HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

морално

За първи път се появи в Food Riot, от Susie Rodarme

Американците се борят с нашата „епидемия от затлъстяване“ за относително кратко време (може би петнадесет години?), Но през това време тя се превърна в пренаситена тема за новини. Докато „епидемията“ се третира като законна национална здравна криза - не в толкова актуализирана или добра наука се дава национална платформа, а в това, че медиите поставят сериозното си лице, докато спекулират какво може да накара хората да pudge up - диетичната индустрия все още е на път да се намеси и да разбие самочувствието на онези, които носят "нежелани" килограми, разпространявайки вината и лошата информация с надеждата, че ще купите най-новото чудодейно лекарство за затлъстяване. Когато се появят ключови теми, като културни хранителни навици (и размери на порциите), образование за храна и наличност и цена на питателна храна, все още има много езичници с вечно шибан полезен съвет, че да си слаб е лесно ! Просто престани да си дебело прасе, дебело мазно! Воля! Дърр!

Психологически храната е голяма сделка. По време на експеримента за глад в Минесота през 1944-45 г. група от внимателно проверени здрави мъже доброволно се подлагат на глад, за да подпомогнат военните усилия. Калориите им са били ограничени до 1560 на ден - не много по-различно от това, което предписват съвременните диетични гурута - и всички пичове са си загубили ума от храната. Те станаха обсебващи, ритуалистични и потайни. Когато дойде времето да си върнат теглото, те се почувстваха отвратени от себе си, ако храненето им излезе „извън контрол“, въпреки че те бяха сериозно поднормени и трябваше да ядат.

Но изчакайте, нека да подкрепим това - натрапчива, ритуалистична, прокрадваща се храна, отвратена, защото загубиха контрол над храненето си. Звучи като преживяването, което много хора изпитват, когато са на диета. Тези момчета обаче първоначално не бяха дебели. Така че може би, не знам, трудностите с диетите не се дължат на липса на морални влакна? Може би диетите наистина се прецакват с тялото ви?

Когато възприемем този подход - моралният подход, подходът „поемете отговорност за личните си мазнини“, подходът „просто яжте по-малко, мазнина, толкова лесно“ - затрудняваме хората да получат информация, която ще всъщност да им помогне (ако дори имат нужда или искат да отслабнат, което е друга тема, която отчаяно трябва да бъде преоценена от безпристрастната медицинска наука). Информация като факта, че разпознаващите мазнини хормони падат драстично, когато дори малко количество тегло е загубено, а хормоните на глада се увеличават, за да предпазят тялото ви от загуба на мазнини. Също така фактът, че телата ни не са толкова снабдени с хормони, които да ни помогнат да спрем да се храним, когато сме поднесени с храна, което е обезпокоително в страната с много калории. Изглежда, че след като сме дебели, е трудно да се обърне тлъстината - отново, не че всички искат или трябва да го направят.

Имам чувството обаче, че ако разполагаме с достатъчно информация, онези от нас с цели могат да се справят. Тъй като разполагам с добра информация, знам, че мога да се избягвам от богатите на калории преработени храни и всъщност да ям много вкусна храна. Тъй като знам, че гладуването има лоши последици, реших, когато започнах да броим калории, да не правя дълбоки съкращения на дневния си прием. Тъй като знам, че яденето, докато не се наситя, предизвиква пристрастяващи химикали в мозъка ми и прекалявам с консумацията, за да получа това шум, отслабвам от чувството за ситост. Този процес ме заинтригува най-вече, тъй като много приличаше на отказването от тютюнопушенето (което също направих, така че може би имам крак там горе).

И може би най-важното: Тъй като се обучавам, най-накрая имам самочувствието да обърна двойна птица към диетичната индустрия и към интернет троловете, които непременно коментират всяка здравна статия, за да се уверят, че ние, дебелите, знаем, че те мислят ние сме слаби и сме извън контрол. Не позволявам на техните преценки за мазнините да диктуват моите здравословни цели, което означава, че си поставям по-разумни цели. Не се чувствам като чудовище, ако искам бонбон. Това е добре. Просто ям проклетите бонбони и продължавам с живота си.

Позволявам си да съм дебела и да се чувствам добър човек. Луд, знам, но изглежда работи досега.