Галина Сергеевна Шаталова (руснак Галина Сергеевна Шаталова; родена на 13 октомври 1916 г. в Ашхабад, † 14 декември 2011 г.) е руски неврохирург.

Галина Сергеевна

Шаталова и семейството й се преместиха в Ростов на Дон. От 1932 до 1938 г. учи в Ростовския държавен медицински университет. През 1938 г. тя получава място там за клиничен стаж в хирургичната клиника на Държавния медицински университет Ростов. През 1939 г. тя е назначена за армейски лекар в контекста на съветската атака срещу Финландия върху Карелския провлак.

След края на Втората световна война работи в Съветската академия на науките на Централния институт по неврохирургия. През 1951 г. тя докторат и наградата Николай Нилович Бурденко. През 60-те години тя е била ръководител на отдела за подбор и обучение на космонавти в Института за космически изследвания. От 70-те години тя работи като независим лекар. Първото им издание се появява през 1979 г. в месечното научно списание "Наука и Жизнь" ("Наука и живот"), брой 12, 1979 г.

От 1983 до 1990 г. тя прави серия от експерименти за определяне на хранителните нужди по време на тренировка. През 1983 г. Супер маратон на 500 км - за период от седем дни при запис на 800 до 1200 калории дневно. Участниците бяха като хранителни сокове, мед, зеленчуци, салата и билки, безквасен хляб от ръжено брашно, варен фасул и ядки. През 1983 г. четиридневен преход от Академгородок до Барнаул и 1984 г. супер маратон от 450 км за пет дни. 23-дневен преход от Налчик след Пизунда при ежедневна хранителна дажба от 50 г елда и 100 г сушени плодове и четири разходки в пустинята в Централна Азия с диетичен прием не повече от 600 калории на ден, при около 50 километра на ден на рохкав пясък в континенталния климат на пустинята.

Тя разработи концепция за естествено изцеление, която обоснова с експерименти и написа книги, които бяха частично публикувани на немски език. С убеждение тя се обяви против предположението, че човешкото тяло се нуждае от 1200 до 1700 калории дневно. Тя излезе на естествена диета, с неденатурирани храни, от изискване за калории от около 250 до 400 калории. Шаталова е живяла в Москва.

Критика

Хранителна хипотеза Schatalowas игнорира денатурацията на всички протеини в рН на стомашната киселина в процеса на храносмилането. Също така тяхното ограничаване на калориите действа само за кратко време, без да генерира заболявания с дефицит.