Свързани статии

Някои десерти могат да съдържат калории за цял ден, особено ако ядете супер голяма порция като тези, които често се сервират в ресторантите. Въпреки че оризовият пудинг не е особено добър източник на основни витамини и минерали, той съдържа 4 процента от дневната стойност на фибри, 6 процента от дневните нужди от калций и 8 процента от дневните нужди от фосфор. Този десерт може да бъде част от здравословната диета, ако ограничите размера на порцията си и ядете предимно хранителни храни през останалата част от деня.

оризов

Калории

Диетичните насоки за американците от 2010 г. препоръчват да ограничите калориите от твърди мазнини и захари - категорията, в която десертите обикновено попадат - до между 5 и 15 процента от дневните ви калории. Ако ядете 2000 калории на ден, десертите и други лакомства трябва да съдържат не повече от 300 калории. Всяка порция оризов пудинг от 4 унции съдържа 133 калории, което е сравнително ниско за десерт. Имайте предвид обаче размера на порцията, тъй като една порция е само около половин чаша.

Диетите с високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини, увеличават риска от диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Дневната стойност за мазнини за 2000 калории диета е 65 грама, а за наситени мазнини е 20 грама. Храни, които съдържат по-малко от 10 процента от дневната стойност на дадено хранително вещество, се считат за ниско съдържание на това хранително вещество. Порция оризов пудинг съдържа 3 грама мазнини, от които 2 грама са наситени, което го прави относително ниско съдържание на мазнини, но малко по-високо от идеалното за прием на наситени мазнини. Приготвянето на собствен оризов пудинг и използването на нискомаслено или обезмаслено мляко вместо пълномаслено мляко или сметана ще намали мазнините и наситените мазнини в този десерт и ще го направи малко по-здравословен. Можете също да използвате млечни млека като соя или бадем, въпреки че те могат да намалят съдържанието на калций в пудинга в зависимост от вида, който сте избрали.

Захари

Консумирането на твърде много добавени захари, които са захари или подслаждащи сиропи, добавени към приготвени или преработени храни и напитки, може да увеличи риска от кариес, затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет тип 2 и метаболитен синдром. Жените трябва да ограничат ежедневната си консумация на добавени захари до 100 калории на ден, а мъжете трябва да консумират по-малко от 150 калории на ден от добавени захари, според Американската сърдечна асоциация. Всяка порция оризов пудинг съдържа 64 калории от захар, така че приемът на захар през останалата част от деня трябва да е нисък, за да се впише този десерт в здравословна диета. Включването на стафиди или друг вид плодове в оризовия пудинг може да осигури повече естествена захар и да ви позволи да намалите добавената захар в рецепта. Добавянето на малко допълнителна канела и ванилия може да ви помогне да намалите до една трета от захарта в рецепта без забележима промяна в сладостта.

Фибри

Консумирането на препоръчаните 25 грама фибри на ден за жени и 38 грама на ден за мъже намалява риска от висок холестерол, запек, хемороиди и дивертикулоза, състояние, при което торбичките в червата ви се възпаляват. Фибрите също така правят храните по-пълни, така че могат да ви помогнат да поддържате теглото си. Всяка порция оризов пудинг съдържа само 1 грам фибри, така че този десерт не е добър източник на фибри. Ако приготвите оризов пудинг с кафяв ориз, обаче, можете да увеличите съдържанието на фибри в него и да го направите по-питателен.