евтино

Възможността да нахраните семейството си добре, когато разполагате с много ограничена сума пари, е нещо, което ми е на сърцето. Най-старото ми дете беше диагностицирано със сериозно забавяне в развитието (а по-късно и с аутизъм), тъй като строителната икономика се срина през 2008 г. Западната медицина не й помагаше и установихме, че диетичните промени помогнаха най-много.

Тъй като започнахме диетична интервенция, за да се опитаме да стигнем до това дете, което не спи, крещи през целия ден и отваря и затваря прекомерно вратите, ние също имахме само една кола (червена Izuzu Rodeo от 91 г., която изискваше каишки за тресчотка, за да запази задните врати от отваряне, докато се карахме), планина от дългове по кредитни карти, хранителна помощ, която осигуряваше милион галона мляко и зърнени храни за детето ми, което не можеше да яде млечни продукти или зърнени храни, бебе ... и съкращаване на работа, което продължи повече от 6 месеца.

Необходимостта е майката на изобретението.

Необходимо е изобретяване. Бях видял ползите от яденето на беззърнеста диета за това дете и не бях готов да гледам как тя регресира, само за да спести пари за храна, затова измислих как да направя диетата GAPS с много ограничен бюджет.

Може да сте в същото положение - съкрушени, защото виждате необходимостта от GAPS или ядене без зърно, но всички съставки и рецепти изглеждат като че са извън ценовия ви диапазон.

Или може просто да имате временно неуспех, при който бихте искали да намалите сметката си за хранителни стоки наполовина за месец или два, така че да можете да платите дълга си, да покриете голям ремонт на кола или да запасите спешния си фонд.

Така или иначе, ако следвате тези инструкции стъпка по стъпка, ще видите как броят в банковата ви сметка нараства и здравето на вашето семейство процъфтява.

Това е - изложих всичко по-долу и ако просто го направите, ще се храните добре, като същевременно спестявате стотици долари ТОЗИ месец.

Лошото е състояние на духа, разбито е „Просто минавам“

Нека този клас бъде промяната, която ви е необходима, за да ви помогне да преминете временно да не работи.

Готвенето във фризер спестява време

Времето е друга област, в която хората, които се борят да свържат двата края, се сблъскват с проблеми. Независимо дали трябва да изпълнявате всичките си поръчки в един почивен ден от седмицата поради споделяне на кола, работа на множество странични задачи, за да се опитате да покриете основните сметки, или справяне с криза след кризи, която идва с жива заплата за заплата - там, където има ограничените пари там често са ограничени и време.

Ето защо този клас е проектиран да бъде „един и готов“. Това е по-дълга сесия за готвене от другите ми класове за готвене, но след като тази храна е във вашия фризер, ще имате спокойствие, знаейки, че имате 16+ хранения във фризера, които ще хранят семейната ви вечеря през следващите две седмици или по-дълго, без да им причинява здравословни проблеми.

Необходимо оборудване и хранителни стоки

Този клас е предназначен за работа с кухненско оборудване, което най-вероятно вече имате или можете лесно да заемете. Хранителните стоки са лесни за намиране в повечето големи супермаркети, а на ниска цена те съдържат много вкус и храна.

Рецепти

Всичко това са вкусни ястия, които са основни неща в нашето семейство. За щастие с малко креативност все още можете да имате вкусна храна на евтино, която с гордост ще сервирате на компания, и ще подхранва вас и вашето семейство.

Ако сте строг палео (без бобови или млечни продукти), има някои адаптации за вас.

Тези ястия са опаковани, за да обслужват средно четиричленно семейство, коригирайте според нуждите на вашето семейство. Чилито има достатъчно във всяка опаковка, за да се използва за обяд на следващия ден.

Ние правим:

(3-4) Пълнени зимни скуоши от говеждо месо за гурме всичко в едно ястие, използвайки всички най-добри вкусове на зимата.

(4) Гювеч от овчарски пай да се насладите на тази класическа комфортна храна, без зърната.

(3) Напа пилешка салата ни дава едно хранене за ядене в деня за готвене (ще бъдете уморени и благодарни, че вечерята е готова!) и две за фризера.

(3) Леща Чили, за тези, които ядат бобови растения, ние покълваме лещата за по-добро храносмилане и след това гледаме как всички са изненадани колко всъщност обичат лещата - когато са подправени добре.

(3) Бяло пилешко чили, това успокояващо лют червен пипер прави достатъчно за компания и бързо преминава от фризер към мигновено гърне или бавен котлон. Този чили е лек, топъл, успокояващ и засищащ. Децата ми обичат да го носят на училище на термос на следващия ден.

А има и екстри!

Пилешки бульон е направен, за да използва последната част от фантастичното хранене от нашето пиле и се превръща в основа за лесни супи или дори се наслаждава на загрята и осолена.

Печена зимна тиква е хранителна и вкусна гарнитура или може да се пюрира в пилешки бульон за бърза супа.

Печени тиквени семки осигуряват хрупкавост, соленост и перфектна преносима закуска или допълнение към вашата храна.

Kombucha SCOBY Kombucha предоставя пробиотици и е лесен за приготвяне ... ако имате SCOBY (стартер, който се използва отново и отново). Тук правим Kombucha SCOBY, използвайки магазин kombucha.

И накрая, Кокосови макарони използвайте белтъците, останали от жълтъците, които използваме за сгъстяване на пилешкото лют червен пипер, и са евтино сладко лакомство след хранене, което няма да навреди на вашето здраве.

