Диетата Volumetrics е по-скоро начин на хранене, отколкото стриктна диета, но трябва да обърнете внимание на това, което ядете.

диетичното

Чували ли сте за диетата Volumetrics? Това не е твърда и бърза „диета“, която ограничава цели групи храни, изисква от вас да постите или да правите някакви нелепи „прочиствания“. Диетата Volumetrics произхожда от теорията, че всеки ден ядете еднакво тегло храна, без значение колко калории приемате или разпределението на количеството мазнини, въглехидрати и протеини във вашата диета. Изследванията показват, че повечето хора ядат едно и също количество, еднакъв обем, еднакво тегло храна всеки ден. Диетата Volumetrics се фокусира върху този факт.

Ще отслабнете ли от стила на хранене Volumetrics? Най-вероятно да. Като цяло здравословна диета ли е? Също така да. Всъщност, US News & World Report класира диетата Volumetrics като номер 5 в най-добрите диети като цяло от четиридесет диети, които бяха анализирани от група експерти по здраве и хранене.

Диетата Volumetrics е създадена от д-р Барбара Ролс, като подход за здравословно хранене, който се фокусира върху това да помогне на хората да се чувстват сити, като същевременно се концентрира върху избора на голямо разнообразие от хранителни вещества, но не и калории. Ключовият компонент на тази диета е да се напълни с по-голям обем храна с ниско съдържание на калории, което означава, че физически ядете повече. Това не е „диета за бързо оправяне“, която ще ви накара да отслабнете невероятно бързо. Това е по-скоро дългосрочен начин на хранене, който ви позволява да ядете повече и въпреки това да отслабвате. Чувствате се по-сити с по-малко калории, но физически по-голямо количество храна.

Един отличен атрибут на тази диета е, че никоя храна не е забранена. Трябва да мислите за енергийната плътност, когато правите избор на храна, но това е лесна концепция за разбиране и прилагане в действие. Енергийната плътност е количеството енергия (измерено в калории) в определена порция храна. Храните с енергийна плътност са продукти, които съдържат много калории в много малко количество храна (помислете за калории на хапка). Храните с ниска енергийна плътност осигуряват по-малко калории в голям обем. Пример: забавен бар Snickers съдържа 80 калории и може да се яде на две хапки, докато можете да ядете две големи краставици за около 90 калории. Друг пример: можете да изядете четири цели чаши аспержи за 107 калории или само 1/2 малка поръчка пържени картофи от McDonald’s за около 112 калории (без кетчуп).

Диетата Volumetrics също се фокусира върху храни, които съдържат много вода, като повечето зеленчуци и плодове, защото те карат да се чувствате сити с по-малко калории, тъй като водата добавя тегло към храната, но няма калории. Експертите също казват, че се чувствате по-сити и по-доволни от твърдите храни, отколкото от течностите. Така че намаляването на много H2O просто няма да е достатъчно, за да се почувствате сити, но консумирането на много храни, богати на вода,.

Създателят на диети Volumetrics Барбара Ролс създаде четири категории храни, описани тук:

Категория 1: Храни с много ниска плътност (наричани още храни по всяко време) - зеленчуци и плодове без нишесте (основно всички зеленчуци с изключение на картофи, сладки картофи, царевица, грах и зимни тикви), супи на базата на бульон и обезмаслено мляко.

Категория 2: Храни с ниска плътност, включително порции нишестени зеленчуци и плодове, зърнени храни, пълнозърнести храни, бобови растения, постни протеини, нискомаслени млечни продукти и някои смесени ястия с ниско съдържание на мазнини (помислете чили или енчилада).

Категория 3: Храни със средна плътност - малки порции меса с по-високо съдържание на мазнини, пълномаслени сирена, рафинирани хлябове, десерти, печени изделия и сладкиши, пица, гевреци, дресинг за салати и сладолед.

Категория 4: Храни с висока плътност - щадящи порции пържени храни, бонбони, бисквитки, бисквити, чипс, ядки и мазнини (като масло и масло).

Идеята е да се яде много от категория една и две, да се ядат малки количества от категория три и да се опитате да ограничите възможностите за избор в категория четири до минимум. Всеки ден ядете три хранения, две закуски и десерт. Вие решавате колко стриктно искате да се придържате към диетата, така че нейната гъвкавост е от полза.

Долния ред

Този начин на хранене е лесен за следване, насърчава ви да ядете много плодове и зеленчуци, пълни с полезни хранителни вещества, позволява ви да се храните интуитивно и ви поддържа сити и доволни.