Публикувано на 14 април 2014 г. | 12 коментара

Тези мъфини с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини и глутен са обрат на Mini Carfiflower Pizza Bites, но още по-вкусни и лесни! И достатъчно добър, за да служи за компания.

карфиол

Само 1 точка за наблюдатели на тегло плюс за 2 кифли!

Наскоро открих Trader Joe’s 21 Seasoning Salute което е фантастично за джазинг на всякакви зеленчуци. Отвежда тези кифли до съвсем ново ниво на вкус!

Предварително измитото карфиол (Trader Joe’s или Costco) прави това бързо!

Моят любим пармезан е Trader Joe’s Freshly Grated Parmesan, който им придава страхотна текстура и свеж, сиренев вкус.

Щракнете тук за списъка с моите търговци на Джо (с Power Watchers и PointsPlus) >>

Щракнете тук за моя списък за пазаруване Costco (с Power Foods и PointsPlus за наблюдатели на тегло) >>

  1. 2 х 12 унции торбички карфиол
  2. 3 големи яйца
  3. 1 чаша извара с ниско съдържание на мазнини
  4. 1 чаша настърган пармезан (прясно настърган, не от консерва!)
  5. 3 - 4 чаени лъжички Салют за подправки на Trader Joe’s 21 (или италианска подправка)
  6. 1/2 - 1 чаена лъжичка сол
  7. прясно смлян черен пипер (около 12 смилания)
  8. спрей за готвене
  1. Поставете рафта в средата и загрейте фурната на 400 градуса F. Напръскайте три незалепващи 12-чаши мини тигани за мъфини със спрей за готвене.
  2. Работа с една торба карфиол наведнъж: разбийте всички големи парчета на по-малки цветчета и пулсирайте в кухненския робот, докато достигне оризова структура.
  3. Поставете целия карфиол в голяма микровълнова безопасна купа (непокрита) и микровълнова фурна за 8 минути, като разбърквате наполовина. (НЕ добавяйте вода или покривайте !)
  4. Междувременно в средна купа леко разбийте с вилица яйцата. Добавете извара, пармезан и подправка и разбъркайте с вилица, за да комбинирате.
  5. Добавете към горещ карфиол; Смесете добре. Вкус за подправка, добавяне на повече сол, черен пипер и подправка, ако е необходимо.
  6. Напълнете чаши за мъфини до горе (средно лъжичка бисквитка работи добре). Натиснете малко с пръст, за да изравните.
  7. Печете 20 - 30 минути, докато блатовете станат златистокафяви. (Проверете внимателно един, за да се уверите, че дъната са достатъчно сготвени.) Поставете директно върху решетката на фурната, защото дъната ще са влажни. Поставете лист за печене на рафта отдолу, за да хванете накапвания.
  8. Поставете тиганите върху охлаждаща решетка, за да се охладят напълно, преди да ги извадите с малка силиконова офсетова шпатула.
  9. Най-добре се сервира топло. Може да се съхранява в хладилник за една нощ и да се затопля в слаба фурна.
  1. Замразете добре.
  2. Поставете малко вода в празните чаши за мъфини, за да не изгори спреят за готвене.

Автор: Орна

Орна Пуркин е създателят на OrnaBakes - където здравият се среща с вкусен. Като бивш лидер и посланик на наблюдателите на тегло, нейната страст е да вдъхновява другите със своите здравословни рецепти, любими находки за храна и съвети за отслабване - със странното признание тук и там!

Оставете коментар Отказ от отговор

12 коментара

Нямам търпение да ги изпробвам. Страхотна си Орна!

Благодаря Виктория! Кажете ми как ви харесват!

ОРНА, те изглеждат толкова вкусни, че не микровълнова храна по здравословни причини. Как иначе мога да сготвя карфиола, моля?

Хейзъл, можеш да опиташ да го приготвиш на пара и след това да го нарежеш на малки парченца. Кажете ми как се получава!

11 януари 2015 г.

Не можах да намеря торбичките карфиол, равностоен ли е на 2 глави карфиол ? Благодаря

11 януари 2015 г.

Здравей, Карол, размерът на карфиол може да варира доста, затова препоръчвам да го претеглиш в магазина. (Рецептата изисква 24 унции, така че не забравяйте да вземете предвид листата, когато претегляте цяло карфиол, вместо просто да използвате цветчета.) Надявам се, че това помага!

23 януари 2015 г.

„Поставете директно върху решетката на фурната, иначе дъното ще е влажно. Поставете лист за печене на рафта отдолу, за да хванете накапвания ”. Не съм сигурен какво имате предвид под това. Искате да кажете, че вадя кифлите от тиганите и ги слагам на решетката във фурната, за да се готвят за по-дълъг период от време? Ако да, колко още време? Моля, изяснете объркването, което изпитвам, тъй като изглеждат вкусни и нямам търпение да ги направя. Благодаря ти!

2 февруари 2015 г.

Savita, поставено директно върху решетката на фурната, означава, че не поставяте тавата за кифли върху тава за печене, преди да поставите във фурната. Препоръчвам обаче да поставите празен лист за печене на решетката отдолу, в случай че нещо отпадне по време на готвене. Това трябва да е доста ясно. Кажете ми, ако по някаква причина не е така!

