Много бейби бумъри мислят за своите 60 години като за десетилетие, изпълнено с потенциал.

хранителната

Те жадуват за промяна. Те жадуват за удовлетворение от кариерата, понякога в нова област или при пенсиониране от сфера за цял живот. Те жадуват за пътуване.

Понякога обаче те просто жадуват за дрямка преди обяд.

В крайна сметка предефинирането на начина, по който американците остаряват, може да бъде изтощително.

Разбиращите бумъри знаят, че има начини да оптимизират енергийните си нива чрез хранене. Не всички бумери обаче са толкова разбиращи. Тук идват търговците на дребно. Обучението на бумери за това как различните храни и различните начини за яденето им могат да помогнат за поддържане или повишаване на енергийните нива е чудесна възможност за пускане на пазара на храни в привлекателна среда.

Мини-ястия
Начинът, по който повечето хора се хранят, е малко назад, обяснява диетологът и автор Нанси Кларк. С лека закуска, лек обяд и огромно вечерно хранене, "хората често работят на изпарения", до края на деня, казва тя. „За да поддържат енергийните си нива, те трябва да се хранят на стабилна времева линия, вместо на това, което аз наричам„ крещендо “.“

Джудит Дод, бивш президент на Американската диетична асоциация, препоръчва традиционните три хранения на ден да бъдат минимум. „В идеалния случай пет до седем мини-хранения биха били оптимални за поддържане на енергийните нива“, казва тя.

Търговците на дребно могат да помогнат да се обучат бумерите за стратегията за мини-хранене, заедно с дисплеи на единични порции, с размер на мини-хранене. „Неща като едноразмерни кашони кисело мляко са идеални“, както и готовите за консумация порции плодове и зеленчуци, казва Кристин Гербщад, говорител на Американската диетична асоциация.

Гориво за движение
„Бумерите трябва да търсят закуски, които могат да вземат със себе си - леки закуски, които ги държат далеч от автомата“, казва Дод. Тя препоръчва преносими, нетрайни предмети като торбички с печен чипс, мюсли, ядки и сушени плодове. Със здравословни закуски в чантите, отделенията за ръкавици и бюрата, бумерите може да са по-малко склонни да грабнат спасен спасител с шоколад или пържени, докато потъват в ямата на глада.

Протеинова сила
Протеините и мазнините забавят храносмилането. „Колкото по-бавно се усвоява нещо, толкова по-дълго енергията, която осигурява, остава с вас“, казва Дод.

Яденето на малко протеин с всяко мини хранене или закуска може да помогне за поддържане на енергийните нива през целия ден, обяснява Гербщат. Протеинът може да се консумира под формата на постно месо, риба и пиле. „Млечните и соевите продукти с ниско съдържание на мазнини и ядките също са добри източници на протеини“, казва тя. Тя предлага пръчки с ниско съдържание на мазнини като лесен, преносим вариант.

Изпийте
Когато тялото е дехидратирано, мускулите не функционират добре и се чувствате уморени. „Не можете да се представите толкова добре, дори ако сте минимално дехидратирани, което може да бъдете, преди да почувствате жаждата“, казва Гербщат. За хора на възраст между 50 и 70 години Министерството на земеделието на САЩ препоръчва около галон вода на ден за мъжете и близо 3 литра на ден за жените. Двадесет процента от това може да дойде от влага в храните.

Скоростта на метаболизма в тялото намалява с няколко процентни пункта всяко десетилетие. Това не е причина за отчаяние, твърдят диетолозите. „Говорим само за няколко процентни пункта, може би разликата от един десерт седмично“, казва Гербщат. Така че бумерите не трябва да отделят огромни парчета калории всеки ден, за да компенсират. Те просто трябва да спортуват повече (особено тренировки с тежести, които увеличават мускулната маса и скоростта на метаболизма).

Бумерите обаче трябва да бъдат по-внимателни с това, което ядат, тъй като имат по-малко калории, които да изразходват, за да си набавят нужните хранителни вещества, обяснява Дод. „Моята препоръка №1 да помогна на бумерите да поддържат енергийното си ниво е да се интересуват активно от това, което ядат“, казва диетологът Матю Кейди, колумнист по хранене в GeezerJock, списание за физически активни бумери. "И това, което ядат, винаги трябва да бъде най-чистите пълноценни храни, които могат. Тези храни имат най-много хранителни вещества и чрез хранителни вещества получавате енергия."

Много диетолози предполагат, че бейби бумерите включват следните храни в диетата си, за да поддържат енергийните нива:

  • Интелигентен протеин (нискомаслени млечни продукти, соя, меса, птици и риба)
  • Фибри (пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци)
  • Калций (млечни продукти, подсилени напитки)
  • "Добри" въглехидрати (пълнозърнести храни, боб, плодове и зеленчуци)

„Ключът е в баланса и разнообразието“, казва Дод. „Може да не звучи секси, но все пак звучи вярно.“

С настъпването на 60-те години на бум, те предоставят възможност на търговците да популяризират своите продукти, като същевременно популяризират знанията за доброто хранене. „Бумерите, повече от всякога, са изключително добре образовани по отношение на здравето“, казва Кейди. "Но те винаги търсят нови начини да ядат добра храна."

Шара Рутберг е писател на свободна практика, базирана в Боулдър, Колорадо.

Търговец на натурални храни том XXVII/номер 3/с. 68