Елда с лимон и билки е феноменално ястие, включващо семена от елда. Тази рецепта е чудесна за нискокалорична, вкусна гарнитура или основно ястие, което можете да сервирате с почти всичко. Тази рецепта сервира 5

елда

Състав:

  • 1 чаша органична препечена елда
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Дълги нишки от кора от 1 лимон
  • Сок от един лимон
  • 5 купища супени лъжици смлян плосък листен магданоз
  • 4 супени лъжици смлян див лук
  • 5 зелени лука, нарязани на парченца
  • Сол и пресен смлян черен пипер на вкус

Указания:

  1. Изплакнете елдата в сито под студена течаща вода, поставете в сух съд за сос и гответе на умерен огън за около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато мирише ароматно препечено и изглежда малко златисто.
  2. Изсипете 2 чаши вряла вода в тенджера, като застанете назад, за да не се опарите от парата, която може да се издигне. Покрийте тигана и оставете за 15 минути, извън огъня или на слаб огън, ако искате да е по-мек.
  3. С помощта на вилица разбъркайте зехтина, кората и сока от лимон, магданоза, лука и зеления лук в пшеницата. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

Принос от: Готвачът на знаменитост Чарлз Матокс

ADW Diabetes е компания за доставка на диабет по пощата, която е посветена на поддържането на управлението на диабета на достъпни цени. ADW заема водеща роля в предлагането на безплатно обучение за диабетици чрез Destination Diabetes, информационен компонент на уебсайта на ADW, съдържащ съвети и съвети от експерти по диабет и хранене, рецепти за диабет и други.