Проблемът със затлъстяването в Америка се причинява от преяждане, а не от бездействие, се казва в ново проучване
11 май 2009 г. - Обвинявайте хладилника, а не фитнеса, за непрекъснато разширяващите се талии на американците. Ново проучване показва, че самото преяждане може да обясни епидемията от затлъстяване в Америка.
Изследователите казват, че досега никой не е определил количествено приноса на преяждането и намаляването на физическата активност към нарастването на затлъстяването в Америка от 70-те години на миналия век.
„Имаше много предположения, че както намалената физическа активност, така и повишеният енергиен прием са основните двигатели на епидемията от затлъстяване“, казва изследователят Бойд Суинбърн, председател на здравето на населението и директор на Сътрудническия център на Световната здравна организация за превенция на затлъстяването в Deakin Университет в Австралия, в съобщение за новини.
„Това проучване демонстрира, че увеличаването на теглото сред американското население изглежда на практика се обяснява с яденето на повече калории. Изглежда, че промените във физическата активност са изиграли минимална роля. "
Обяснение на епидемията от затлъстяване
Изследването, представено на ECO 2009 - 17-ият Европейски конгрес по затлъстяването в Амстердам, Холандия, използва нов подход за оценка на относителния принос на преяждането и физическата активност към епидемията от затлъстяване в Америка.
Първо тестваха 1399 възрастни и 963 деца, за да определят колко калории изгарят телата им при нормални ситуации в реалния живот. След това изчисляват колко възрастните трябва да ядат, за да поддържат стабилно тегло, и колко деца трябва да ядат, за да поддържат нормален растеж.
След това те разгледаха данни от национално представително проучване (NHANES), което регистрира теглото на американците през 70-те и началото на 2000-те, за да определи действителното наддаване на тегло през този период. И накрая, изследователите използваха национални данни за предлагането на храни, за да анализират колко ядат участниците от 70-те до началото на 2000-те. Използвайки тази информация за приема на калории спрямо изгорените калории, те изчисляват очакваното наддаване на тегло през 30-годишния период въз основа само на приема на храна.
Теорията им е, че ако прогнозираното наддаване на тегло въз основа на това колко са яли американците е същото като действителното наддаване, самото преяждане може да обясни увеличаването на теглото, независимо от каквито и да е промени във физическата активност.
Продължава
Преяждане до голяма степен за вината
Резултатите показаха, че прогнозираното и действително нарастване на наддаването на тегло сред децата, близо 9 килограма, съвпада точно, което показва, че прекомерното хранене вероятно е виновно
„За възрастни прогнозирахме, че те ще бъдат по-тежки с 10,8 кг (23,8 паунда), но всъщност са по-тежки с 8,6 кг (20 паунда)“, казва Суинбърн. „Това предполага, че излишният прием на храна все още обяснява наддаването на тегло, но че може да е имало повишаване на физическата активност през 30-те години, което е притъпило това, което иначе би било по-голямо наддаване на тегло.“
„За да се върнем към средното тегло от 70-те години, ще трябва да обърнем увеличения прием на храна от около 350 калории на ден за деца (около една кутия газирана напитка и малка порция пържени картофи) и 500 калории на ден за възрастни (около един голям хамбургер) “, казва Суинбърн. „Като алтернатива бихме могли да постигнем подобни резултати, като увеличим физическата активност с около 150 минути на ден допълнително ходене за деца и 110 минути за възрастни; но реално, въпреки че е необходима комбинация и от двете, фокусът трябва да бъде върху намаляването на приема на калории. "
Суинбърн подчерта, че физическата активност не трябва да се пренебрегва като принос за намаляване на затлъстяването и трябва да продължи да се насърчава поради многобройните й предимства. Въпреки това, от гледна точка на публичната политика, очакванията относно това, което може да се постигне с упражнения, трябва да бъдат намалени и акцентът трябва да бъде изместен към насърчаване на хората да ядат по-малко, казва той.
Източници
ECO 2009 - 17-ият Европейски конгрес по затлъстяването, Амстердам, Холандия, 6-9 май 2009 г.
Съобщение за новини, ECO 2009 - 17-ият Европейски конгрес по затлъстяването.
- Преяждането може да е основната причина за затлъстяването Проучване Deccan Herald
- Дебелата котка на Маями е жертва на епидемия от затлъстяване сред домашните любимци Маями Хералд
- Храненето като връзка между затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания как можем да спрем епидемията от затлъстяване
- Мониторинг на епидемията от затлъстяване през 21 век - претегляне на доказателствата
- Наблюдение на епидемията от затлъстяване през 21 век - претегляне на доказателствата - FullText - Затлъстяването