26-годишната Михайла Питърсън печели от нов вид диета, която твърди, че е излекувала депресията и артрита й: цялото месо през цялото време.

джордан

Михайла Питърсън яде телешко месо три пъти на ден. Тя го пържи или пече, добавя малко сол и го измива с газирана вода - и това е всичко. Без плодове или зеленчуци. Просто месо.

Това е „диетата за месоядни животни“, най-новата хранителна тенденция, която помита интернет, а 26-годишната се кълне, че е излекувала депресията и ревматоидния артрит. Да, признава тя, „звучи абсолютно безумно“, няма изследвания, които да го подкрепят, и тя не е квалифицирана да поставя медицински диагнози. Но сега тя предлага Skype „консултации“ за диетата за около 90 долара на час, следвайки финансовите стъпки на известния си баща.

Баща й е Джордан Питърсън, психологът от университета в Торонто, превърнал се в звезда на YouTube, автор на бестселъри и влиятелен лидер на мисли, който се обединява срещу политическата коректност и политиката за идентичност. Той е и най-големият ускорител на нейния режим.

Професорът туитва за диетата на дъщеря си и наскоро говори за нея в популярния подкаст на Джо Роган. Той каза на Роган в началото на юли, че е бил на режим с пълно месо в продължение на два месеца, след като една година яде предимно месо и някои зеленчуци. Той беше в тежка депресия от 13-годишна възраст и винаги се мъчеше да се събуди, каза той, но диетата на дъщеря му промени всичко това.

„Загубих 50 килограма“, каза той на Роган. „Апетитът ми вероятно е спаднал със 70%. Не получавам проблеми с регулирането на кръвната захар. Имам нужда от по-малко сън. " Депресията и безпокойството му изчезнаха; умът му беше остър. „И болестта на венците ми я няма. Като какво, по дяволите? "

Михайла Питърсън защитава каузата си в своя блог („Не яжте това“) и ухажва дарители на Патреон. Уебсайтът й привлича от 50 000 до 100 000 посетители на месец, каза тя. Миналата седмица, след като беше залята с имейли и искания за чат, тя започна да таксува за консултации по Skype. Както тя обясни на сайта си: „Тук съм, за да послушам и да вляза в повече подробности за това, което ме накара да се почувствам по-добре.“ Половин час струва $ 75 канадски долара, а час е $ 120. Тя каза, че просто не може да си позволи да води блог през цялото време, докато отглежда дете, безплатно. (Съпругът й е бизнес консултант.)

Медицински експерти казаха пред BuzzFeed News, че няма доказателства, че изцяло месната диета може да лекува депресия или артрит. Също така е малко вероятно да навреди сериозно. И все пак някои се притесняват от продажбата на фалшива надежда.

„Особено за някой, който не е обучен и не е много осведомен, мисля, че е опасно за нея да прокарва това като начин на живот“, каза Итън Вайс, кардиолог от Калифорнийския университет в Сан Франциско. „Хората са много впечатлителни, особено хората, които са болни и искат да бъдат по-добри и ще опитат всичко. Притеснявам се, че подобни неща се възползват от някои хора, които наистина се борят. "

Питърсън не е изобретил диетата с месоядни животни - това е следващата еволюция на диетите с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и палео. Световното месоядно племе, група във Facebook за тази тенденция, има 15 000 членове. Той се управлява от Шон Бейкър, бивш ортопедичен хирург, който продава план за хранене и фитнес за $ 49 на месец, наречен „Система за обучение на месоядни животни“ и има 40 000 последователи в Instagram. (Медицинският лиценз на Бейкър е отнет.) Има Instagram хаштаг #MeatHeals, прикрепен към 17 000 публикации.

Както е изложено в подразделения като/r/хищник и/r/zerocarb, правилата на диетата са прости: яжте месо и други животински продукти, пийте вода и изберете по-тлъсти пред по-постните меса. Привържениците вярват, че месото има всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото, и елиминирането на всички въглехидрати принуждава тялото да използва мазнините си за енергия.

Но лекарите не смятат, че е здравословно постоянно да имаме цялото месо. За да се предотвратят сърдечни заболявания, Американската сърдечна асоциация и Световната сърдечна федерация препоръчват ниско количество наситени мазнини, каквито има в говеждото, свинското, пилешкото и други храни. Изследванията свързват червеното месо с колоректалния рак. А липсата на витамини и фибри, които обикновено идват от плодове и зеленчуци, е предшественик на състояния като скорбут и запек.

„Не виждам никакви ползи за здравето от диета, фокусирана предимно върху червеното месо“, каза Кристен Смит, регистриран диетолог-диетолог в Академията по диетология и диететика, която заяви, че е видяла, че популярността на месоядната диета нараства в социалните медии. „Понастоящем няма изследвания в подкрепа на това, че този тип диета има благоприятни дългосрочни здравни резултати.“

Но Питърсън е истински вярващ. Преди да стане месоядно животно, тя каза пред BuzzFeed News, че беше болна през по-голямата част от живота си. На 7-годишна възраст е диагностицирана с ревматоиден артрит. Беше толкова тежко, че на 17 години тя трябваше да замени десния си бедро и левия глезен. На всичкото отгоре тя започва да приема антидепресанти в пети клас и по-късно в живота си отпада от университета Конкордия в Монреал поради проблеми с психичното здраве. Постоянната умора и кистозното акне направиха всичко много по-лошо. В своя връх тя приемаше шест лекарства наведнъж.

„Никога не съм вярвала в диетата за лечение на нещо сериозно“, каза тя. Но когато тя разви обрив, който не изчезваше, тя се опита да изреже глутена, за който беше чула, че е работил при някои хора, които имат проблеми с целиакия и кожата. Това доведе до експерименти с ограничена кетогенна диета, до известни подобрения, но смесени резултати. Накрая тя се натъкна на историята на жена, която твърди, че месната диета я е лекувала. „Същата вечер просто реших:„ Добре, просто ще сляза до цялото месо и ще видя какво ще стане “- най-вече от отчаяние“, спомня си тя.

Това беше през декември. Оттогава тя каза, че е отслабнала, без да тренира (10 килограма през първите две седмици). Ставите й вече не се чувстват сковани. Тя не се събужда, страхувайки се от деня, нито жадува за други храни и има много енергия. Най-хубавото е, че тя е изключила всички лекарства. „Вероятно съм по-добра всеки месец, отколкото предишния месец“, каза тя.

И сега татко е на борда. През април тя направи блог за баща си: „Беше толкова стресиращо да го гледам как се подобрява физически, но не докрай психически през последните 3 години. Освен това той стреля към славата и имаше допълнителен стрес, така че беше трудно да се каже какво е животът и каква е диетата. Оказва се, че безпокойството е диета! Така че това е страхотно. "

Достигнат чрез говорител, Джордан Питърсън не върна искане за коментар.

Вайс, кардиологът, не е изненадан, че Михайла Питърсън е свалила килограми, тъй като протеинът кара хората да се чувстват сити по-бързо и следователно да ядат по-малко. (Освен това той добави: „Колко говеждо месо можете да изядете на ден?“) Ако диетата е подобрила нейните автоимунни заболявания или депресия, каза той, вероятно това се дължи на плацебо ефект. „Но ако тя се чувства добре, като прави това и предпочита това пред куп лекарства, това е добре. Това е, което тя иска да направи. "

Холестеролът е едно от притесненията на Weiss, тъй като твърде много от определен вид холестерол повишава риска от сърдечни заболявания и инфаркти. (Отдавна се предполага, че наситените мазнини, намиращи се в червеното месо, водят до този риск, въпреки че някои нови доказателства предполагат, че те могат да бъдат по-малко опасни, отколкото се смята. В спорен редакционен материал миналата година, който се отклони от препоръките на основните обществени здравни групи, трима кардиолози аргументираха, че наситените мазнини не запушват артериите и сами по себе си не са проблем.)

Питърсън каза, че преминаването към месоядна диета не е изцяло гладко: тя имаше диария през първите шест седмици. Но тя казва, че храносмилането й вече е стабилно и нивата на холестерола са нормални. Тя все още чака резултатите от тест за витамин кръв. Доколкото знае обаче, тя няма скорбут, нито се притеснява достатъчно, за да приема витаминни добавки.

Тя твърди, че говори за собствения си опит, не диагностицира други хора или им казва какво да правят. „Бих се почувствал етично по-зле не да разказвам на хората какво ми се е случило, отколкото да обяснявам какво ми се е случило “, добави тя.

Нейната дъщеря, почти на година, е здрава и без заболявания. Досега Питърсън я хранеше с кърма и, да, месо.

Но тя не планира да се придържа към това меню завинаги. „След първия й рожден ден ще започна наистина бавно, само по един зеленчук, и ще видя как се справя“, каза тя.