какаовото

Какаово масло Бързи факти
Име: Какаово масло
Произход Наскоро беше разкрито, че какаовото масло има лечебни свойства, така че се използва за лечение на кожата.
Цветове Бледо жълт
Вкус Лек шоколад
Калории 1927 ккал./Чаша
Основни хранителни вещества Общо мазнини (622,86%)
Витамин К (44,83%)
Витамин Е (26,13%)
Холин (0,13%)
Ползи за здравето Забавя стареенето, предотвратява плешивостта, здрава кожа, намалява възпалението, лекува рани в устата

История

Какаовите зърна са присъщи на Южна и Централна Америка. От него се правят овлажнители на кожата в Карибите и Мезоамерика от векове. Поради омекотяващите свойства се използва като съставка в козметичните продукти. Той има достатъчно количество флавоноидни и полифенолни антиоксиданти, което помага за подобряване на имунитета, здравето на сърцето и намаляване на възпалението.

Записите показват, че какаовото дърво е възникнало преди 1000 г. пр.н.е. За първи път е бил използван от южноамериканските индианци. Ацтеките и цивилизациите на маите са най-употребяващите шоколад. Маите са първите, които култивират какаово дърво, което се нарича Xocoatl. В цивилизацията на маите какаовите зърна станаха валута на възрастта. От 1828 г. какаовото масло се използва като масажно масло. Наскоро беше разкрито, че какаовото масло има лечебни свойства, така че се използва за лечение на кожата.

Хранителна стойност

Размерът на порцията от 218 грама какаово масло осигурява 1927 калории и 218 грама обща липидна мазнина. Около 0,7 mg холин, 3,92 mg витамин Е, 53,8 µg витамин К, 130,146 g общо наситени мазнини, 0,218 g миристинова киселина, 55,372 g палмитинова киселина, 72,376 g стеаринова киселина, 71,722 g общо мононенаситени мазнини, 0.436 g палмитолеинова киселина, 71.068 g олеинова киселина, 6.54 g общо полиненаситени мазнини, 6.104 g линолова киселина, 0.218 g линоленова киселина и 438 mg фитостероли се намират в същия размер на какаовото масло.

Като отличен източник на антиоксиданти, той помага за подхранване на кожата и управление на косата. Какаовото масло се използва в различни козметични продукти, включително сметана, масло и лосиони. Той е с висока стабилност в сравнение с други мазнини. Какаовото масло се консумира най-вече в шоколадови бонбони. Богат на антиоксидантни свойства, той неутрализира свободните радикали, предотвратява признаци на стареене, както и стрес от околната среда. Той е зареден с огромни ползи за здравето. Регенеративните свойства, открити в какаовото масло, помагат да се осигури естествена красота.

Какаовото масло има високо съдържание на антиоксиданти като палмитинова киселина, олеинова киселина и стеаринова киселина. От съществено значение за тялото е да елиминира свободните радикали от тялото и кожата. Също така намалява оксидативния стрес, признаците на стареене, възрастовите марки и бръчките. Намалява външния вид на белезите и подобрява цялостното здраве. (1)

  1. Предотвратяване на плешивост

Какаовото масло също овлажнява косата, подобрява външния вид и здравината. Помага за намаляване на шансовете за пърхот, косопад и предотвратява шансовете за развитие на плешивост. (2)

  1. Здрава кожа

Какаовото масло има антиоксидантни свойства, които забавят признаците на стареене и действат като бариера за външните агенти. Органичните молекули и антиоксиданти предотвратяват кожата от вътрешни, външни и екологични сили, които могат да увредят кожата. (3)

  1. Понижава възпалението

Той е зареден с антиоксиданти и мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението на кожата. Той осигурява успокояващо облекчение, ако се прилага при екзема, обриви и псориазис. Изследването показва, че какаовото масло подобрява възпалителното състояние на сърцето. (4)

  1. Излекувайте рани в устата

Какаовото масло помага за лечение на рани в устата. Той овлажнява засегнатата област и лекува зачервявания. Трябва да се използва 2 до 3 пъти на ден, за да се ускори лечебният процес.

  1. Имунно здраве

Палмитинова киселина, олеинова киселина и стеаринова киселина се съдържат в какаовото масло, което потиска активността на Т-клетките в имунната система. Той намалява възпалението. Консумацията на какаово масло помага да се противодейства на медицински състояния като депресия, хипертония, рак и сърдечни проблеми.

  1. Елиминира стриите

Какаовото масло се състои от витамин А, В2, В1, В3, Е и С, който действа като чудесен овлажнител за здравето на кожата и често се използва за лечение на стрии по време на бременност.

  1. Хидратирайте устните

Какаовото масло може да се използва върху домашно приготвени балсами за устни с етерични масла от портокал, мента, ванилия и масло от грейпфрут, което помага за хидратирането на кожата. Това е омекотител, който добавя защитен слой върху устните и блокира ефектите от увреждане от слънцето, ниски температури и топлина в помещенията.

  1. Лекува кожни проблеми

Втрийте какаово масло в изгорялата кожа, така че да помогне за попълването на кожата. Използва се за лечение на дерматит и екзема, както и обрив.

Използва

  • Помага за предотвратяване на стрии; лекува изгорени или напукани устни и кожа.
  • Използва се като овлажнител за сърбяща и суха кожа.
  • Ефективно лекува рани в устата.
  • Използва се за лечение на кожни заболявания като дерматит и екзема.

Предпазни мерки

  • Приемът на какаово масло води до увеличаване на теглото.
  • Някои хора могат да получат алергични реакции като кожни обриви и изгаряния.
  • Други нежелани реакции като лошо храносмилане, колики, затруднено дишане, болка в гърдите и безсъние.
  • Това може да причини храносмилателни оплаквания като гадене, къркорене в стомаха, чревен дискомфорт и газове.
  • Забавя съсирването на кръвта.
  • Повишава нивото на кръвната захар при хората с диабет.
  • Това може да влоши симптомите на ГЕРБ, IBS и диария.
  • Пациентите с глаукома трябва да го използват внимателно.
  • Това може да предизвика мигрена и прави пулса нередовен.

Как да ям

  • Използва се за приготвяне на шоколадови бонбони като бял шоколад, тъмен шоколад и млечен шоколад.
  • Използва се и за приготвяне на бисквити и печени изделия.
  • Какаовото масло се използва за приготвяне на шоколадови блокчета.

Други факти

  • Той е твърд при стайна температура.
  • Какаовото масло помага да се разтопи шоколадът в устата.
  • Използва се за добавяне на кремообразна и плътна консистенция в сапуни, лосиони, тоалетни принадлежности и кремове.
  • Използва се често срещана съставка в червилата и омекотяващите кремове.

Какаовото масло е жизненоважната съставка, която се използва в шоколадите, което помага да се добави кремообразна и гладка текстура. Използва се и в козметиката и продуктите за грижа за кожата поради терапевтичните си свойства. В Африка се използва за лечение, защита и овлажняване на кожата. Той има високо съдържание на антиоксиданти, което предотвратява увреждането на кожата от свободните радикали, което е причина за тъмни петна, стареене на кожата и скучна кожа. Той има голямо количество мастни киселини, които хидратират кожата, така че се добавя и към балсами за устни и овлажнители за тяло. В зависимост от произхода, той се различава по вкус и вкус.