Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 25 април 2019 г. 17:29 IST

рецепти

  • Лятото е идеалната причина да се отдадете на вкусни плодове
  • Летните плодове са богати на антоцианини и витамини
  • Ягодов кулфи, боровинки с кокосови орехи и още рецепти за десерти

Лятото може да донесе със себе си непоносимо горещи и дълги дни, потна и лепкава кожа и неудобна топлина, но то има своите достойнства. Първо, получавате множество възможности да фрилирате в басейни и вода, докато пиете вкусни коктейли. От друга страна, можете да се отдадете безкрайно на любимите си плодове и плодове, които са в сезона. Лятото се харесва особено на онези, които са „луди по зрънце“ или обичат вкусни сезонни плодове. От ягоди, боровинки до малини и черници, сезонната доброта е подарък, който продължава да дава. Плодовете са здравословни, ароматни и много гъвкави - те могат да бъдат превърнати в конфитюри или сосове/компоти, смутита, сладоледи и сорбета и са възхитителни, дори когато ги хапвате. Допълнителната доза антоцианини и цяла гама антиоксиданти със сигурност не накърняват популярността им!

Плодовете са доказателство, че добрите неща идват в малки пакетчета. Те са сладки, но все пак нискокалорични, с високо съдържание на вода са здравословна доза основни витамини, включително витамин С и дори добри количества фибри, за да сте сити. Най-лесният начин да включите повече плодове в лятната си диета е да се заредите с редица ягодно-лилидни ястия.

Така че нека да разгледаме пет от нашите най-невероятни рецепти за летни плодове, които задължително трябва да опитате това лято:

1. Вкусена с ягоди Kulfi

Какво по-хубаво от kulfi през лятото? Домашни кулфи, разбира се! Направете свой собствен ягоден кулфи това лято с тази рецепта, която е невероятно лесна за изпълнение и такава, която ще искате да опитате отново и отново.

2. Боровинка кокосов орех

Комбинирайте добротата на боровинките с енергизиращите качества на кокосовото мляко, за да направите тези невероятни летни сладкиши, които със сигурност ще ви дадат най-доброто от двата свята - вкус и хранене

3. Шоколад от тъмна малина

Плодовете се съчетават чудесно с шоколадови бонбони и тази рецепта за черен шоколад с център за компот от малини със сигурност ще зарадва и малките, и възрастните. Няма да повярвате колко изключително лесно е да приготвите тези шоколадови бонбони у дома!

4. Ягодови амарантови тарталети

Безглутеновото амарантово брашно с ягода прави страхотна комбинация и тези две суперхрани се събират в тези здравословни и вкусни кексчета. Ако това лято сте домакин на рожден ден или забавна среща, то тези кексчета със сигурност ще ви направят много популярни сред гостите ви.

5. Пай с боровинки

Пайовете са просто идеални за сложни вечери у дома. Ако искате да използвате сезонната доброта на боровинките, тогава няма нищо по-добро от тази боровинка, която има хрупкава овесена каша и брашна и вкусно пълнене от сирене рикота и боровинки и покрита с пресни резени ягоди.

Затова облечете шапката на готвача си и се пригответе да направите лятото си много вкусно!