гладка смес. Добавете яйцето и меласата, разбъркайте добре.
  • В друга голяма купа смесете брашно, сода за хляб и подправки. Добавете към сместа от захар и меласа, като разбъркате добре.
  • Разделете тестото на две плоски топки; покрийте с найлоново фолио и охладете в хладилника за поне 2 часа.
  • Загрейте фурната до 350 ° F. Прахообразно почистете повърхността на работната си зона с брашно, преди да разточите тестото. Работете с по едно топче тесто, а другото дръжте в хладилник, докато го правите.
  • Загрейте фурната до 350 ° F. Прахообразно почистете повърхността на работната си зона с брашно, преди да разточите тестото. Работете с по едно топче тесто, а другото дръжте в хладилник, докато го правите.
  • Разточете тестото с дебелина 1/4 или 1/8 инча, поръсете малко брашно върху тестото, ако е малко лепкаво. Нарежете меденките с форма на резачка за бисквитки по ваш избор.
  • Поставете бисквитки на 1 или 2 инча един от друг върху облицован със силпат лист за печене. Печете 10-12 минути.

За глазурата:

  • Смесете белтъците с лимонов сок. Комбинирайте с пудра захар, разбъркайте добре. Ако глазурата е твърде тънка, добавете още пудра захар, ако е твърде гъста добавете капка лимонов сок. Добавете в торбичка за украса на бисквитки, когато бисквитките се охладят.

Калории: 56,4 • Мазнини: 0,8 g • Въглехидрати: 12,4 g • Фибри: 0,1 g • Протеини: 0,9 g • Захар: 6 g
Натрий: 30,3 g

Намерихме тази страхотна рецепта в SkinnyTaste.com! Тя се люлее!

Правите ли къщички за меденки? Бихте ли помислили да използвате сушени плодове, ядки и ядково масло вместо традиционната глазура и бонбони?