Резюме

Предшестващо състояние: Stevia е естествен нехранителен подсладител (NNS), който се счита за метаболитно инертен за разлика от изкуствената NNS, особено сукралоза, които причиняват непоносимост към глюкоза при пациенти със затлъстяване. Въпреки това, острият ефект от поглъщането на стевия върху гликемичните и инсулиновите отговори при пациенти със затлъстяване не е ясно установен.

ефект

Цели: Да се ​​оцени острият ефект на стевия върху гликемичния и инсулиновия отговор при пациенти със затлъстяване.

Материал и методи: Пациентите със затлъстяване са подложени на 75 грама орален тест за толерантност към глюкоза (OGTT), предшестван от консумация на хапчета, съдържащи или 200 mg стевия, или плацебо в продължение на 60 минути преди теста, на два отделни случая, с интервал от 1 седмица, в случайна схема на кросоувър. Бяха получени кръвни проби за глюкоза и инсулин на 0,30,60,90 и 120 минути. Изчислява се площта под кривата (AUC) на глюкозните и инсулиновите отговори. Индексите за инсулинова чувствителност (индекс на Matsuda) и инсулинова секреция (инсулиногенен индекс) бяха изчислени с помощта на минимални модели на глюкоза и инсулинова кинетика.

Резултати: Двадесет пациенти със затлъстяване (ИТМ 28,75 ± 3,68 kg/m 2) бяха назначени за проучването. Няма значителни разлики в AUC на глюкозата и инсулина между стевия и плацебо (глюкоза, 15,285 ± 4,531 срещу 15,101 ± 3,955, p = 0,89 и инсулин 8,507 ± 5,858 срещу 7,652 ± 5,020, p = 0,62) Инсулинова чувствителност, получена от OGTT използване на индекса Matsuda не е имало значителна разлика между стевия и плацебо (4.74 ± 1.86 срещу 5.84 ± 2.96, p = 0.09). Инсулиновата секреция при използване на инсулиногенен индекс не е значителна разлика между стевия и плацебо (p = 0,155).

Заключения: Stevia не повлиява при остри гликемични и инсулинови отговори на OGTT при пациенти със затлъстяване. Тези констатации трябва да бъдат определени при по-голяма продължителност на проучването за поглъщане.

Разкриване П. Самакарнтай: Нито един. М. Паянундана: Нито един. Н. Сатавародом: Нито един. В. Siriwan: Нито един. А. Буняваракул: Нито един.