Публикувано: 21 август 2019 г. · Променено: 23 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 8 коментара - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

сандвичи

Тази рецепта за краставица сандвичи с крема сирене е идеален за чаено парти. Можете дори да ги направите с резенчета краставица и без хляб!

Пралелята на съпруга ми организира годишно лятно чаено тържество за децата. Тъй като винаги има страхотни храни за пръсти, дори възрастните с нетърпение очакват да присъстват на събитието.

Сандвичите с пръсти винаги са хит. Особено харесвам тези, приготвени със зехтин и крема сирене.

Но тази година реших да направя такива с ниско съдържание на въглехидрати с кремообразен пълнеж от краставици. Следващата година мога да опитам да използвам и салатата си от яйца тон като пълнеж.

Сместа от краставици

Най-добрата рецепта за сандвичи с крема сирене и краставици използва настъргана краставица в пълнежа. Но ще трябва да отстраните по-голямата част от течността, преди да използвате.

Можете да използвате всякакъв вид краставица в рецептата. Предпочитат се обаче английските краставици. Това е така, защото те имат много малки семена и по-тънка обвивка.

Смесването на крема сиренето с малко заквасена сметана създава намазваща смес. След това ще добавите чесън на прах, сол от целина, обикновена сол и смлян черен пипер за подправка.

Също така имах успех, като замених крема сиренето и заквасената сметана с еднакво количество намазка без млечни продукти Kite Hill. Така че това е чудесна възможност за хора, които трябва да избягват млечните продукти.

Нисковъглехидратни сандвичи с краставица с хляб

За хляба в тези сандвичи с краставици с крема сирене използвах моята рецепта за хляб с бадемово брашно. За приготвянето на хляба ви трябват само 5 прости съставки плюс сол. И тъй като има само 2 нетни въглехидрати на парче, той е идеален за всяка кетогенна диета!

Взех 14 филийки хляб от питката, но не използвах двете филии. Следователно успях да взема около дузина сандвичи с пръсти, заедно с малко останали пълнежи.

Можете също да използвате някой от тези кето хлябове за рецепти за сандвич с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Палео хляб (приготвен с бадемово масло)
  • Soul Bread (сандвич хляб с по-малко въглехидрати на парче)
  • Основен хляб с ниско съдържание на въглехидрати (основен бърз хляб, съчетаващ две брашна)
  • Хляб с кокосово брашно (друг лесен бърз хляб)
  • Плосък хляб от свинска кора (добавете някои билки за чудесно мезе)
  • Ленен хляб (направен с комбинация от кокосово брашно и лен)
  • Кето кифлички (страхотен хляб за всички цели)

Редовни опции за хляб

Ако това не е кето чаено парти и гостите не са всички с ниско съдържание на въглехидрати, обичам да включвам и редовни сандвичи. Така че просто ще купя питка за тези, които не спазват кето диета.

Когато правя сандвичи с пръсти, избягвам наистина мек хляб, тъй като е трудно да ги нарежете добре. Фермата Pepperidge продава тънко нарязан бял хляб, който работи добре за сандвичи с чай. По-твърдите хлябове като ръжта или пуперникела също работят отлично, но имат по-силен вкус от белия хляб.

Ако хлябът, който имате, е твърде мек, винаги можете леко да го препечете, за да се държи по-добре.

Без хляб сандвичи с краставица

Не е необходимо да използвате хляб, когато правите сандвичи с кето краставица. Можете да ги направите като салата от маруля или да разнесете пълнежа върху филийки краставица.

Сервиране на сандвичи с краставици с крема сирене

Въпреки че тези сандвичи с ниско съдържание на въглехидрати са идеалното допълнение към чаено парти, можете да им се насладите и по други начини. И те не са само за тези, които следват кетогенна диета.

Ето и други начини да ги обслужвате:

  • Кето закуски на пътя
  • Заедно с чаша следобеден чай
  • Като част от a обяд с ниско съдържание на въглехидрати
  • С вечеря като предястие или гарнитура

Други рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за чаено парти

Чаенията са забавен начин за излизане със семейството и приятелите. Ако никога не сте били на такъв, може би трябва да опитате да го хоствате. Може просто да се превърне в годишна традиция като нашата.

Това са някои други рецепти, подходящи за кето, които също са чудесни за чаено парти: