Ммм, разбъркайте ... дома за всички неща невероятни.

гъби

Наскоро на едно пътуване из Азия имах удоволствието да ям много храна. Имаше обаче едно ястие, че независимо къде отидох, то беше в менюто. Това ястие беше пърженото. Като любител на всичко, което се разбърква, опитах много опции, подходящи за вегани на различни места. Единственото нещо, което ме изненада обаче, беше, че всяко пържене беше различно. Различни зеленчуци, различни подправки, винаги имаше нещо, което да го направи малко по-различно до последно.

Скоро разбрах, че това е, което обичах в бъркането! И аз исках да споделя тази любов с вас. И така, в първата от много други, които идват, позволете ми да ви запозная с пържени гъби и спанак с картофи.

Освен че е лесно да се направи, това ястие е и чудесно за споделяне с цялото семейство (дори децата). Наскоро това е един от любимите ни и се надяваме да бъде и вашият.

За да направите тази рецепта, ще ви трябват 12 съставки и 40 минути.

Започваме тази рецепта с малко картофи и зехтин. Картофите са забавната част от това хранене, особено ако имате деца. Само не забравяйте да нарежете картофа на управляеми, удобни за деца парчета, ако имате малки. Чрез добавяне на тези 2 съставки, ние сме снабдени с добър източник на въглехидрати, витамин С, витамин В6 и витамин К.

След това добавяме малко лук, гъби, чесън и спанак за добър източник на мед, диетични фибри, калий, фолиева киселина, магнезий, протеини, калций и калий, за да назовем само няколко. На всичкото отгоре добавяме всички наши подправки и подправки, за да завършим храната.

Запържената гъба и спанак с картофи е идеалното ястие за обяд или вечеря, защото е:

Наистина вкусно.Много здравословно. Добър източник на протеин - 9 g на порция. Добър източник на фибри - 9 g на порция. Подходящ за семейства.

Не бих препоръчал да съхранявате това ястие, след като е приготвено, тъй като то ще загуби вкус и текстура, особено при спанака и гъбите, които трябва да се затоплят, за да се консумират. Можете обаче безопасно да съхранявате това до 24 часа, ако е необходимо, просто поставете остатъците си в херметически затворен контейнер и в хладилника.

Надявам се тази рецепта да ви хареса толкова, колкото и на мен. Моля, уведомете ни какво мислите долу в коментарите и до следващия път, щастливо готвене!

Хареса ли ви тази рецепта? Защо не се отправите и не разгледате нашия печен сладък картоф с сос от фъстъчено масло и чери домати или нашите рецепти за спанак Palak Tofu Paneer за по-вълнуващи идеи.