Свързани данни
Оригиналните данни на статията са достъпни при поискване до съответния автор.
Резюме
Този експеримент има за цел да оцени ефекта от оценката на телесното състояние (BCS) на овцете с мазнини с опашка при агненето върху техния метаболитен профил около раждането и растежа на агнешкото. Експериментът е проведен върху 69 овце Barbarine, разделени в три групи според BCS, които са по-ниски от 2, между 2 и 2,5 и по-добри от 2,5 за тънката, средната и тлъстата група, съответно. По време на проучването всички групи получиха еднакво диетично лечение въз основа на сено, пасища и концентрат.
Теглото при раждане (Bi-W), теглото при 30 и 70 d (W30 и W70) и средните дневни печалби (ADG) на агнетата са регистрирани. Метаболитите се определят в края на бременността и в началото на лактацията. BCS на Ewes при агнене няма ефект върху Bi-W на агнетата (P> 0,05), което е съответно 3,8, 3,8 и 3,9 kg за тънки, средни и мастни групи. W30, W70 и ADG обаче се увеличават с BCS на майката. Записана е положителна корелация между параметрите за растеж на агнешкото и телесното тегло на овцете и BCS при отбиването. Енергийните метаболити (глюкоза и триглицериди) и протеиновите метаболити (креатинин, общ протеин и урея) са сходни сред групите според BCS, но значително се различават между етапите на бременността и лактацията, с изключение на триглицеридите и уреята. В заключение, BCS може да се използва като инструмент за управление на храненето по време на кърмене на овцете. С прехода от бременност към лактация, съдържанието на някои метаболити се променя независимо от BCS; този аспект се нуждае от повече разследвания.
1. Въведение
Има много изследвания, показващи връзката между BCS при чифтосване и репродуктивни показатели за породи овце с тънки опашки (Griffiths et al., 2016) и овце с мазни опашки (Atti et al., 2001). За въздействието на овцете BCS при агненето върху растежа на агненето, изследването е изобилно и с объркани заключения за тънкоопасни породи (Caldeira et al., 2007; Kenyon et al., 2014; Corner-Thomas et al., 2015). Въпреки това, за породите с тлъсти опашки, които имат допълнителен сайт за телесни резерви, резултатите са оскъдни. От библиографския синтез на Kenyon et al. (2014), овцете BCS не биха могли да имат ефект върху растежа на агненето от раждането до отбиването и върху теглото на отбиването или да имат положителни ефекти върху тези параметри. Предвид тези вариации между проучванията, проведени върху тънкоопасни овце-майки върху широк спектър от стойности на BCS, целта на настоящото разследване беше да се проучи ефектът от BCS на овцете-овце Barbarine при агненето върху растежа на техните агнета и ние предприемаме този експеримент в ограничения спектър на BCS. Определен е и ефектът от BCS върху метаболитния закон около раждането.
2. Материал и методи
2.1. Овце, диета и експериментален дизайн
Проучването е проведено в експерименталната ферма (Bourebiaa) на Националния институт по агрономически изследвания в Тунис (INRAT) върху 69 глави овце с мазни опашки. Те са били на 3-4 години, средно 36.7 + 4.98 kg телесно тегло (BW) и са били оценени като здрави, когато са били подложени на чифтосване. Те се управляваха при полуинтензивни условия и естествено се чифтосваха с плодородни овни Barbarine. Всички животни са получавали една и съща диета въз основа на пасища, сено и концентрат по време на бременност и кърмене (Таблица 1). Концентратът съдържа ечемик, соево брашно и витаминно-минерални запаси (калциев карбонат, натриев хлорид и фосфат) с 14% суров протеин. Прясна вода по всяко време се предлагаше ad libitum. Размножителният период на овцете се удължи от началото на юли до края на август, така че агненето продължи от края на ноември до януари.
маса 1
Диета за овце по време на бременност и кърмене.
| 1 юли – 30 септември | Зърнени стърнища | Бременност |
| 1 октомври – 15 януари | Ечемичено сено + концентрат (400 g овце - 1 d - 1) | Късна бременност, агнене и ранно кърмене |
| 15 януари – 15 април | Зелено пасище + ечемичено сено | Кърмене |
| 15 април – 30 юни | Снаж от сено + концентрат (200 g овце - 1 d - 1) | Кърмене + отбиване |
BCS се записва редовно за овцете майки на всеки 15 дни; взето е на лумбално (LS) ниво и на каудално (CS) ниво според Russel et al. (1969) и Atti и Bocquier (2007), съответно. Както LS, така и CS се определят чрез внимателна палпация; те бяха извършени от двама обучени техници и приетата оценка беше определена в общо съгласие. И двете BCS стойности бяха оценени по петстепенна скала, с разделения от 0,25 точки при всяка оценка. За всяка овца се смята, че изчислената средна стойност на двата резултата (LS и CS) характеризира групите, а след това овцете са разделени на три групи според средната BCS при агнене:
Тънка група (25 овце): BCS 2;
Средна група (22 овце): BCS между 2 и 2,5;
Мастна група (22 овце): BCS> 2,5 .
