Повечето от нас са затворени в цикъл на лишения, преяждане и вина.

През 2019 г. трудно бихте намерили човек, който не е настроен към уелнес индустрията в някаква роля. Нивата на отдаденост варират: Някои от нас са напълно потопени в света на периодичното гладуване, адаптогените и инфрачервените сауни, докато други просто се опитват да ядат достатъчно зеленчуци. Това е спектър, базиран на много лични фактори.

С колкото се може повече информация за това как изглежда здравословният начин на живот, въвеждането на баланс в диетите ни е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Вместо да натрупваме чиниите си със зеленчуци, протеини и здравословни мазнини - и да ядем десерт, когато сме в настроение - повечето от нас са затворени в цикъл на лишения, преяждане и много вина по пътя. В резултат на това публикации като „Smash The Wellness Industry“ се публикуват в „Ню Йорк Таймс“ и ние отчаяно се опитваме да се върнем на място, където разбираме какво означава да ядем, когато сме гладни и да спрем когато сме сити - оттук и повторната поява на вековната концепция за „интуитивно хранене“.

В епоха, когато се предполага, че сме толкова отдадени да се грижим възможно най-добре за телата и умовете си, защо психическите препятствия около яденето на балансирана диета са толкова трудни за разбиване - и можем ли да направим нещо по въпроса? Ето какво казват експертите.

Как индустрията за уелнес (и диетична) ни е извадила от контакт с нашите инстинкти около храната.

балансирана

Според здравния треньор със седалище в Ню Йорк и авторката на Self-Care In The City Мишел Кади, знанието какво и колко да се яде е доста инстинктивно за повечето хора. Но като човешки същества, ние също сме жични да слушаме историите, които обществото ни разказва и оттам започва объркването. „„ Уелнес индустрията “се възползва от този древен инстинкт за оцеляване, когато става въпрос за насърчаване на нови диети, съвети за упражнения и често, еднозначни за всички насоки“, обяснява Кади.

Това не означава, че уелнес индустрията е напълно лоша новина. Според Кейди също е излязло много добро - просто е трудно да се настрои шумът. „Мисля, че уелнес индустрията е свършила чудесна работа, за да направи лечебните практики по-масови, което е невероятно“, казва тя. „Но плановете за хранене ме влудяват. Как би трябвало някаква случайна жена или мъж в интернет да знае как, кога и къде мога да ям? Може да успеете да спазвате план за две седмици, но след това ще бъдете ударени с командировка, работен срок или моминско парти на най-добрия приятел. Неизбежно ще отпаднете от плана и ще се почувствате виновни за това. И така цикълът продължава. "

Диетологът Карина Хайнрих добавя, че за повечето хора, особено за жените, диетичната култура е вкоренена в психиката им още от младост - и излизането от това мислене не е лесен подвиг. „Има постоянен брой в скалата, на който много хора се надяват и се стремят, и те постоянно следят тази неуловима цел. Тези хора знаят разликата между „лоши въглехидрати“ и „добри въглехидрати“, упражняват се и следят най-новите хранителни изследвания. Все пак има голяма разлика между тялото и ума. "

Промяна на разговора и настройка обратно към нашите инстинкти около храната.

Първата стъпка към прекъсване на цикъла на лишения, преяждане и вина? Започнете да говорите със себе си по различен начин. „Откажете се от вината и подобрете вътрешния си диалог“, казва Кейди. „Като човек, който преди имаше ограничаващи хранителни режими, трябваше да се науча да говоря мило и нежно на себе си, а сега уча клиентите си да правят същото.“

Тя добавя, че излизането и похапването на голямо ядене с приятели в събота вечер не означава, че сте „объркали“. „Празненствата и празнуванията са част от здравословния, нормален социален живот. Хората правят това от хиляди години! ”

Хайнрих добавя, че зареждането с преработени, захарни храни вероятно ще ни отдалечи от инстинктите ни около храненето, тъй като тези храни са силно пристрастяващи. Вместо това се върнете към яденето на храните, които ви карат да се чувствате добре. „Спрете с тенденциите и се върнете към основите“, казва тя. „Яжте зелени. Яжте плодове. Яжте постно протеин. Пийте тонове вода. Трябва да сте този, който ще вземе мотивирано решение да консумирате тези храни, които ще ви дадат енергия, по-здраво тяло и ще повлияят положително на душевното ви равновесие. Ще се почувствате по-щастливи. Щастливият е пристрастяващ и често заразен. "

Кейди повтаря това чувство, казвайки, че колкото по-рано започнем да обръщаме внимание на това как определени храни ни карат да се чувстваме, а не как те ни карат да изглеждаме, „интуитивното хранене“ няма да се почувства като толкова чуждо понятие. - Може би си казахте, че ще закусите зелен сок, но когато се събудите, сте жаден и искате утешителна купа овесени ядки. Яжте овесените ядки “, казва тя. „Може би си казахте, че ще отидете на тренировъчен лагер сутрин, но не сте спали добре и се събуждате изтощени. Изчакайте допълнителния час сън или се разходете. Забележете колко добре се чувствате, когато започнете да се настройвате на тези инстинкти. "

Ще преодолеете ли умствените борби около яденето на достатъчно здравословна храна и спирането, когато сте сити за една нощ? Не, вероятно не. Ще отнеме много време и усилия, за да отмените разговора, с който вероятно сте прекарали целия си живот в ангажиране. Но бъдете сигурни - не е невъзможно.