Разбивка на разходите

Целта ми с този клас беше да те имам вземете възможно най-много храна за около 100 долара. Общата сума за мен достигна 114 долара, но все пак закупих био месо. Ако трябва общата сума да е по-ниска, можете да използвате конвенционално месо - тялото ви ще се справи по-добре, като избягва възпалителните храни (зърнени храни) в повечето случаи, отколкото да избягва конвенционалното месо. Правете най-доброто с това, което имате, и отпуснете вината, свързана с него.

Тук се предполага, че имате подправки (сол, черен пипер) и други основни съставки под ръка. Ако започвате напълно от нулата, добавете още $ 10 към общата сума и не забравяйте да сравнявате цените, докато пазарувате.

След като ядете тези ястия във фризера през следващите 2-4 седмици, ще освободите достатъчно пари, за да закупите органично месо следващия път.

Това е красотата на фризерното готвене - ние използваме всичко и елиминираме отпадъците и храната, закупени извън дома, така че спестяванията наистина са снежни топки.

Преглед на готвенето, рецепти за печат и видео демонстрация

Всичко, от което се нуждаете, за да започнете с този клас, е безплатно. Видеото е по-горе и можете да кликнете тук, за да изтеглите рецептите и инструкциите (безплатно!). Това е моят начин да давам на тези, които може да не могат да си позволят платен клас.

Ако не сте готови да поемете толкова много време едновременно, може да се насладите на някои от другите ни класове, като клас на палеоопакован обяд, супа или пълнени сладки картофи. Понастоящем имаме 10 различни класове за готвене във фризер, като повече са планирани за 2017 г. (получавате достъп до всички тях!) Щракнете тук, за да проверите класа по готвене във фризер!

5 вкусни кето мазни бомби

Регистрирайте се, за да получите 5-те най-добри рецепти с кето фатбомба, изпратени направо във входящата ви поща! Плюс а бонус рецепта за пица:)

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

За Кара

Кара е основният автор тук в „Здравен дом и щастие“. Тя обича здравето и енергията, които яде добре и играе добре и има за цел да сподели наученото с възможно най-много семейства, които се интересуват от здравословни промени.

Тя помага на други семейства да постигнат здраве чрез лесни стъпки чрез излекуване на червата им с диетата GAPS и им помага да запасят фризера си за натоварени дни с клас за готвене за следобеден фризер, подходящ за алергии.

Читателски взаимодействия

Коментари

О, как искам! Намирането на подобно нещо, което също е AIP и елиминира FODMAP, ще бъде изпратено от Бог. Надяваме се, че можем да излекуваме достатъчно, за да направим това, изглежда невероятно!

Благодаря ви за това! Бременна съм и се подготвям, когато бебето е тук и нямаме време да приготвяме добри ястия. Следващата седмица ще прекарам един ден, за да ги събера.

Работя върху това в момента! Изключително съм развълнувана да намеря план за хранене във фризер, който е прост и отговаря на нашите диети/вкусови предпочитания! И е много лесно да се модифицира според нуждите ни, без да объркваме потока от неща (все още имаме твърде много коледни бисквитки, за да направим макароните!). Единственият ми въпрос е следният: не виждам кога да започна бульона или с колко вода да започна. Така че сега не съм сигурен колко бульон трябва да има в торбичките с бялото пилешко чили. Предполагам, че просто напълнете чантата (оставяйки място за разширяване, когато замръзне)? Благодаря още веднъж, че споделихте този план за хранене!

Правите партида по време на готварския ден, за да добавите към бялото пилешко чили (около 1 литра във всяка торба, по-малко е добре, просто разпределете равномерно това, което имате) и след това втора партида, с която правите същото за лещата чили. За бялото пилешко чили ще добавите 4-5 чаши вода към чилито, преди да го сложите в гърнето, за да готвите също.

В списъка с хранителни стоки не е посочено говеждото месо. Купих всички хранителни стоки и не прочетох всички инструкции, преди да започна, затова трябваше да спра в средата и да изпратя някой за говеждо месо.

Съжалявам! В момента съм извън града, но ще го поправя веднага щом се прибера.

Благодаря! Също така не съм сигурен как да загреем пълнената тиква, когато сме готови да я изядем. Предполагам във фурната? Благодаря много за това! Аз съм на талони за храна и това беше толкова евтино, колкото казахте и всичко изглежда вкусно! Завърших ден 1 вчера в 23:30, така че все още не съм вкусил нищо.

Да, във фурната покрита. Трябва да напиша инструкциите за подгряване за този ASAP. Наистина се радвам, че тя работи добре за вас.

Кара,
Благодарим ви за цялата упорита работа, с която сте събрали това. Чудя се колко говеждо месо е необходимо за тези ястия. Гледах видеото и мисля, че видях, че използвате 6 пакета от органично говеждо месо Costco, което би било около 7-8lbs. Не мога да си спомня дали пакетите им са 1,33 фунта или 1,5 фунта.

Освен това, само заглавие, заглавието казва 64+ хранения вместо 16.

Здравейте, Кейти, това са 64 отделни порции:) Току-що погледнах отново и изглежда, че забравих говеждото месо! Нека го разгледам отново и ще съставя списък с хранителни стоки. Мислех, че вече го имаме - съжалявам за това!

Здравей Шерил, напълно разбирам, може да стане толкова поразително!

За палео адаптациите ще пропуснете белия боб от пилешкото чили (това ще направи само наполовина по-малко порции) и рецептата за чили от леща напълно.