Фермата до масата е тенденция, която превзема Санкт Петербург бурно! Знанието откъде идва храната ви е също толкова важно, колкото и вкуса. Има много фокус в много ресторанти, за да сте сигурни, че съставките са местни. В Санкт Петербург можете да намерите многобройни заведения за хранене, които са поели ангажимент към концепцията „ферма до масата“.

Според местния експерт по храните, Моли Уотсън, фермата до масата „подчертава пряката връзка между ферма и ресторант. Вместо да купуват чрез дистрибутор или сервиз за храна, някои ресторанти установяват връзки с фермата и купуват директно от тях. "

И така, къде можете да се насладите на вкусно меню от ферма до маса в Санкт Петербург? Пригответе се за лигавене, докато ви водим на фотообиколка, в която вашите вкусове ще молят за нощно излизане!

1.) Селскостопанска кухня на Locale Market

179 2nd Ave N
Санкт Петербург, FL 33701

Красотата на този ресторант от фермата до масата е, че не се нуждаете от резервация. Разположен на втория етаж на Locale Market вътре в Слънчевия часовник е този специален ресторант с места за сядане на закрито и на открито. В менюто има калифорнийски и италиански усет.

Можете да се насладите на безплатна дегустация на вино и сирене по време на Винена сряда от 17:00 до 19:00 часа и Happy Hour работи всеки ден от понеделник до петък от 17:00 до 19:00 часа.

Контакт: (727) 523-6300

фермата
Farmtable Kitchen на Locale Market кани посетителите да се разходят и да изпитат страхотно меню с няколко местни опции. С любезното съдействие: LocaleGourmetMarket.com

2.) Мелницата

200 Central Ave
Санкт Петербург, FL 33701

Мелницата е известна със своите местни пресни съставки. Готвачите приемат сериозно опита от фермата до масата. Наскоро ресторантът беше отличен с наградата „Златна лъжица“ за най-добър нов ресторант във Флорида. Една сериозна полза за The Mill е безплатното паркиране на камериер. С оживеното си местоположение на Central Avenue е чудесно да знаете, че ще бъдете VIP, когато посетите The Mill. Може също да намерите малко почерпка, за да завършите нощта, когато се върнете в колата си. Това лично докосване прави всичко различно!

Контакт: (727) 317-3930

Мелницата предлага истинско изживяване от фермата до масата. С любезното съдействие: Мелницата

3.) Marchand’s Bar & Grill

501 5th Avenue North East

Санкт Петербург, FL 33701

Менюто в Marchand’s Bar & Grill предлага местни съставки, когато е възможно. Дори ще намерите списък на фермите, представени в менюто. Има и градска градина, разположена в ресторанта, като напомняне за нейния ангажимент към пресни съставки. Месото, рибата и продуктите са местни, когато е възможно. Marchand’s предлага и стая за готвачи, където гостите могат да вечерят насаме с приятели.

Контакт: (727) 824-8072

Marchand’s Bar & Grill предлага също вкусен неделен брънч и бар Sushi and Sashimi. С любезното съдействие: Marchand’s Bar & Grill

4.) Винен бар Annata

300 Beach Drive NE
Санкт Петербург, FL 33701

Аната е прекрасно място за отпиване на красива чаша вино, докато се наслаждавате на хапки от вкусно меню. Менюто е вдъхновено от Италия сред другите далечни страни, но съставките са много местни. Ресторантът е насърчил връзки с ферми и доставчици в района на залива, за да гарантира качество и свежест. Ако направите посещение, ще искате да опитате прочутия борд на колбасите на Annata. Той може да бъде копиран и на италианския пазар на Mazzaro, за да му се насладите у дома.

Пресни съставки от местни източници, съчетани с чудесно вино и понякога дори местна музика правят Аната прекрасно място за прекарване на една вечер. С любезното съдействие: Аната

5.) Благородна кора

8300 4-та улица север

Санкт Петербург, Флорида 33702

Менюто в Noble Crust се променя със сезоните, за да запази вкусовете и съставките свежи! На това уникално място ще откриете италианска и южна факел. В момента можете да опитате пица с цвекло и козе сирене, която включва всичко подправка с багел. Ястията са толкова вкусни, колкото и креативни, а вкусовете са пресни на фермата.

Noble Crust се намира на 4-та улица Север и предлага фермерски пресни съставки във всяко ястие. С любезното съдействие: Благородна кора

Има десетки ресторанти, ангажирани да предлагат опит от ферма до маса в Санкт Петербург и в района на залива. Всъщност Boca Kitchen Bar and Market е популярен ресторант от фермата до масата в Хайд Парк и скоро ще отвори място в Санкт Петербург. Ще се радваме да чуем за любимия ви ресторант или преживяване от фермата до масата. Не забравяйте, че можете също така да вземете свои собствени съставки от фермата до масата, които да приготвите в собствената си кухня на пазара в Санкт Петербург в събота сутрин.