2 февруари 2015 г.

Печете 20 - 30 минути, докато блатовете станат златистокафяви. (Проверете внимателно един, за да се уверите, че дъната са достатъчно сготвени.) Поставете директно върху решетката на фурната, защото дъната ще са влажни. Поставете лист за печене на рафта отдолу, за да хванете накапвания. ОЗНАЧАВА ЛИ ТОВА, ЧЕ ИХ ИЗВЪНРЯВА ОТ ПЪТАТА ЗА МУФИНИ И ИХ СЛУЧВА ПРЯКО НА РАФТА ? Съжалявам ....
Поставете тиганите върху охлаждаща решетка, за да се охладят напълно, преди да ги извадите с малка силиконова офсетова шпатула.

27 януари 2016 г.

Това са толкова добре. Запарих карфиола си на пара и след това го поставих на пюре. Мисля, че трябваше да го направя точно според указанията (или може би тиганът го изпържи), защото бяха много меки в центъра и залепнаха за тигана. Те така или иначе все още бяха толкова вкусни.

27 януари 2016 г.

Радвам се, че ти хареса, Ейми. Мисля, че трябва да направя скоро!

21 февруари 2016 г.

Можем ли да използваме замразения ориз Карфиол от търговци? Колко чаши ще ми трябват?

Търсене в сайта

Добре дошли в OrnaBakes

Здрасти. Добре дошли в OrnaBakes. Аз съм гурме и пекар. Превърнах страстта си към храната в нещо, което да ценя и оценявам, вместо в нещо, от което да се страхувам.

Храната е любов. Надявам се да ви вдъхновя с моите рецепти, истории и любими находки от храна.

Винаги обичам да се чувам с теб.

Бъдете в течение, като се свържете с мен, използвайки един от методите по-долу!

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Отзиви

Тази есен бях изключително обезсърчен от наддаването на тегло след около 15 години диета и изключване, а борбата с това, което започнах да чувствам, беше неизбежно излишни 20 килограма. Случайно намерих рецепта, която ме отведе в блога на Орна, и реших да платя за четири пакета треньорски сесии с нея. Само за месец и половина Орна ми помогна да започна да променя негативната си връзка с храната и да сляза от диетичните влакчета. Вместо да ограничавам храните, гладувам, падам от ... Прочетете повече

Чрез собствените си лични борби с теглото и самосъзнанието Орна се е научила не само как да управлява положително и здравословно собственото си телесно тегло, глад и мисли около храненето, храната и достойнството, тя разбира как да споделя и да учи другите да поемете контрола и над ежедневната им борба.

Според мен Орна ще повлияе и промени живота ви, ако й позволите. Тя има практически решения за проблеми с отслабването и най-вече много се грижи за вашия успех. Тя е честна, истинска и грижовна. Тя е била там и разбира вашите предизвикателства и борба с теглото. Благодарен съм, че я имах за треньор и докато продължавам пътуването си към по-здрав и щастлив мен, ще ценя треньорството и времето, което прекарахме заедно

Просто не мога да ви благодаря достатъчно за цялата ви подкрепа и доброта. Дори по време на най-мрачните ни моменти е толкова освежаващо да работите с някой, който е толкова грижовен и подкрепящ като вас.

Срещнах Орна през 2006 г. в „Теглечи на тежести“. Тя беше толкова различен лидер от всеки, при когото бях ходил. Много истинска, вдъхновяваща, състрадателна, мотивираща и наистина го получава от собствения си опит за отслабването и проблемите с тялото, които могат да причинят много страдания на много хора - аз самият съм такъв. Orna наистина има призвание и опит, за да помогне на хората в собственото им пътуване; не битка, а внасяне на доброта и състрадание към себе си. За мен навигацията не винаги е лесна задача ... Прочетете повече

Обичам Орна. Ако следвате нейните предложения, ще имате преживяване, променящо живота ви. Тя е първият гуру за храна, чиито идеи имат някакъв смисъл за мен и те работят. Мога да ги следвам в къщата, на работа или в социални ситуации, без никой да забележи. Ако ям, чувствам се и изглеждам по-добре, какво друго мога да направя по-добре?

Започнах да работя с Орна, защото бях стигнал до място, където бях загубил мотивацията си. Бях оставил програма от 12 стъпки за храна след 9 години. Чувствах се победен и обезсърчен. Опитвах се да приема факта, че може би това е толкова добро, колкото става, и че ще трябва да намеря начин да живея с тези излишни 20 килограма и никога повече да не се чувствам добре с тялото си. След като потърсих в интернет и попаднах на страницата на Орна, си помислих, че мотивацията от някой, който може да разбере моите борби, е ... Прочетете повече

Орна Пуркин е живяла по-младия си живот с наднормено тегло и много нещастна, без да е сигурна как да спечели над мащаба. Когато най-накрая видя какво може да я доведе до резултатите, които търсеше, тя продължи с цялото си сърце и спечели ... Доказва, че всеки може не само да отслабне, но и да спечели здраве.