2.2. Телесно тегло на овцете (BW) и контрол на растежа на агнешкото месо
Овцете се претеглят на всеки 15 дни. BW и BCS са регистрирани от чифтосване до отбиване на агнешко. Броят на агнето и теглото при раждане (Bi-W) са записани при раждането. След това агнетата се претеглят на всеки 3 седмици до отбиването на възраст 4 месеца. Теглото на 30 и 70 d възрасти (W30 и W70) и средното дневно увеличение (ADG) са изчислени чрез екстраполация като
ADG Bi – 30 = ADG между раждането и 30 дни
ADG 30 - 70 = ADG между 30 и 70 d
2.3. Вземане на кръвни проби и хематологични анализи
От всички животни се вземат кръвни проби чрез яремната венепункция, като се използват хепаринизирани епруветки Vacutainer без добавка на два етапа, 1 седмица преди агненето (късна бременност) и в началото на лактацията (1 седмица след агненето). За да се запазят серумните проби възможно най-свежи, кръвните проби се центрофугират веднага след събирането при 3000 g за 20 минути; плазмените проби се прехвърлят в пластмасови епруветки от 2 ml и се замразяват при - 20 ° C за последващ анализ на метаболитите. Всички хематологични анализи са извършени с помощта на налични в търговската мрежа комплекти. За неестерифицирани мастни киселини (NEFA), наборите не бяха налични. Дозирането на нивата на глюкоза и триглицериди се извършва с помощта на фазов комплект, доставен от Bio-Systems S.A. Дозирането на общия протеин, урея и креатинин се провежда с помощта на комплекта, доставен от Phase Biomaghreb (Тунис). Отчитането на абсорбцията се извършва с ултравидим спектрофотометър (Milton Roy, Франция). Абсорбцията на глюкоза и триглицериди се отчита при 500 nm; обаче, абсорбцията на креатинин, общ протеин и урея са отчетени съответно при 492, 546 и 590 nm.
Разлика в телесното тегло на овцете от агнене до период на отбиване.
Вариация на резултатите от кръста на овцете от овце до период на отбиване.
Вариация на оценките на опашката на овцете от агненето до периода на отбиване.
2.4. Статистически анализ
Еднопосочна ANOVA беше използвана за тестване на ефекта от оценката за състоянието на тялото на овцете (тънка, средна или мастна) върху параметрите на растежа на агнешкото, използвайки GLM (обща процедура за линеен модел на S.A.S. Institute, 1989). Разликите между групите бяха сравнени чрез теста на Дънкан. В допълнение, корелацията между различните параметри беше определена с помощта на процедурата за корелация на система за статистически анализ (SAS). Данните за метаболитите на овцете през двата физиологични етапа на измерване (бременност и кърмене) бяха анализирани с помощта на MIXED процедурата за повтарящи се измервания на SAS. Анализите бяха извършени с оценка на състоянието на тялото на овцете като фиксиран ефект между субекта, физиологичен стадий като ефект в рамките на субекта и случаен ефект върху животни като субект (експериментална единица). За всички тестове нивото на значимост е 0,05.
3. Резултати и дискусия
3.1. Телесно тегло на овцете, оценка на телесното състояние и мобилизация на телесните резерви
Таблица 2
Описателна статистика за телесното тегло на овцете (BW), лумбалните и опашните резултати при агненето.
| Телесно тегло (кг) | 36,68 | 4.98 | 25.8 | 50.8 |
| Резултат за лумбално състояние | 1.20 | 0,34 | 0,5 | 2.25 |
| Оценка на каудалното състояние | 3.57 | 0.86 | 1.5 | 5.0 |
Таблица 3
Телесно тегло (BW), лумбална (LS) и опашна (CS) десетки овце между агненето и отбиването.
| BW | 32,8 c | 36,7 б | 41,0 а | 0,001 | 31,7 c | 33,9 b | 38.2 а | 0,001 |
| LS | 0,84 c | 1,25 б | 1.6 а | 0,001 | 1.1 б | 1.2 б | 1,5 а | 0,001 |
| CS | 2,9 c | 3.4 б | 4.5 а | 0,001 | 2.6 б | 2.9 б | 4.1 а | 0,001 |
| Средна BCS | 1.9 c | 2.3 б | 3,0 а | 0,001 | 1,8 c | 2.1 б | 2.8 а | 0,001 |
| BW и BCS вариация между агнене и отбиване | ||||||||
| Тънка | Средна | Дебел | р стойност | |||||
| Δ BW | - 1.1 б | - 2.8 а | - 2.8 а | 0,015 | ||||
| Δ LS | 0,26 b | - 0,05 а | - 0,1 а | 0,001 | ||||
| Δ CS | - 0,3 | - 0,5 | - 0,4 | 0.9 | ||||
| Δ BCS | - 0,1 | - 0.2 | - 0.2 | 0,87 | ||||
Средно BCS: средно между LS и CS; Δ BW: вариацията в BW между агненето и отбиването; Δ LS: вариацията в LS между агненето и отбиването; Δ CS: вариацията в CS между агненето и отбиването. Различни индекси означава разлики между групите.
