Освен това какво трябва да кажат истинските жени за изпробването на стиловете на хранене (и как да се ангажират с план, който е по-реалистичен и устойчив - прочетете: без срив).

диетолозите

Вече вероятно вече знаете, че няма такова нещо като „най-добрата диета с краш“. Храненето по устойчиви, поддържаеми, здравословни начини е най-добрият начин да се чувствате и да изглеждате най-добре (и да отслабнете, ако се опитвате да го направите). Но ако някога сте били любопитни как точно някои от диетичните планове включват IRL, не сте сами. Ето защо помолихме четири различни жени да съобщят за опита си на четири различни „катастрофални“ диети и след това диетолозите прецениха резултатите.

Тук, техните резултати, това, което казват експертите, и по-здравословните начини да обогатите метаболизма си и да се почувствате най-здрави (без вялостта, глада, раздразнителността и други странични ефекти на лудите диети с катастрофа).

Почистването на сурова храна

Тази катастрофална диета е три-, седем-, 14- или 28-дневен план, който твърди, че нулира храносмилателния тракт. Тя се основава на теорията, че готвенето изчерпва хранителните вещества, така че трябва да ядете плодове и зеленчуци в сурово състояние. Има рецепти за плодови и зеленчукови сокове, супи и салати. Ежедневният прием е около 1200 до 1400 калории, изчислява Andrea Giancoli, R.D., диетолог със седалище в Hermosa Beach, CA.

Какво работи: „Смутитата - халба ягоди, по половин литра боровинки и малини и кокосова вода - бяха пълни и лесни за приготвяне за закуска“, казва тестващият Сара Дейвис.

Какво не: "Никога не съм мислил толкова много за планиране на храна, нарязване и блендиране - въпреки това винаги съм гладувал до края на деня. Наистина се нуждаете от сокоизстисквачка, но не бях готов да похарча парите и рецептите призовавайте за скъпи екзотични съставки, като кристални манни люспи. Отказах се след четири дни, защото не ми харесаха възможностите за обяд и вечеря - например сок, приготвен със спанак, целина и ябълки. Моят социален живот не съществуваше! "

Професионалистите: Повишаването на приема на продукция е нещо добро, но балансът между сурово и варено е най-добре. Готвенето улеснява тялото ви да усвоява определени хранителни вещества, като ликопен в доматите и каротеноиди в морковите. „Трябва да добавите обилен обяд с постни протеини, варени зеленчуци и пълнозърнести храни, като запържено тофу и зеленчуци с кафяв ориз“, казва Джанколи. Чаша спанак, например, съдържа само 41 калории, което го прави чудесна възможност за гарнитура. Може да е лек за калориите и въглехидратите, но е богат на повече от дузина антиоксиданти за борба със стреса. (Опитайте да се задуши в 1 чаена лъжичка зехтин с нарязан червен пипер, смлян чесън и тире масло от чили. Или го сервирайте в салата, покрита с ягоди, смлян червен лук и няколко ореха пекан.)

Що се отнася до твърдението, че суровата диета нулира храносмилателния тракт? "Не се нуждае от нулиране. С диета със сокове, тя се превръща в диван", обяснява тя. Въпреки това, тези изненадващи неща може да унищожат тайно храносмилането ви.

17-дневната диета

Според лекаря, създал тази катастрофална диета, отнема 17 дни, докато тялото ви разпознае диетата като навик и забавя метаболизма ви в отговор. Той твърди, че три 17-дневни цикъла поддържат метаболизма ви оборотен. Първият цикъл позволява около 1200 дневни калории неограничен постно протеин, зеленчуци без нишесте и в началото на деня, два плода с ниско съдържание на захар. Във втори цикъл добавяте две здравословни въглехидрати и редувате 1200 и 1500 калории дни. През третия цикъл плодовете са добре по всяко време, както и една алкохолна напитка на ден. За да поддържате, следвате тези правила през седмицата.

Какво работи: „Без преброяване на калории и не гладувам, защото мога да ям колкото искам от определени храни, като пилешко и моркови, и мога да закуся по всяко време; моето решение е навита филия пуйка . Любимата ми рецепта е пастата примавера, приготвена със спагети скуош ", казва тествачът Dawn Menkes.

Какво не: "Първият цикъл е твърде строг. Не пропусках много зърнени храни, но мразех" без плодове след 14:00 " правило. Трудно е също така да няма измамни дни до четвърти цикъл. "

Професионалистите: Науката не подкрепя твърдението, че 17-дневните цикли рестартират метаболизма. „Причината да отслабнете е просто, че диетата е нискокалорична“, обяснява Шилоа. Ограниченията в първите два цикъла са излишни: „Всички плодове и пълнозърнести храни могат да бъдат част от здравословната диета и няма значение кога ги ядете“, казва Елиса Зиед, Р.Д., автор на „По-младата следваща седмица“. (Свързани: Идеи за сладки и солени ястия, които да направите с летни плодове)

Още повече: Витамин С (изобилен в плодове и зеленчуци) помага за производството на карнитин, аминокиселина, която ви помага да използвате мазнините за енергия. Ако в тъканите ви има твърде малко карнитин, тялото ви ще използва въглехидрати или протеини за гориво ", казва д-р Карол С. Джонстън, професор и асоцииран директор на хранителната програма в Училището по хранене и здраве Промоция в Държавния университет в Аризона. „Това не само намалява количеството мазнини, които изгаряте, но също така е по-вероятно да се чувствате уморени, когато тренирате.“ Джонстън съветва да се цели поне 100 милиграма дневно, за количеството в 10 големи ягоди, един малък червен пипер, един голям портокал или 1 чаша варени броколи.

Пренебрегването на границите на въглехидрати в тази диета и придържането към 1400 до 1600 дневни калории би направило плана и по-изпълним.

Диетата на Дюкан

Обърни внимание; диетата на Дюкан е * сложна * (това е и една от най-лошите диети там, според US News & World Report). Има четири фази: (1) два до седем дни, през които ядете белтъчини с ниско съдържание на мазнини (помислете пиле, пуйка, риба и тофу), пиете вода и приемате една и половина супени лъжици овесени трици на ден, за да ви запазят редовен. (2) През ден добавяйте зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, докато постигнете целта си. (3) Добавете едно парче плод с ниско съдържание на захар, две филийки пълнозърнест хляб и една порция сирене всеки ден - плюс веднъж седмично мамящо ястие. (4) При поддръжка можете да ядете всичко, ако спазвате тези правила: три супени лъжици овесени трици и 20 минути ходене всеки ден и един чист протеин ден в седмицата.

Какво работи: "Изглежда, че протеините ме поддържат сити по-добре от въглехидратите. Рядко съм гладен, защото диетата ми позволява да пася. Закуската е две твърдо сварени яйца или обезмаслено гръцко кисело мляко, обядът е нарязана пуйка с горчица, а вечерята е бяла риба с лимон, плюс овесените трици. Не е вълнуващо, но действа ", казва тестерът Емили Дъл.

Какво не: "Първата фаза беше груба; търговията със зърнени храни и зеленчуци за всички протеини беше трудна за храносмилателната ми система. Жадувам за боровинки и диня и ги искам преди трета фаза. Липсва ми и вино, но алкохолът е не-не."

Професионалистите: „Няма„ лоши “плодове“, казва Шилоа, който не одобрява ограниченията върху плодовете и зърнените храни, тъй като въглехидратите ни дават енергия. Трябва да балансирате протеините със здравословните въглехидрати при всяко хранене. "Половината от чинията ви трябва да са зеленчуци, една четвърт трябва да бъде протеин, а една четвърт трябва да съдържа пълнозърнести храни."