Технологии, експлоатация и поддръжка

В началото бяха тествани различни съществуващи технологии за сушене във връзка с техническите и икономическите им аспекти. Въз основа на тези резултати бе определено, че основният дизайн на системите в Еритрея и Буркина Фасо е един и същ: голяма повърхност на слънчеви въздушни колектори и ефективен вентилатор. Експериментите в лабораторията показват, че при висока скорост на въздуха, тънки резенчета плодове и температури от 50 - 65 ° C, ще бъде възможно плодовете да изсъхнат в рамките на един ден. Високата скорост на въздуха, произведена от ниска консумация на енергия, стана възможна чрез центробежен вентилатор, който беше единствената част от внесените машини. Енергийната ефективност може да бъде допълнително подобрена чрез рециркулация на въздуха в сушилнята. За да компенсира влажния и облачен сезон, повърхността на слънчевия въздушен колектор трябваше да бъде по-голяма за използване в Буркина Фасо в сравнение с тази в Еритрея.
По отношение на технологичните иновации, проектът разработи лек слънчев колектор за въздух, покрит с трайно прозрачно фолио и концепция за сушилня, която улесни сушенето с ниска цена, използвайки предимно слънчева отоплителна енергия.

енергийна

Финансови въпроси и управление

В началото на проекта беше проведено проучване на пазара в сътрудничество с Gebana AB в Швейцария, за да се определи дали сушените домати от Еритрея биха били приемливи за европейския пазар. Група дребни клиенти дадоха положителни отзиви за качеството на доматите, докато по-голямата част от големите клиенти намериха качеството незадоволително.
Следователно, за да се осигурят стандарти за качество, намерението беше да се придобие биологичен сертификат за изсушените продукти. За съжаление министерството на земеделието на Еритрея искаше да определи самостоятелно направен биомаркет и нямаше да приеме международния процес на сертифициране.

Проблемите на околната среда

Слънчевото изсушаване може да доведе до спестяване на CO2, ако газът или други невъзобновяеми енергийни източници бъдат заменени от слънчева енергия. Проектът имаше за цел да възстанови разходите на собствениците на сушилни чрез сертифициране на намаляването на емисиите и продажба на CER на доброволния пазар на въглерод. Въпреки това не беше възможно да се валидират нивата на намаляване на CO2 и планираната схема за възстановяване преди края на проекта, тъй като блоковете трябва да работят в продължение на няколко месеца, преди да може да се разгледа сертифицирането. Средно една сушилня може да спести около 5000 кг CO2 годишно, ако замени подобна газова сушилня.

Резултати и въздействие

В Еритрея е построена сушилня, проектирана да работи на 100% слънчева отоплителна енергия. Въз основа на контурни проекти от Oekozentrum, партньорът Tesinma Sh. успя да извърши събранието. Тестването на сушилнята показа, че качеството на плодовете отговаря на изискванията за европейския пазар.
В началото на 2007 г. газовият нагревател в една от 2-те камери на сушилня CEAS (това е традиционният модел, използван в Буркина Фасо) е заменен с 20 m 2 слънчев въздушен колектор. Тестовете показаха положителни резултати извън дъждовния сезон с намалено време за обработка (16 - 20 часа), отлично качество на плодовете и малка нужда от подмяна на решетките по време на сушенето. Въпреки това, въпреки че е възможно сушенето през дъждовния сезон, отне много повече време (до 48 часа) и качеството на плодовете беше много по-ниско.

Повторяемост

Този тип проекти изискват голяма степен на координация и логистично сътрудничество между финансиращата организация, изпълнителната организация и организациите на място и бяха извлечени поуки, които трябва да бъдат взети предвид при изпълнението на такъв проект. Въпреки предизвикателствата, въпреки това има значителен потенциал за технологията на слънчева сушилня в страни с високи нива на естествена слънчева светлина и местно производство на плодове и зеленчуци.

Поуки

Липсата на местни материали и транспортни проблеми затрудни планирането и изпълнението. Материали бяха изгубени по време на транспортирането от Европа до Буркина Фасо и въпреки че те можеха да бъдат заменени с местни части, това не беше лесно.
Освен това беше предизвикателство да се разработят компоненти за Буркина Фасо, с различната му среда, пазар и манталитет. За да се вземе предвид силния прах и дъжд, беше планиран дълъг период на изпитване, за да се тестват стабилността и ефективността на конструкцията. Едно от най-големите ограничения беше слабостта на покривите в Буркина, които не можеха да поддържат тежки конструкции като покрити със стъкло колектори. Използването на пластмасово фолио като алтернатива направи конструкцията по-лека, но въведе несигурност относно дългосрочната стабилност.
Освен логистичните и технически проблеми, друг основен фактор за влияние е политическата ситуация в Еритрея. През 2007 г. Еритрея заяви, че желае да стане независима от вноса и чуждата помощ, което ограничава вноса на материали, необходими за производството на слънчевите сушилни. В крайна сметка това означаваше, че проектът в Еритрея не може да продължи.