Публикувано: 15 юли 2020 г. · Променено: 15 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 97 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

сирене

Този хляб със сирене с кето е идеален за приготвяне на сандвичи, заливане с сладко с ниско съдържание на въглехидрати и много други! Плюс това се обединява в 5 лесни стъпки - не се изисква машина за хляб.

Ако сте пропуснали хляб на диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да опитате тази рецепта!

Може да сте направили други, където хлябът е излязъл наистина плътен. Но няма да се притеснявате за това с тази рецепта!

Този бърз и лесен кето сирен хляб се приготвя с бадемово брашно и кокосово брашно. Той е по-евтин от закупените в магазина версии и има много по-добър вкус благодарение на простите съставки.

Всичко, от което се нуждаете, е кухненски робот или ръчен миксер и тава за печене. Сега можете да вземете хляба си и да го изядете!

Инструкции

Това може да е една от най-лесните рецепти за хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Просто разбъркайте и изпечете!

  1. Направете тестото. С помощта на кухненски робот или голяма купа с ръчен миксер комбинирайте крема сиренето и маслото. Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.

  1. Прехвърлете в тава за питки. Изсипете тестото в намазнена 8 × 4-инчова тава за хляб.
  1. Изпечете и охладете. Печете тестото при 400 ° F за 25-30 минути или докато питката се стегне и леко покафенее. Извадете от фурната и оставете хляба да се охлади в тигана за 15 минути. След това поставете питката на решетка, за да се охлади напълно.

Не забравяйте да оставите хляба да се охлади напълно, преди да го нарежете. Остатъците трябва да се съхраняват в хладилник и ще останат свежи около седмица.

Използване на машина за хляб

Никога не съм правил тази рецепта за хляб с кето крем в машина за хляб. Не виждам причина да извадя друга кухненска притурка, когато е толкова лесно да се направи във фурната.

Но вероятно бихте могли да направите тази рецепта в машина за хляб, ако предпочитате. Само не забравяйте да го приготвите на бързия цикъл хляб.

Въглехидрати

Обичам да нарязвам този хляб с ниско съдържание на въглехидрати на 15 филийки. При този размер, всяка филия ще има 3 грама въглехидрати и 1,2 грама фибри. Така всяка филийка има около 1,8 нетни въглехидрати.

Това означава, че можете да се наслаждавате на кето хляба си с умерено въглехидратни гарнитури за малко удоволствие без вина. Намажете няколко супени лъжици малиново сладко от чиа или си направете голяма филия тост от авокадо!

Вкус

Ако никога преди не сте пекли със сирене, може би се чудите дали хлябът ви ще се окаже като блок кесо.

Всъщност сиренето е чудесен заместител на глутена. Той осигурява онази част от еластичността, която търсим в печените изделия. В комбинация с нисковъглехидратни брашна, тя ни помага да постигнем онази лека и пухкава текстура, която обичаме.

В кето общността това често се нарича мазно тесто за глава. Често се използва в рецепти за пица с дълбоко ястие с кето. Но можете да го използвате и за приготвяне на мазнини, хлебчета с ниско съдържание на въглехидрати и дори ролки с кето канела!

Този хляб с дебела глава използва същата концепция за комбиниране на сирене и нисковъглехидратни брашна. Резултатът е текстура на хляб, която е идеална за сандвичи, препечени филийки и други!

Вариации

За тази рецепта за хляб с кето сирене обичам да използвам безвкусен протеин без въглехидрати Isopure, за да олекотява текстурата. Но ако нямате суроватъчен протеин или имате чувствителност към суроватка, можете лесно да го замените с повече кокосово или бадемово брашно.

Добавянето на малко семена от чиа или люспи от псилиум може да направи тестото по-скоро като тесто за хляб. По този начин няма да е необходимо да използвате плесен за хляб.

Още хлябове, които да опитате

Търсите още повече рецепти за хляб, на които можете да се насладите на кето? Вижте няколко от тези фаворити:

  • Кокосово брашно Бананов хляб използва екстракт от банан за вкусна закуска, закуска или десерт с ниско съдържание на въглехидрати!
  • Кокосово брашно Тиквен хляб прави два пълни хляба, за да можете да се насладите на един сега и да замразите другия за по-късно.
  • Кето хляб с канелае сладък бърз хляб с паундова текстура и без добавена захар!
  • Хляб със сусамово брашно е фантастична алтернатива за хляб, направена с брашно без въглехидрати без ядки.
  • Кето хляб от тиквички е сладък блат, направен с канела и нарязани орехи, който е ароматен, влажен, лесен за приготвяне и без глутен!

Рецепта

Удивително е колко лесно е да се направи този хляб със сирене с кето. Без луди стъпки или кухненски джаджи! Просто смесете, изпечете и нарежете.

Следващият път, когато пожелаете филийка хляб, за да отидете с яйцата си за закуска или да попиете вкусен сос на вечеря, трябва да опитате тази проста рецепта.