Национален център за марикултура, Израел Океанографски и лимнологични изследвания, P.O.B. 1212, Ейлат 88112, Израел

хранителни

Национален център за марикултура, Израел Океанографски и лимнологични изследвания, P.O.B. 1212, Ейлат 88112, Израел

Земеделски факултет, Еврейски университет в Йерусалим, P.O.B. 12, Rehovot 76100, Израел

Institut für Tierernährung der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 53115 Bon, Endenicher Allee 15, Германия

Национален център за марикултура, Израел Океанографски и лимнологични изследвания, P.O.B. 1212, Ейлат 88112, Израел

Национален център за марикултура, Израел Океанографски и лимнологични изследвания, P.O.B. 1212, Ейлат 88112, Израел

Земеделски факултет, Еврейски университет в Йерусалим, P.O.B. 12, Rehovot 76100, Израел

Institut für Tierernährung der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 53115 Bon, Endenicher Allee 15, Германия

Резюме

Диети, формулирани с нарастващо съдържание на смилаема енергия (10–22 DE MJ kg -1) и намаляващи съотношения на смилаем суров протеин (DCP)/DE (34–15 g MJ -1), бяха подадени на три повторни групи от Sparus aurata в три поредни изпитания. Рибите са били хранени на ръка до видимо насищане и е установено, че доброволният прием на фураж зависи от съдържанието на DE в храната. Ежедневният растеж се регулира както от приема на енергия, така и от протеини и достига своя максимум при високи енергийни нива. Съставът на растежа показва тесни граници по отношение на увеличаването на протеините (157–190 g kg -1) и по-широк диапазон по отношение на отлагането на липиди (55–210 g kg -1), отразяващо диетичната енергия за снабдяване с протеини. Използването на енергия за растеж беше постоянно на стойност 0,50, независимо от енергийния прием. Ефективността на използването на протеини за растеж варира между 0,33 и 0,60 в зависимост от съотношението DCP/DE в диетата. Установено е, че оптималното използване на протеин за отлагане на протеин е 0,47. Тези стойности позволяват ежедневни нужди от енергия и протеини за отглеждане S. aurata да бъдат количествено определени. Това показва, че оптималното диетично предлагане на DCP/DE се променя в зависимост от размера на рибата, потенциала за растеж и дневния прием на фураж.