Тези, които спазват диета без глутен, често се затрудняват да избягват храни, съдържащи глутен. За хора, които имат чувствителност към глутен или са получили диагноза цьолиакия, може да е трудно да намерят храни, които да са безопасни за консумация. Това е особено случаят, когато смятате, че дори естествено безглутеновите храни не винаги са точно това, което изглеждат.

глутен

Но какво да кажем за овесените ядки?

Вярно е, че овесените ядки са вкусна, питателна и пълна опция за закуска и са чудесен избор за тези, които се тревожат за здравето си. Истинският въпрос тук е дали е добър избор за хора, които се хранят без глутен.

Преди да се потопим в това дали овесените ядки не съдържат глутен, трябва да разберете какво всъщност представлява глутенът. Това ще ви помогне да разберете отговора на основния си въпрос

Какво е глутен все пак?

Глутенът е смес от два протеина и създава еластичност в тестото и тестените изделия. Много от любимите ви храни от семейството на зърнените храни вероятно съдържат глутен. Например пшеницата, ръжта и ечемикът съдържат глутен, което означава, че обикновените храни като кифли, понички, сладкиши и повечето хляб също съдържат глутен. Ако нямате алергия към глутен, това е относително безвредно. Но някой с непоносимост към глутен може да се разболее много от консумацията на глутен, дори ако просто е изложен на нещо естествено без глутен, което е кръстосано замърсено само с малко глутен. Всъщност хората с цьолиакия всъщност изпитват увреждания на чревната си лигавица, когато ядат дори малко количество глутен. С такива отрицателни ефекти върху здравето е изключително важно тези, които са с непоносимост към глутен, да знаят със сигурност дали храната им не съдържа глутен.

Има дори разпоредби около етикетирането на храни без глутен, за да се гарантира, че храната е безопасна за тези, които трябва да избягват глутена. Администрацията по храните и лекарствата (FDA) разрешава само етикета „без глутен“ върху храни, които съдържат не повече от 20 части на милион (ppm) следи от глутен. Този стандарт е зададен на 20 ppm, тъй като е най-ниското ниво, което е надеждно тествано с помощта на методи за научен анализ. Това малко количество също обикновено не е опасно за тези, които имат чувствителност към глутен.

Също така без овесени ядки без глутен?

Отговорът е да! Е, нещо като. Овесът в естествената си форма е без глутен. Това означава, че ако имате чувствителност към глутен или цьолиакия, овесените ядки са безопасни за консумация през повечето време. Всичко обаче зависи откъде се добива овесът.

Ако овесът във вашата овесена каша е произведен от полета, в които се отглеждат също ечемик, пшеница или ръж, те са кръстосано замърсени и технически не са без глутен. Не само това, но дори и ако овесът се отглежда само на полета, той все още може да бъде кръстосано замърсен, ако след това този овес се преработи в предприятие, където обработва храни с глутен. За влошаване на нещата, ако овесът някога се транспортира в камион, който транспортира продукти с глутен, това също може да ги замърси и да ги направи опасни за консумация.

Накратко, най-добре е да проучите, когато избирате коя марка овес да купите. Уверете се, че те гарантират, че продуктът им няма кръстосано замърсяване, само за да бъде в безопасност! Това е дълъг начин да се каже, че овесът всъщност е без глутен, но е много важно да знаете всички факти, преди да изберете коя овесена каша да купите.

Изберете Овес за една нощ

И така, коя овесена каша е напълно без глутен? Отстранете предположенията от закупуването на овес без глутен в супермаркета и направете приготвянето на закуска сутрин по-удобно в същото време. Овесът за една нощ не съдържа глутен и кръстосано замърсяване, защото използваме сертифициран овес без глутен. Нашият продукт е рутинно тестван от трета страна, за да се гарантира липсата на глутен. Освен това всички наши овесени ядки са вкусни, хранителни и супер лесни за приготвяне. Просто добавете млякото си по избор към BlenderButtle, добавете овесените ядки и ги сложете в хладилника за една нощ. Не само това, но можете да изхвърлите лъжицата и да ядете овеса си в движение. Независимо дали имате непоносимост към глутен или не, поръчайте малко Овес за една нощ днес и се насладете на здравословна и удобна закуска!

Относно овеса за една нощ

Насладете се на предимствата на закуската без работа. Овесена каша за една нощ, заредена със суперхрани като лен, чиа, корен от мака и 20 g + протеин. Не са необходими рецепти. Животът е труден, направете закуската лесна.