3.2. Агнешки растеж
Параметрите на растежа на агнешкото са показани в Таблица 4. Независимо от BCS на овцете, Bi-W на агнешкото е сходно за всички групи, средно 3,8 kg (P> 0,05). Подобни резултати, когато BW на овцете при агненето не повлиява параметрите за растеж на агнешкото месо, преди това са докладвани за същата порода (Atti et al., 2004) и други породи (Kenyon et al., 2012; Karakus and Atmaca, 2016). Други трудове обаче съобщават, че овцете от други породи с по-висока BW или BCS при агнене са имали агнета с по-голямо тегло при раждане (Clarke et al., 1997). Тогава резултатът от настоящото проучване може да се обясни с факта, че тънките овце-майки дори и с нисък BCS, са използвали телесните си резерви по време на бременност, за да подкрепят изискването на зачеването. Показана е способността на овцете Barbarine да постигат бременност с приемливи резултати дори при условия на недохранване (Atti et al., 2004). За селски породи теглото при раждане на агнешкото месо може да се разглежда като определяща порода характеристика, която е по-малко определена от оценката на телесното състояние на майката овца.
Таблица 4
Параметри на растежа на агнешкото месо.
| Bi-W | 3.8 | 3.8 | 3.9 | 0,3 |
| W30 | 7,81 б | 8.40 ab | 9.25 а | 0,009 |
| W70 | 12,0 b | 12,63 б | 14.45 а | 0,003 |
| ADG1 | 148 б | 165 аб | 204 а | 0,02 |
| ADG2 | 105 б | 106 б | 131 а | 0,007 |
Bi-W: тегло при раждане; W30: агнешко тегло при 30 d; W70: агнешко тегло при 70 d; ADG1: среднодневно увеличение между теглото при раждане и W30; ADG2: среднодневно увеличение между W30 и W70. Различни индекси означава разлики между групите
Връзката между BCS на овцете в различни физиологични етапи и теглото при раждане на агне е широко изследвана. Някои проучвания очертават значителен ефект (Corner-Thomas et al., 2015; Sejian et al., 2015), докато други не съобщават за никакъв ефект (Aliyari et al., 2012). Вероятно е тази разлика да се дължи на разликите във времето за измерване на BCS, храненето на овцете и особено характеристиките на породата и способността да се мобилизират телесните резерви.
Положителни и значими корелации са регистрирани между W30, W70, ADG Bi – 30 и ADG 30 - 70, от една страна, и BW, LS и CS при агнене от друга (Таблица 5). Агнето W30, W70 и двата ADG са значително корелира с BW, LS и CS при овцете при отбиване (Таблица 6). Коефициентите на корелация варират между 0,414 и 0,645. Забелязани са значителни корелации между вариацията на BW (Δ BW) между агненето и отбиването и агнешкото W30 и W70. Този резултат трябва да се вземе предвид при операцията по изваждане на овцете майки, при които те са загубили повече BW и BCS по време на сученето, за да позволят по-голям растеж на тяхното потомство и трябва да се поддържат в стадото, дори ако те имат лоши BW или BCS при отбиване на агнешко месо. В другата ситуация беше съобщено, че BCS не оказва значително влияние върху теглото на отбитото агне (Kenyon et al., 2011). Различните заключения сред проучванията могат да произтичат от разликите в храненето по време на бременност и кърмене (Karakus и Atmaca, 2016) или от нивото на хранене и предлаганото качество на фуражите (Kenyon et al., 2014). Също така характеристиките на породата могат да повлияят на поведението; всъщност генетичните и майчините фактори са повлияли на развитието на плода и представляват над 30% от вариацията в теглото при раждане (Johnston et al., 2002).
3.3. Метаболитен профил на овцете
Таблица 5
Коефициенти на корелация между телесното тегло на овцете (BW), лумбалната (LS) и опашната (CS) при параметрите на агненето и растежа на агнетата.
- Ефекти от индуцираното от флеботомия намаляване на запасите от желязо в тялото върху метаболитния синдром са резултат от a
- Ефекти от тренировките за аеробна и или устойчивост върху телесната маса и мастната маса при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване
- Ефекти на хормона на растежен хормон върху индексите на висцералните мазнини, метаболизма и сърдечно-съдовата система
- Ефекти от диетичната консумация на пулс върху телесното тегло, систематичен преглед и мета-анализ на
- Ефекти на добавките с омега-3 в комбинация с диета и упражнения върху загубата на тегло и тялото